婚禮總檢討：宴客篇～晶宴（台北館）

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跟大家分享婚禮經驗，希望能幫助到尚未訂場地的新人，晶宴台北館開館至今據說已開館六、七個年頭了，但硬體設備似乎沒有太大的更新，四個劇場除了第一劇場有挑高外，其它的廳都不好，但第一劇場有二個難以迴避與遮掩的大柱子，動線差，菜色普通，客人對菜的評價褒貶不一，但吃過民生新館的朋友說，台北本館比較好吃一些，我的婚宴秘書或許太過資淺了，整體聯繫溝通的過程很被動與古板，完成沒有協調的功能，最後都要請主管出面才能獲得善意的回應。晶宴送的桌花與相關佈置很陽春，桌花跟花器都不好看，升降梯的裝飾有點遜，新娘休息室很小很陽春，第一劇場還有個礙眼的收納櫃台在入口處，音響設備稍嫌老舊，現場播音效果不優。 問我為何晶宴有這麼多缺點我還選它，因為我也是第一次結婚，一個傻傻地被假象蒙騙的新人，加上時間來不及所以無法換場地。 我的解決辦法：自己花錢請花藝與其它相關佈置，並盯緊每個細節。 結果：花錢找人佈置場地有差，整體氣氛有做出來，有溫馨的感覺，而晶宴還算是孺子可教也，後來的配合度還算好，有進步的空間。特別推薦晶宴當天為我安排的主持人莊騏，她應該是我接觸整個晶宴工作人員裡，讓我印象最好的，連賓客都稱讚，還好有她我安了不少心，沉穩有條理的口白與帶點幽默溫馨的用詞，得體而稱職的表現，成功地帶領了這場婚馨的婚禮，令人印象深刻。（據說晶宴不能指定主持人，大家各憑運氣吧！） 晶宴下訂前給大家的重要提醒： 一、一定要問清楚場地限制。 二、要求他們給你看菜色照片，最好試吃一下，因為廚師是老師傅，很有自己的堅持，換菜的空間與更換擺盤的創意稍嫌不足。 三、請他們給你看他們贈送的桌花與相關佈置的照片，千萬不要看晶宴DM上的圖片，因為那都是要額外付費的佈置。 四、提早確認婚宴秘書，並盯緊流程。 五、不喜歡的或是討厭的東西一定要特別提醒他們不要用，不然惟一的一次婚禮就會毀了。 六、晶宴的美感不太好，很多細節做得不夠精緻細膩，講求質感的新人請多三思。 七、主持人很重要，請他們派很會帶氣氛的主持人來主持婚禮，效果大不同。