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喜餅問題
11月才要結婚，是否現在就要開始準備了？
男方家和女方家為了訂婚的日子是"星期六or星期日"而僵持著...真是煩人..
婚紗已經決定了..可是喜餅問題還不知該如何解決？？
喜餅的數量，中式會比西式還要多嗎？
我媽說：中式會比西式還要多，因為有些要送一些比較不熟的朋友和鄰居，告訴他們我們家有喜事了..
是這樣子嗎？
那該如何把喜餅費用降到最低呢？
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喜餅問題
我的話是各自統計。也就是說長輩多半喜歡吃中式，那依他們的意思定中式，但一般朋友比較喜歡吃西式，朋友同事則分開訂西式，然後在辦公室放一兩盒中式的給大家一起吃就好。
所以我們家的情況是分開訂喔！分開統計中西式各需要多少量。
不見得每個人都要拿到兩種餅吧！
老實說，經濟不景氣，不見得每個人都能夠把＂成本＂回饋給你，再者，拿那麼多餅也不見得都吃的完，依喜好來發就可以囉。
我也是十一月結婚...我的進度是餐廳.婚紗.新祕.婚攝都訂好了,喜餅的部分比較不急所以打算五.六月再來訂,喜餅我是找中西合併的,目前考慮郭元益/皇樓/伊沙貝爾...這三家!因為我媽說要有漢餅,所以傾向找中西合併的組合,這樣會比另外訂一盒中式餅來的便宜些....^^
親愛的水水，關於您的問題，我回覆如下，供您參考~
1. 通常，囍餅店中的囍餅款式會劃分為"中西合併款"，"南北部餅款"，"純西式餅款"和"加購的傳統12兩圓餅
款"。中西合併款就是一盒餅裡面，有西式餅乾也有一個傳統的12兩圓餅; 南北部餅款就全部是8兩的中式傳統
餅(有的是長磚狀，有的是圓形); 純西式餅款則是裡面不管幾層，通通都是西式餅乾。加購圓餅就是各種口味的
12兩傳統圓餅及米香和沙其馬。
2. 計算餅的數量方法是
(1)請父親統計他的親戚朋友共需幾盒(鄰居不算在內)
(2)請母親統計他的親戚朋友共需幾盒(鄰居不算在內)
(3)自己的朋友或公關人情共需幾盒(親戚就由父母算)
(4)老公的公關人情共需幾盒(男方可以不拿，但可看看公司的往例，拿個幾盒放在各部門公關一下)
以上這四項，就是您所需要的西式餅款(包括你們到時候可能選中西合併款，南北部餅款，純西式餅款)
3. 鄰居，買菜的夥伴或是不熟的朋友等等之類，只想讓她們沾沾喜氣，宣告吾家有女將出閣，不收她們的紅包者，
以加購的方式，加購囍餅店的12兩傳統圓形大餅即可。
所以，您的喜餅數量就是(1)+(2)+(3)+(4)+加購的傳統12兩圓餅+預備盒數(最好用EXCEL打一張表格比較好統計)。
至於要如何將餅錢壓到最低，我說明如下，您參考看看~
1. 先到喜餅街走一趟，找出您和您家人最喜歡的門市及餅款，帶DM和試吃回家，一定要問價格和贈品，記得先大
約算一下你的盒數，不一定要很準確，只是先幫你抓個門檻。或者你也可以直接請他將每個門檻的價格和贈品寫
下來。
2. 回家綜合大家的想法，看是價格為主要考量，或是餅好吃為主要考量，或是牌子老為主要考量，或是....。然後
歸納出對你們最有利的店家及餅款。
3. 歸納後，有時間，就可以稍微多問幾間代理商或不同的門市(同品牌不同門市)，整理一下價格及贈品的方面。
4. 找到便宜又划算的門市或代理商後，就可以下訂囉~ (下訂還有很多注意事項，懶得贅述，到時候再問我..)
基本上，您如果訂婚當天要發餅，餅款盡量不要太多種。容易讓發餅的人搞錯，也容易讓賓客誤會...
我自己是"親戚"用南部餅款，朋友同事同學等一律用"中西合併款"，這樣，很好認...有血緣關係的和沒血緣關係的...我弟他們收禮時就不困擾。而老公的公司有發公關餅的往例和習慣，所以我們訂了3盒單層純西式餅款(看部門人數，不用太大盒，平均差不多一個人拿2塊餅乾就可以)，等訂婚完成後讓他拿到公司和同事分享。
以上，希望對您有幫助... 若您需要尊重長輩，記得帶長輩一起去看喔... 或是您和老公先去，再帶長輩去也可...
水水妳好~
送鄰居可以選12兩小圓喜餅，一塊大概都100多
年輕朋友就可以選西式，長輩親戚用中式
或者可以選擇中西合併
現在很多喜餅業者都有中西合餅的喜餅
一盒都不會超過400
至於如何把喜餅費用降到最低，那就要看妳的預算還有喜餅的量
可以先大概算出需要多少盒，
假設預估量100盒西式，預算有4萬
喜餅價格選大概在350左右
因為有可能會追加，要留點空間以防萬一
很多水水會多訂個5-10盒
除非是訂婚當天發餅，如果提前發餅就不需要先多訂，
1-2個星期都還來得及追加
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