喜宴可以退訂嗎

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本來在去年就先訂好了喜宴餐廳

預付的幾萬元的訂金

但是在婚禮前一個月發現賓客過多

無法全部擠到原本訂的會場

所以在一個月前告知餐廳將無法在他們那辦婚宴

因此多次詢問那家以付訂的餐廳看能否退(部份)訂金 或是折讓成餐飲券

但是那家餐廳堅持不退任何的東西

想請問水水降的情形是正常的嗎

我可以有任何方法可以減少損失嗎?!