很困擾~請教大家請幾桌!?

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真的很困擾，我一直以來為了桌數的事情很煩心。
我門要在台北的餐廳請客，訂節同天的午宴，男方家人比較要求，所以希望的是請"飯店"而不是"餐廳"，我媽媽在台中爸爸在高雄，再加上自己之前工作的一些同事們還有同學，因為請客這種事情桌數太少感覺有點丟臉(同學南部辦的婚宴都很可觀)，但是我們只打算辦30幾桌，肥仔媽說女方給妳們7桌，因為結婚是男生的場子不要太多桌會搶了風采。兩桌我們男方付桌錢，禮金分開收，7桌，爸媽的朋友跟親戚極簡化就要4桌了，還有3桌，我很擔心我的朋友會不會爆桌，很多久未聯絡的朋友也會想要參加，但是我又不擅長拒絕，真的非常非常的困擾，我非常擔心會爆桌，也想請教一下要如何婉拒。是發餅不要發帖嗎? 我非常擔心有人不識相"闔府光臨"，一桌3萬的話，他闔府光臨5個人我鐵定會很慘兮兮，請教水水怎嚜處理比較好呢!?

還有順道問一下各位水水婚禮的桌數。
1.訂結婚分開嗎!?
2.男方女方各多少桌!?
3.各位都吃多少餅!?

我真的是非常的困擾呢....經濟不景氣，結婚這種事情就是長輩高興就好了，我真的不知道該怎嚜說阿>"<