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談婚宴餐廳(台中)時發生的...小憤怒(文長)



文章4

活動0

發表日期2008年11月9日

2008-11-09
時間是發生在11/08.....

因為我是住中壢,而我家的水水是住員林,但我們重要的

朋友都是在台中(我們是在台中認識求學的),再加上我

的同事在北部(中壢),親友在南部(高雄)所以最後我

們就選擇在台中拍婚紗(比堤)及宴客。

在11/08當天我們是去《比堤》審稿(順便再次推薦一下

《比堤》真的很不錯^^),而我因為在中壢上班不太可能

很常跑台中(每個月二次就有點小累了><),就想說差不

多可以把婚宴餐廳敲定了(因為已經決定好宴客日期了)

而我是比較喜歡自己去處理自己的事,不想讓長輩太過

擔心,所以結婚的事大致上都是我一手包辦的(男方這邊

啦,我朋友還笑稱我快變成婚禮達人了@@,全都自己來)

因此在選擇婚宴地點時,我是有做了不少的功課,而因為

考量總總的因素以及看網友與聽朋友...等最後選擇了二

家《僑園》與《新天地》(我是鎖定大約一桌1萬左右

的)。

在上週我有就打電話到這二家詢問價錢的情形,首先先說

《僑園》的經過:我在晚上時打電話去詢問時,服務人員

就告訴我一桌從8888起(我宴客是在明年的02/07,星期

六中午,桌數大約是20桌),而且目前還有二、三廳可訂

我有事先看過《僑園》的網站了,所以我知道現在訂應該

是一定訂的到(還有二、三廳應該是代表還沒有人訂當天

的),而之後因為某些因素再次打電話去詢問時(白天問

的)就變成10800起(詳細再次詢問的原因因為是有透過

認識的人去談的,所以不便詳述),我當時先就覺得有些

奇怪也問了當時接電話的人員說我之前問好像不是這價格

喔,在對方就要我等一下他再去確認(過了幾十秒)他就

回覆我因為當日是星期六又是很好的日子,所以是10800

起,而我說的8888是週一至週五的價錢,此時我就再次明

確告訴他我之前問時有特別說明是星期六中午及日期,但

怎會過了二、三天後價就跳了,他又回覆我要我再等一下

他再去詢問主管確認(又過了十幾秒),之後再回覆我時

就有些不太客氣的說是10800,如果要再談就過來飯店再

談...這時我差一點想要掛電話不太想訂了,但還是心情

氣和的說我星期六(11/08)會去詳談的,然後就掛電話

了。當時奇摩子真的不太好,因為有幾位朋友也都有在這

辦過婚宴(二、三年前),我也因為認為吃的不錯又價錢

可接受才會鎖定這,結果卻讓我心冷了一半,《僑園》怎

會是這樣的~~,和我之前的印象差太多了吧。

再來我就打了《新天地-東區》的電話,是一位男性接的

(聽聲音像一位很local的先生..就是感覺有些台台的)

他就先很有禮貌的詢問我宴客時間、大約桌數...等等的

基本資料,再來很詳細地介紹我台中新天地的四家特點,

我心想...新天地有四家@@,我怎記得只有三家(北、東

及梧棲),他就告訴我上個月在德安百貨10F又開了一家

《璽悅時尚會館》,價位會比其他家稍微多一些但他就告

訴我如果是1萬的預算也可以來看看(有9888的特惠專案

),我又問他9888再加一成服務費就超過了><(因為僑園

的10800或8888都還要另計一成),他的回答讓我當下怔

住了...他說目前時機不太好,所以不用一成服務費,重

點是要儘量讓客人在可以接受菜色和服務時,最care的價

錢也可以幫我們省一些,哇...我當時真有從地獄到天堂

的感覺,我真的不太敢相信居然新天地的變化這麼多..其

實在幾年前的對新天地的感覺只有soso的就只有梧棲店的

菜色我很滿意,而其他店我都有吃過(二、三年前)服務

是不差但也沒很特別,但想不到幾年後除了補強婚禮團隊

部份(在北部是很常見,但中部是最近這一、二年才漸漸

多了這項婚禮團隊的服務,之前我想選僑園也有一原因就

是它有這項服務)之外,在服務方面更是讓我很滿意,之

後他也很親切與客氣地再和我談了一些相關要注意的事,

就和我約定11/08去詳談看看順便看會場的情形,而我想

因為我是坐火車下台中的就剛好可以去《璽悅時尚會

館》參觀,這時他就問我的姓名和聯絡方式(我才忽然

意會到為什麼僑園的沒留我的,原來僑園根本不太在意你

是否會來,反正只是問問的)我也回問了他的姓名,才知

道原來他是新天地的特助(黃特助)。

再來是11/08當天的情形,我是先到璽悅去的剛好這天好

像是不錯的日子它四個廳都滿的,因為我是11點到的所以

可以看到他當下的佈置情形,我和我家的水水都有些震憾

真的真的好漂亮場地(有想要辦的大大真的可以到現場看

超高級的),而且他播放MV的布幕是有六個(二邊都可看

到)他說以往都只有一個又在最前面,常常會有死角的地

帶,而我們新人又是很重視這mv,所以他們在設計宴客這

場所時,就特別改良缺點讓四方的親友都可以欣賞到(真

是時代在進步,人也要隨著進步,取別人優點以及將一般

常見的缺點給克服...真的是不錯的經營者),之後我們

又和特助談了一下事,我就很明確告訴他說我很想馬上訂

下來,但我要讓我家的水水多看一下,所以我們也會去僑

園看,可是我答應他不論如何今天一定會做決定,特助他

非常客氣的告訴我沒關係,本來就是要多做比較而他也很

有信心會再見到我,之後我們就先去審稿了。(不好意思

文長...)

在比堤審稿結束後(這時台中已漸漸下起不小的雨)我們

就到僑園(大約是下午4點多了),到僑園後我們就在服

務台找了一位人員問我們想要找的副理在嗎,他回我副理

現在很忙沒有空,我又問那可否有其他人可以來讓我們了

解相關事宜我是想來訂宴客場地的,這時...居然他又回

我一句:大家都很忙!要的話就等半小時左右...哇咧!

我當下臉色就相當的不高興了,真的整個飯店連一個人都

沒空來接待想來訂位的客人,而且服務台還有其他人員也

寧可聊天也不願請我們去後面的桌子坐一下等副理來,就

讓我們晾在大廳= =,此時我家的水水知道我的脾氣已經

想轉頭走人了,就馬上打電話給先前透過親友來聯絡的副

理,而副理就馬上找了人員來接待我們去看場地,之後在

看場地的時候就隨口問了接待人員說佈置場地的情況(我

們知道僑園有包含布置場地的服務),這時我們看到的布

置有些單調(和我們在璽悅看的差很多),人員卻回覆我

們說這就是我們的佈置的,若還要再多其他的他們可以幫

我們聯絡廠商(就是自己再付錢多增加),此時換我家的

水水相當不太高興了,那種佈置根本不算佈置最後還是要

我們自己花錢來另請廠商,當下我們就對僑園徹底失望了

我們在僑園這參加多次別人的喜宴,我也都和朋友初步說

我會大致也會在僑園這辦宴客,但11/08碰到的這些事真

的讓我們好失望...我們真的感受到相當的不尊重,因為

在之後和他們副理談的過程中,我們是想儘量一桌一萬就

可以了,而副理也說要8888的方案其實是週一至週五才有

但02/07是好日子儘量看可否前後辦(就是要我們改日子

)我就回了一句日子可以改我就早改了,而已02/07在農

曆上是元月13號根本還沒過完元宵(十五),在習俗上根

本不太會很多人辦結婚的事,因為我們是補請所以不在意

在元月十五日前辦,你告訴我02/07是大好日子是看農民

曆上的寫宜嫁娶就是大好日子...這時他就馬上轉告訴我

說要8888可以啦,但就是只有二樓的廳。之後我也懶的再

說了就和我家的水水回去了(後來有來一個婚禮團隊的主

持人和我們談,我們也把剛到時服務人員的態度和回話告

訴他,要他若真的是為公司好的話就反映上去吧)。

最後結果我和我家的水水選擇了《璽悅時尚會館》,之後

談的再回去談的過程中一樣相當親切、客氣,我們也非常

滿意因為較僑園的情形一直希望你訂高價位的感覺,反到

是新天地就客人的需求來服務真的差很多,我也和當天的

租車老闆娘談到這事,她馬上就向我要也新天地特助的電

話(原來她姪女也要宴客),我家的水水要回程就和我說

你看吧,好的服務態度就會帶來生意,心情也會好些!

以上是我和我家水水去談宴客的情況,也希望當天宴客時

一樣會讓親友滿意順利。最後再次推薦新天地宴客餐廳,

它讓我們感受到小老百姓也可以享有高級服務對待,而不

是一定要訂到非常高價位的才可以相等的態度,希望以上

冗長的文章可以給其他和我們一樣有預算考量的大大們,

有多一個不錯的宴客選擇!

andy & grace
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文章325

活動0

發表日期2008年11月9日


我也在那家璽悅訂
也是2月
但是第一次大家去問印象很好
我媽自己後來去確定 他說經理態度不好
我也不知道怎麼回事

總之就是這樣
很漂亮很新是真的
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文章30

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發表日期2008年11月9日

你沒去僑園辦是對的!僑園真的很不好~
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文章1607

活動0

發表日期2008年11月9日

這2家給我的感覺都不一樣
僑園在婚宴上的服務不錯
可是菜色各人認為要15000的才算不錯
而新天地的場地大多都不高(連新的也一樣)
不過以菜色來說個人也是會選僑園
因為新天地的菜色真的很普通
如要以那種菜色
我還是很喜歡雅園新潮
因為價格便宜
場地也不錯
服務也不錯
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文章4

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發表日期2008年11月9日

對ㄚ沒去僑園真的是對的.態度真的很差..

很多朋友之前在那邊訂桌時.婚企人員都會給指定的配合廠商名片..像是婚佈.新祕.婚攝等等..拿到名片打電話去詢問價格時真的是讓人很驚嚇..都比外面的貴..
難道只要跟餐廳有配合的廠商的價錢都要比外面貴個1-2成嗎?..

個人覺得好像只要頂著XX飯店體驗日的新祕老師或婚禮紀錄好像都會比較貴一點點ㄟ.我是有去詢價比較過

我們在辦婚禮的時候已經花很多錢了..原本相信餐廳的推薦去詢價..結果...只能說..外面的品質並不會像他們說的那麼差.價錢也比他們(僑園)介紹的合理..

奉勸大家不論餐廳或是任何廠商..還是要多比較..不管價錢或是服務態度.都是很重要的..


差一點就當了冤大頭的我..
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文章4

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發表日期2008年11月9日

剛剛我和我家的水水通完電話後,我家的水水就擔心我發

完這篇文章後,對僑園的影響是不是會很大,甚至會造成

我們的困擾(因會我們有留基本資料,所以若是有它們的

員工或主管到這網站看時一定會知道是我們),但我是告

訴我家的水水說:不能因為擔心這些事就不把我們碰到的

事不在這發給其他大大知道。因為當初我們也是在這得到

很多【前輩】們的經驗,才了解有哪些選擇(在拍婚紗、

挑片、喜宴...等要注意的事),而且真的若他們敢有小

動作我一定會再PO上來的(應該不會啦,畢竟我們只是小

老百姓)。

我知道台中也還有其他家不錯的宴客餐廳(不論是菜色、

或服務...等),但我是沒有太多時間去一間一間接洽,

所以我在總總考量(價格、網路評價、親友推薦等)才

會選擇這二家,我在台中求學+工作也有快8年的時間吃

過喜宴的地方也不少(長榮桂冠、僑園、永豐棧、金典、

潮港城、福華、全國...還有其他家餐廳),但印象最深

的就是僑園與新天地(東、北及梧棲),甚至僑園連公司

尾牙都來這,他的菜色真的還不錯(三、四年前時的有

7777、8888、9999等專案,我大學同學就是辦8888的),

而新天地就梧棲的讓我和我恩師稱讚的(海鮮真的不錯,

若不是太遠原本我也想訂梧棲的,好像是7000多一桌),

但真的沒想到幾年後會變化如此大....

不管如何,對我而言好就是好,有缺點、有不愉快的我就

是會讓其他大大知道,不要讓滿懷喜悅心情的新人們,有

碰到和我們一樣不愉快的事,就如同我PO的文章中說過的

,在男方這我是從頭處理到尾,很累但也很值得,而我也

深深了解真的能省就能省(拍婚紗或選宴客..等)因為真

的有不少錢要花的(還要去度蜜月也要花錢),所以在預

算可容許的範圍內選擇最適當的就是最重要的了,但不代

表選擇低價位的就要有差別待遇(我是比較對此不太高興

啦),更何況在台中一桌一萬的雖然不是很高價位的,但

也不是最低的(我朋友也有一桌6000的餐廳,但非常好吃

只是餐廳是小小的而已@@),而我是儘量想簡單的就讓飯

店全包就好(而且飯店也比較有氣氛些)。不論如何我會

之後在【璽悅】宴客碰到的事也都會和大家分享(在菜

色、後續的服務與態度...等),也祝其他也是同和我們

一樣是新人或即將成為的大大,有個愉快的結婚旅程!
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文章12

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發表日期2008年11月10日

其實我也是覺得大型場地的婚宴會館到後來服務及餐點都會有點流於隨便與普通,所以我們找的場地都沒有考慮新天地與僑園以及女兒紅(不過女兒紅是新開的,有去過的人都說還不錯,個人是還沒機會去啦)
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文章2934

活動0

發表日期2008年11月10日

~~僑園真的那迷差嗎?~

我是在台北橋園下訂的,之前會選他們,因為他們的菜色和氣氛很好

不過台中的橋園常常都會有水水說,服務不好,台北台中是同一家

真的有差那迷多嗎?因為我在台北的僑園目前沒有什麼不愉快,不過也沒有特別的感觸

等我結完婚,再和大家分享一下經驗…

可能其它的家不段在進步,如果原本的餐廳,不董得服務,很快就被汰了吧!
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