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請問大家 要怎麼抓桌數 及請客的人數呀


Lv1 wurjwurj

文章30

活動0

發表日期2008年10月22日

2008-10-22
請問一下大家
我最近在看宴客的場地了
每次 餐廳經理都會問大概是要請幾桌
但是我都不知道 要怎麼回答
因為 婚期是在明年三月
所以也不想這麼早就去問親朋好友
那要怎樣預估桌數咧?

謝謝大家

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Lv1 a13210099

文章1607

活動0

發表日期2008年10月22日

需先確定帖子數才好抓桌數
大約4張帖子為一桌左右
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Lv1 阿惠

文章32

活動0

發表日期2008年10月22日

水水，你就先算有幾個人是你會想請的，算一算桌數就可以先跟餐廳說，等到快接近的時間，大概2月的時候再來看有誰會來再重新估算就可以了。
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Lv1 s66302551

文章450

活動0

發表日期2008年10月23日

我們是流水席.所以一桌依8人算..
你是餐廳可以依10人..
1張帖子看他是單身.情侶.家庭(x大x小)..
例如:他有女/男友應該會帶就算2個..
他有小孩共2大2小算4人..就算沒有全部來也還好..
或者他會帶孫子...在看午宴還是晚宴..
晚宴會攜伴機率比較大..全家出動也大...

同事就寫張參加者請簽名備註是否攜伴/幾人..
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Lv1 cow3033

文章673

活動0

發表日期2008年10月23日

水水 建議可以先問一下自己的爸媽
親戚的部份大概會有多少人
一般的喜宴 佔最多的就是親戚
然後在想一下自己的朋友 稍稍預估就可以了
餐廳會問 最主要是因為場地大小的關係
因為大家都是一廳一廳分開訂的
所以很難說原本訂的場地是20桌的場地
但忽然說要換成30桌或40桌的
因為不一定會有場地的喔

我舉我跟我家帥訂場地的例子給你參考
我家因為家中已經有三個姐姐嫁了
所以 已經知道親戚大約是10桌
再來就算算我的同學同事
大概會請的名單可以先稍列一下
然後再加上爸媽的朋友 所以 當初算出來大概是20桌
為了保險起見 我們去訂餐廳的時候
就會跟他說 大概是22-25桌 先抓個2-5桌的空間
畢竟訂大一點的場地OK 訂小了擺不下
當然 不能10桌給人家訂20桌或30桌的場地囉
至於朋友同事的算法 就是看看這個人有沒有男女朋友
平常的習慣會不會帶另一半出席...等

不過 有一點很重要唷
有些餐廳 會有哪各場地最少要開幾桌的限制唷
要多注意 希望對你有幫助唷^^

祝順利~~~
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Lv1 kap047

文章7

活動0

發表日期2008年10月23日

我的經驗是能先擬一份名單會比較好喔

我們定的是豪園的國際會議廳
那時候接待人員說最低要30桌,最多可以50桌
還特定打電話給帥媽和水爸確定

水爸那時說可以吧~~~一邊15桌"湊"得到吧
(我們是訂結一起請)

結果,現在要擬發帖的名單了
帥那邊約17-8桌
結果水爸的清單超乎他自己想像的長
越擬越煩惱
刪到300張就刪不下去了
還安慰我
說別人的經驗是約8成的出席率
我抓7成5...OK啦
還有他的朋友都不會攜伴的...放心啦

>_<我還是覺得很危險阿~~~~~~
還好我一開始是定大一點的廳
可是我不想桌子擺很擠T_T

如果你像我們家是第一次的嫁娶經驗的話
還是先預估一下比較好喔
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