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大家要小心蘆洲典華....本人親身慘痛經驗...文長很抱歉



文章83

活動0

發表日期2008年10月8日

2008-10-08
請各位水水注意蘆洲典華
我是10/5星期天中午在蘆洲典華一樓好事AB廳的新娘
我在此敘述我當天的慘狀請各位學妹引以為戒:

以下我將按照事情發生順序講述,雖然有點長但是真的非常非常重要,請各位水水包涵,千萬不要讓這種狀況發生在你們身上

10/5在快十一點我的人員抵達蘆洲集賢路411號的典華之後就去跟撥放投影片的人員說想請他們試撥一次以確認無誤但是飯店人員態度很堅持的拒絕了並保證說他們已經試過了絕對沒有問題所以我的伴娘們也不好意思當場在跟他們說啥,因為餐廳的人員已經保證絕對沒有問題了,但沒想到重頭戲竟然在後面...
約11點半新郎跟男方親契先到會場,發現餐廳竟然忘記準備桌卡,陸續抵達的賓客不知道自己該坐哪裡,這時餐廳的人員才說不然現在補,新郎見賓客已經陸續入席了,已經來不及就跟餐廳說不用了
大約快12點多新娘我抵達會場,直接就去二樓的休息室,約莫5分鐘,我大舅舅衝上來跟我說,餐廳迎賓牌上我的名字被打錯了,而且不是打成同因不同字喔,是完全打錯姓(我叫謝**但是餐廳打成施**),跟餐廳講他們才發現原來他們打錯了才做更正
然後沒多久我的收禮台人員又跑上來跟我說,後面那一廳的客人全都塞在我的收禮台但是餐廳根本都沒有處理(這部分這裡再補充一下說明,因為我早在4/19就跟典華下訂,當初也說好我可以使用一樓大廳的部分,所以我也去找了婚佈,但是到9/26的時候典華又說沒有喔那個大廳要擺三張收禮台你的收禮台要放在你們那一廳的那個走道口喔而且你們要開一條通道給後面那一廳的客人走,經過溝通之後決定我可以使用一樓右側的部分那櫃檯那邊就要讓給別人使用並且我的廳要借後面那一廳的客人"經過",我在三跟他們確認說他們的客人經過絕對不會造成我的混亂,典華跟我保證絕對沒問題,我想著大家都是要結婚的人將心比心,一時心軟就答應了,但是10/5那一天許多的陌生人塞爆我的收禮台卻未見典華有任何處理措施)
接著就第一次進場,這時我安排了投影機應該要放我老公寫給我的求婚卡片當成一個OPENING,接著我們在進場,結果,典華忘記了,然後他們再出到第二道菜左右的時候吧才補放,但是整個感覺已經不對了
接著就是我一再一再跟典華強調是超級重點絕對不能出錯的部分,就是我偷偷安排要感謝我媽媽的影片,為了這份影片我想文案想到半夜,蒐集照片,再三的跟他們說絕對不能有問題,典華也跟我保證絕對不會出錯的,但是影片一放出來我真的哭了,因為我的影片字全部不見了,我的賓客只看到一張張的照片,我的文字全部被卡掉了,就因為他們不願意跟我們確認的投影機沒有設定好,所以我的心血就這樣不見了...........
然後敬酒完餐廳應該要來就我去換第三套衣服了,但是,他們忘記了(就再我第一次出場前他們又跟我確認過的東西他們又忘記了),結果是真的來不及了我的新秘老師去跟他們講他們才來叫我去換衣服,但是我上去不到10分鐘餐廳又跑上來跟我講,餐廳說:小姐你不下去我們主桌不能上魚,你的新郎沒有辦法走....,挖哩勒,是我硬賴在上面的嗎?結果新郎看時間真的快來不及了就跟餐廳說先上吧,
餐廳還反問我們說你們不等新娘嗎?要有頭有尾啊!!!我整個已經氣炸了沒有辦法再說啥了但我內心的OS是整個圈圈插差的,所以當我穿著第三套衣服下來的時候男方親友已經全部離開了.............
終於到了送客,我送客不到五分鐘我見眼睜睜的看著我的迎賓牌掉下來,餐廳的人也完全沒有處理,是我大伯父幫我再弄上去的.我不禁想像再我沒看到的時候他有沒有掉下來幾次,不知道有多少好心人幫我弄上去,接著再送客的空檔跟我弟說我好渴請餐廳給我一杯果汁,我看到我弟空手回來,弟說:餐廳的人說沒有果汁,他們都收起來了,我當場就馬上跟我弟說去找他們經理說我要一杯他們契約上寫免費提供的果汁不然就叫經理來,我弟才可以拿到一杯免費的果汁給我這個整個企到要爆炸的新娘喝
送完客後我跟婚企反映這所有事情,他自己說要請他們經理晚上打給我,我等到10/6下午六點都沒有等到任何一個典華的人打給我,所以我10/6下午七點我馬上打給典華,這次餐廳又說很快的會給我一個答覆,很快的會請他們協理打電話給我,結果,今天是10/8下午一點,完全沒有任何一個典華的人員再撥電話給我,一副就是反正錢我已經收到了才不管你
我相信蘆洲的水水都知道,典華其實是蘆洲的婚宴餐廳理收費較高的,但我當初就是想說我買他的專業,所以我願意付比較多錢去蘆洲典華,但是,我一輩子一次的婚宴就在他們不斷的忘記以及對不起中失敗的結束了,我只有付了將近二十萬得到他們這種收錢了事的鳥態度讓我實在無法接收他們的處理方式
我想迎賓牌上寫錯新娘名字,忘記用桌卡,忘記撥放影片,投影機沒有設定好(我們主動要去試撥還堅持不願意試撥),叫我寫文案也只是耍我而已因為根本看不到,流程弄錯,剛確認過有三套禮服就馬上又忘記,餐廳動限設計不良又未派人員疏導,就連一杯免費的柳橙汁也不給一個付了快20萬的新娘喝這些都不是我再吹毛求疵的小問題,我真的不知道典華還有記得啥東西,他們只記得事後派一個小角色出來跟你說對不起我們忘記了........
請各位水水一定要注意,希望絕對不要有人再跟我一樣
或許典華只是裝潢比較美而已,他的專業程度再我眼中是等於零的,請不要被他統一的制服騙了
請各位水水一定要小心
我敢公開我是10/5中午好事AB廳的新人,我叫謝詩梅
我以上所說的完全是事實
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文章46

活動0

發表日期2008年10月8日

親愛的水水

看完您的抒發,我只覺得真的好扯喔(1000萬各扯ㄟ)
更覺得怎會有這樣的餐廳還有不負責任的主管,到現在依然不敢現身說明並道歉!一生一次的訂婚宴就毀在他們手裡,還打著專業的服務...真的是一堆問號!!
水水一定要堅持不要退縮,一定要和他們最高層講清楚說明白,讓他們知道他們是錯的並要他們道歉.也讓verywed的水水不要白白再受騙了!
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文章2934

活動0

發表日期2008年10月8日

我花了一些時間看完水水的經驗~~

整個超火的耶!怎麼會是這樣的服務態度~

我也開始緊張了,我的婚期不到不到兩個月了~

我想我得盯緊些~~

他們事後處理方式很差,很糟耶!都不回應,

水水最後怎麼決解事情比較重要,

而且對媽媽的MV竟然弄的這樣~真的很生氣~

我有去吃過典華,菜不錯吃,如果不專業,就不要作婚宴

我誠心的希望,他們能好好的回應水水,

我覺得東西再好吃,不專業是會影響商譽的,太糟了~

好替水水生氣喔!
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文章901

活動0

發表日期2008年10月8日

天阿!!他們怎麼會讓水水發生這樣的事情

我也是在蘆洲典華宴客的水水
中間其實有些事情在溝通中也是發生過小問題
不過我的訂席人員Mandy,都會很盡快的幫我處理和詢問
而且我們婚宴大概前三天吧!就現場試撥
婚企人員Tin也是馬上請人幫我們

當天差點爆桌,Mandy也是一直很幫忙
除了敬酒的時候,服務人員一直狂走他的,我們雙方家長都還沒走在一起就敬酒了,不知道在趕什麼..等等小事
不過隔天就有典華的人員打電話萊主動詢問,婚宴的狀況是不是有需要他們改進的地方,我就全部都跟他說
基本上我們在蘆洲典華的婚宴很成功

希望他們可以給水水一個合理的解釋和補償
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文章83

活動0

發表日期2008年10月8日

tristac水水你好喔我的服務人員也是mandy
這其實也不能全算是mandy的錯只能說它的確是有疏失
是典華的錯 接下這樣多的場 卻無法安排是當的人力來應付 希望我把自己的經驗說出來讓接下來的水水們不要發生跟我一樣的事情
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文章6

活動0

發表日期2008年10月8日

用力的把它推出去吧!我去看的時候,一直說他們的婚企有多強,數一數二,原來也是靠一張嘴。
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文章460

活動0

發表日期2008年10月8日

其實原來不是只有小餐廳會出這樣的包...

我也是在9/27文訂受了一堆鳥氣

只能說

雖然花錢不是老大

但我們也不是奧客阿

為何不能得到應有的待遇呢
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文章595

活動0

發表日期2008年10月8日

我................11/2 訂婚典華..........嗚~

(不過幸好沒有任何活動,沒音樂,沒影片,甚麼都沒
連出場都快省了,一出新娘房走三步就是客桌,下一桌就是主桌)

因為我對典華也沒有甚麼信心...
只是這是媽媽決定的...
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Lv1 sacima

文章149

活動0

發表日期2008年10月8日

啊~~
我本來也是有要在典華
但是桌數不夠
所以改成在後面的富基海鮮會館

我們上週日就去試撥影片
看來我明天晚上還是要再去試一次

不然真的太可怕了啦~
大家一起加油耶~~
日子越來越近~~
好多事情要弄
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文章143

活動0

發表日期2008年10月9日

我不知道如果我碰上了這種事情還會不會讓這婚宴舉行下去耶
家人對我來說是絕對第一優先的,如果把我對我媽媽做的苦心化作流水的話,真的會讓賓客看到一個當場掀桌的新娘吧
這種遺憾絕對不是說聲道歉就可彌補,更何況是不負責任的道歉
一個以專業舉行婚宴為號召的場所,當連謙卑/責任與尊重都不懂的時候,還能為新人做什麼?!真的要慎思了!!
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文章11

活動0

發表日期2008年10月9日

耐著性子看完你的全文,真是另我不敢相信,心裡真的替你感到委屈∼∼以前水姐結婚時也因為飯店把雙府聯姻的姓氏寫錯長輩們氣到跳腳,覺得非常不吉利像是在說新娘上錯花轎,後來飯店賠了不是也跟所以親友寄道歉卡,家父才原諒他們。當初願意多花錢就是為了對方的專業,結果卻是如此的不堪,這樣打著專業旗幟卻總是做不入流的業者真的是該給他一點教訓,雖然婚宴當天的種種讓你氣到炸,但是你的經驗也讓我想起水姐的事10�13日我就要在新竹的卡爾登飯店宴客∼∼我會記得提帥帥∼∼好好驗收飯店∼∼仔細注意細節部分∼∼
不管婚禮當天如何∼∼婚後的幸福快樂才是更重要的哦∼∼也會提醒台北縣的朋友千萬不要去蘆洲的典華辦喜宴
∼∼一定要幸福哦∼∼
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