請教水水们.我思考很久的問題文很長

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我9/13要訂婚了
到現在我的大餅還未下訂
中間有一些小插曲
過年前我就訂奕順軒的京饌玉露回家試吃
因為我吃到同事給的我覺的很好吃.與一般大餅不太相同
我娘家算鄉下家裡是大家庭
大伯吃了嫌餅太小12兩的.不體面.要我訂大一點.大姑们喜歡新建成訂新建成.
大姑說盒裝不喜氣.請他換紅色
大表姐姊說她只喜歡新建成.其她她沒興趣
老爸說好吃便宜就好.不知道是他的真心話嗎.因為老爸愛面子.我跟他又不親.我是他領養的.從小就住姑姑家
上個月小姑問老爸.接近訂婚時間了餅要訂多少
討論出來後大餅260個盒餅130個.老爸還補充現在天氣這麼熱.餅不能放久.不夠在叫.意思可能量更多
大伯說宜蘭餅很難吃.訂新建成的要大的那一個
最後還閣話.如果我是他女兒餅要加一倍.
老爸說叫我自已評估.餅大小剛好就好.
當時我不高興.頂嘴說不要叫我又帶餅回來試吃.老爸說你頭殼裝屎.不會自己評估喔.
我與帥說12兩與16兩價差13000.帥說因為我们交往那麼久.很少去我家走動.順大伯的意.當補償.
小姑說我们家的人本來意見就多.不管我们如何做大家一樣還是會有意見.
同學们都說我結婚花很多錢.叫我要克制.
我心裏的叛逆因子一直不想順大伯的意.
因為他從來沒有把我當做家人.我為何要聽他的滿足他得闊氣.唯一在意的是老爸因為他有替我想.都說便宜好吃就好.但是我不知道他想要的是啥.
看完我的故事水水會如何做.我想要一些客觀的意見.
我的娘家問題很多.跟我的婚禮無關.大伯快退休了.每個月的薪水都透支.不知他以後日子如何過.兒子也三不五時不工作不養家.
我老爸也是問題人物.娶一個大陸老婆.生一個妹妹是我家寶貝.出生後奶粉尿布是我買的.現在小三補習是小姑出錢.我現在不出了.因為我覺的他們不能一輩子依賴別人.我以後有自己的家庭.我自已也很擔心我以後.我也很想有一個小孩.所以我放手.不要養成他們依賴我.