婚宴請Buffet ,要注意哪些事?
記得之前有看過
有水水說要在合約上註明如果菜見底要扣錢
請問還有哪些要注意的事?
請有經驗的人提供意見
謝謝
有水水說要在合約上註明如果菜見底要扣錢
請問還有哪些要注意的事?
請有經驗的人提供意見
謝謝
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婚宴請Buffet ,要注意哪些事?
婚宴請Buffet ,要注意哪些事?
我參加過四場Buffet的婚宴，印象都不好。
下列事情你可以注意一下：
1.拿第一輪菜時排隊隊伍很長，要等很久，場面很亂！
2.拿第二輪時，菜色又是同樣的，覺得沒新鮮感了！
3.賓客用餐速度無法控制，氣氛常冷場！
4.要時時注意餐廳補菜速度。
5.賓客座位安排要得當，因為聊天的時間多於用餐的時間，半生不熟的人碰到一起，會很尷尬。
6.如果你們有敬酒的話，注意場面控制，往往新人來敬酒了，賓客都剛好都不在座位上..........冷場！
下列事情你可以注意一下：
1.拿第一輪菜時排隊隊伍很長，要等很久，場面很亂！
2.拿第二輪時，菜色又是同樣的，覺得沒新鮮感了！
3.賓客用餐速度無法控制，氣氛常冷場！
4.要時時注意餐廳補菜速度。
5.賓客座位安排要得當，因為聊天的時間多於用餐的時間，半生不熟的人碰到一起，會很尷尬。
6.如果你們有敬酒的話，注意場面控制，往往新人來敬酒了，賓客都剛好都不在座位上..........冷場！
19720125 :
看了你的意見
我真是冷汗直流
之前好不容易經過努力的爭取
雙方父母才勉強同意用Buffet
如果辦出來真如你所說
真是會被罵到臭頭
看了你的意見
我真是冷汗直流
之前好不容易經過努力的爭取
雙方父母才勉強同意用Buffet
如果辦出來真如你所說
真是會被罵到臭頭
我也是辦buffet,上星期剛請完.
不過到目前為止來賓的反應都還不錯.
我想要注意的有幾點:
第一就是人數不要太多,像我是一百二十幾個,場面還好控制.
第二就是選擇場地很重要.我是在西華辦的.他們辦BUFFET式婚宴的經驗很豐富,所以對於場地安排很得宜,再者因為服務很好,所以完全不用擔心菜會見底的問題.像我的婚宴菜就有一直補,而且菜色也不錯.
第三就是最好有個司儀控制場面,像我在一開始取菜時就有請司儀宣佈先請某幾桌的先取,這樣就不會有一開始大家一窩蜂衝上去很混亂的狀況,而且基本上取菜不會花太多時間,剩下的客人也不會等太久.敬酒前我也有請司儀先宣佈,所以大部份的客人都有回到座位上.
總之我想最重要的還是人數不能太多,不然上述方法可能也不管用了.
不過到目前為止來賓的反應都還不錯.
我想要注意的有幾點:
第一就是人數不要太多,像我是一百二十幾個,場面還好控制.
第二就是選擇場地很重要.我是在西華辦的.他們辦BUFFET式婚宴的經驗很豐富,所以對於場地安排很得宜,再者因為服務很好,所以完全不用擔心菜會見底的問題.像我的婚宴菜就有一直補,而且菜色也不錯.
第三就是最好有個司儀控制場面,像我在一開始取菜時就有請司儀宣佈先請某幾桌的先取,這樣就不會有一開始大家一窩蜂衝上去很混亂的狀況,而且基本上取菜不會花太多時間,剩下的客人也不會等太久.敬酒前我也有請司儀先宣佈,所以大部份的客人都有回到座位上.
總之我想最重要的還是人數不能太多,不然上述方法可能也不管用了.
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