請問…關於紅包

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關於紅包禮，以下是我在網路上查的：

牽新娘禮→ 給牽新娘的好命婆（媒人）。
姊妹桌禮→ 結婚當天姊妹桌紅包。
開門禮 → 新郎下車時給予開門之人。
點燭禮 → 給母舅之點燭禮金。
媒人禮 → 酬謝媒人之禮金，男方應較女方多。
挽面禮 → 即化妝費，供新娘於結婚時之彩妝費用。
廚師禮 → 給餐廳廚師。
分菜禮 → 給服務主桌或敬酒之餐廳人員。
壓桌禮 → 男方先行離席時準備主桌和男方親友桌的酒席錢，
視酒席金額再添一些即可。
茶禮 → 吃茶後男方親友放入杯中，新郎及準公婆應較其他人多。
工作人員紅包→ 感謝工作人員之禮金。

女方給男方的紅包禮：

摃扶禮 → 講究氣派，不用車送，採用二人摃一箱
《參考金額：$600 $800 $1200 》
車扶禮 → 送給運送訂婚禮品者(司機)之紅包
《參考金額：$600 $800 $1200 》
賀禮官禮 → 送給押箱先生之紅包
《參考金額：$500 $600 $800 》

男方給女方的紅包禮：

相見禮 → 準新郎對女方長輩或小孩給「見面禮」
《參考金額：$360 $600 $1200 》
吃甜茶禮 → 男方每人準備一份、主婚訂婚人應包大禮
《參考金額：$600 $800 $2000 》
舅仔禮 → 送給準新娘弟妹未婚者紅包禮，已婚者免
《參考金額：$600 $800 $1200 》
端臉盆禮 → 送給端臉盆者之紅包禮
《參考金額：$500 $600 $800 》
端茶禮 → 送給引導準新娘捧茶之好命婦人之紅包禮
《參考金額：$1000 $1200 $1600 》
點蠟燭 → 送給舅舅「點蠟燭•祭祖」的紅包禮
《參考金額：$800 $1000 $1200 》
挽面禮 → 送給準新娘「化粧禮」
《參考金額：$800 $1000 $1200 》
提瓶禮 → 送給「斟酒者」的紅包
《參考金額：$500 $600 $800 》
端菜禮 → 送給「端菜者」的紅包
《參考金額：$500 $600 $800 》
廚師禮 → 送給訂婚宴「大廚師」之紅包禮
《參考金額：$2000 $2400 $3600 》
訂婚桌禮 → 男方送給女方「壓桌」紅包禮
《參考金額：$12000 $16000 $20000 》




想請問一下，比較有疑問的是：
挽面禮 → 即化妝費，供新娘於結婚時之彩妝費用。
=>我的新秘費用帥帥已付了，這樣帥帥還要包這個紅包給我嗎?

廚師禮 → 給餐廳廚師。
=>喜宴餐廳已收我10%服務費了,真的要給嗎?還是帥帥提供紅包給女方，女方不用真的給廚師?


分菜禮 → 給服務主桌或敬酒之餐廳人員。
=>疑問同上


舅仔禮 → 送給準新娘"弟妹"未婚者紅包禮，已婚者免
=>那水"哥"未婚，帥帥要給他舅仔禮嗎?




謝謝解答!!