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繳交期中報告-宴會場地篇之ㄧ( by 圓山大飯店)
| 從去年11月合出日子來,我們一天也沒耽擱地到處去看場地,我個人想辦西式的party(因為只有家宴,人少才適合),但中式合菜也可以考慮,所以看了好幾家 原本首選的國貿33私人宴會包廂4/12中午已經被訂走沒得看,其他像君悅凱寓,老爺酒店二樓宴會包廂和五樓泳池畔,晶華蘭亭(現已改名),福華雲采餐廳,兄弟大飯店梅花廳和花香亭(這間上的是桂花廳的菜)都去看過 在上述選擇中,我最喜歡的是君悅的凱寓,接待的宴會中心訂席人員服務態度非常好,場地漂亮寬敞隱密性高,還有奢侈的私人大露台,提供的精緻服務和婚宴專案內容也完完全全符合我的需求, 可惜超出我的預算不少,尤其是他們的佈置報價高得嚇人,或許室內花藝我能請姊姊搞定,但戶外的露台要弄成適合觀禮或宴會場地需要不少大型的道具(包括考慮雨天備案.....沒有還真不行,4/12當天上午真的給我下雨>"<) 我真的好喜歡凱寓,但若不使用露台對我而言就失去它一半的吸引力,幾度掙扎下差一點就決定豁出去了,即便最後也得到了不錯的場地,仍不免感到悵然若失 撇開凱寓不說,兄弟14F的花香亭場地也不錯,環境獨立大面窗採光,還有個真正的漂亮吧台,婚宴專案價錢很實惠,桂花廳的經理人也很nice好商量(我同學也在桂花廳宴客過,他們的服務確實不錯) 缺點是晚上酒廊營業用的大型樂器無法移走(現場用布蓋著;不過換個角度想,如果需要現場演奏的話,搞不好可以跟他們談借用或是安排樂手),沒有新娘專屬休息室(若是像我一樣不用換裝的新娘就沒差),空間不夠無法安排獨立的儀式區,必須先完成儀式再撤掉擺餐桌(若是只要二桌以下或許不必撤...) 至於老爺酒店,二樓宴會包廂擺個三四桌也夠寬敞,也有大面窗採光面對中山北路綠意盎然的行道樹,包廂外的梯廳可利用,很歐式巴洛克華麗風格,可惜也無法另外安排觀禮空間,必須先舉行完儀式才能撤掉擺桌子,客人沒有足夠的空間可以自由活動和休息 五樓的泳池畔有限制開放的月份,其它時間是沒水的,小姐說我們四月份的天氣還冷冷的,下雨機率也高(其實我覺得說下雨什麼月份都會下),可能這個場地不太適合(應該就是不太想接),而且請注意為了安全因素,辦池畔宴會游泳池是只能看不能用的ㄛ~夏季婚宴有興趣的人參考看看 晶華蘭亭(現已改名)場地設計很漂亮,但是訂席人員服務態度不佳(接電話的也差不多),沒有剛好能容納三桌的包廂,婚宴專案高貴不在話下,but連酒水都貴得嚇人(跟他們買或自帶開瓶都一樣),所以看完就直接放棄 還在survey訂婚場地時沒有想到過圓山大飯店,因為它給我的印象就是場地很大很氣派,我這三桌的溫馨家宴怎麼也跟它扯不上邊,是因為跟同學聊起找場地,她前年結婚曾經去看過圓山,跟我說那邊有很多很讚的小包廂可以去瞧瞧,才將它列入參考名單 我參觀了他們的金梅齋宴會包廂和松鶴廳華秋軒包廂,前者是吃中式婚宴桌菜,後者是西式自助餐形式(需到松鶴廳buffet餐檯取菜),兩者各有優缺點,著實令我猶豫了好一陣子 金梅齋的場地比華秋軒大,要擺下5桌絕對沒問題(每桌12人),空間獨立挑高又氣派,整面落地窗的採光和景觀都很棒,但專案就是普通婚宴菜色而已,價錢也算高級的;華秋軒擺的是西式長桌,桌巾佈置也是西式的米白色調,有一個小客廳區可以進行儀式和休息,自助餐的價格非常漂亮,但它沒有窗沒有view,也沒有獨立餐檯 最後金梅齋勝出,因為媽媽不想要純白西式的主調(我個人是滿喜歡的啦,這樣才像西式buffet婚宴啊!),她比較傳統,認為辦喜事還是應該紅紅的才對/_ 說了太多,該來看看我的場地了,其他的服務和菜色就等下一篇的介紹囉! 這是金梅齋的外觀,正中的門是主要出入口,一般兩側的門是不開的,進大廳中間右轉走廊整排都是金梅齋的門面,它的對面是電梯和樓梯,走廊底是一個更大的宴會廳,實際可擺桌數不清楚,有興趣的水水自己去看看囉! |  |
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