• 未分類
  • 未分類

餐廳經驗談-中和啤酒大王



文章108

活動0

發表日期2008年1月22日

2008-01-22
在要去看餐廳前,我已先大略的把中和有的餐廳先列了一下,
把那些我不喜歡、沒有停車位、交通不方便的餐廳先刪掉,
然後,和我先生有個共識,餐廳,我們只負責談細節,
決定權在公婆,我們只需帶他們去看就好了。

當真正實際去看餐廳時,我婆婆對每間餐廳都嫌,
吉立、環球,太高級了她會賠錢,
新祥樓、祥新樓,東西不好吃,
奇真,場地柱子太多,整體太擁擠,
最後,我說那不然加油站對面那間"啤酒大王"好了,
原本我只是抱持著看看就好,沒想到老人家一看心情大悅,
好就這間了~~~~~~~~(什麼,頓時讓我有個衝動想去退掉婚紗)
即然當初說決定權給公、婆,那我也只能嘔在心裡。

隨著時間的到來,結婚這事已經快結束了,
和新祕約定的時間到餐廳,當我一進休息室時,
居然看到我的新祕拿著拖把拖地,馬上要求新祕放下拖把,
要餐廳的人來整理休息室,搞什麼,即使我知道我的新祕是全能的,
但餐廳的人會不會太誇張了。
當伴娘幫我把禮服拿出要吊時才發現,怎麼連個掛勾都沒有,
伴娘要求餐廳的人釘個釘子或掛勾,一直到結束都沒出現。

我在換第三套送客服時,有個丟捧花的活動,
當我丟完捧花時,原本想直接去門口等待送客,
但餐廳的人要求我吃到魚才可以去送客,
所以我又坐回位子上去吃,但不坐還好,一坐在位子上,看到菜頓時傻眼了,
在魚前一道菜,我們在試菜時,不是"已要求換菜"了嗎?
怎麼菜沒"換"上來呢!!! 而主桌上,當天試菜的人都交頭接耳的。

送完客後,把禮服換下,我陪婆婆去櫃台結帳,
當下,我要求他們把我的菜單拿出來,而櫃台上放的是宴客的菜單,
我又請他們把我試菜的菜單調出來,調出來後,看到試菜日期的時間點不對,
甜點的部份,硬跟我凹因為菜單只寫"甜點"並沒寫是那種甜點,
這點我認虧,因為我們當下沒要求他寫下是什麼樣的甜點,
但另外一道菜,就真的很誇張,前二天我們去餐廳時,還跟他確認我們有改菜唷!!
還翻著菜單跟我們說"有有有,我們有記得"。
櫃台請他們的副理來和我談,但我當初洽談的是經理,
起先一直推說,經理下班了,我要求他們打電話給經理,
和經理談時,她起先推說,會不會是我們在試菜時,
大家猶豫不決,所以她才沒寫,而我們也以為她有改了,才會造成這種誤會,
我非常的肯定告訴她,我們當下就很確定的告訴妳我們要改菜,
還討論要怎麼樣料理,整桌的人,也都親眼看著妳在試菜的菜單改這種菜,
這時,經理就開始好話的說"唉唷!! 新娘子,妳今天結婚耶!! 火氣怎麼這麼大呢!!"
當下,我肚子中的火已經開始點燃告訴她,今天是妳們的菜出錯,
而不是我故意跑來找妳"揮"這個,而且試菜當天的人是男、女雙方的父母,
這不是我故意跑來找妳"揮",分明就是你們的問題,
這時經理又說"新娘子呀!! 今天妳結婚耶!! 開開心心的日子,說話要這麼衝嗎?"
原本已點燃的火,又更大了是怎樣,我的問題妳回應我了嗎?
此時就對電話
"今天我結婚我火氣大不大、口氣衝不衝,關妳屁事呀!! 今天是你們的問題耶!!"
這時,經理的口氣才稍微好點,她問我"那妳要怎麼樣"果然要凶一下,才會怕,
我直接了當的跟他說"折價",本來我要她直接告訴我折多少,
不過,應該是被我的話給凶到了,所以他一直要我把電話給會計,
最後和會計討論的結果,只肯折5000,我看著金額,再看看會計說"19萬呢!!"
會計又問了經理,最後就以我開口的金額結帳,
在點現金時,會計說,我只負責結帳、算款,那些菜我都不懂,
我看著他問說"妳說這話是什麼意思,妳難道不是這間餐廳的人嗎?說話這麼不負責任。"

-----------------------
試菜的時間點不對,是因為我在試菜前,才問我朋友有關裝潢房子的事情,
因為那時已快農曆七月了,但我又不知道能否動工,
朋友是跟我說,結婚是喜事,通常大家在這個月都不會去下訂任何關於喜事的事情,
即然還沒下訂,那所有事都暫擺,就讓自己好好休息一個月,
而試菜時,正好是農曆七月,
又因為男方配合我父母的休息時間,所以就排在六、日,
而試菜的菜單上面的日期是"96年9月28日",即不是農曆七月也不是六、日,
所以咧!!!!
我的菜單很明確的被"重寫"過。

經過這次的教訓,雖然不會再結一次婚,但日後再幫家人辦喜事時,
在餐廳的菜單上,我會要求他們改好的菜單印一份給我,
沒想到在餐廳,談定的東西,事後餐廳還改。
至於為何是我處理,因為我先生醉了,我公公一直說算了,結果被我婆婆拉回家,
直到我最後喊價,我婆婆才適時的出現扮白臉。

最後還是一句,餐廳的等級還是有差。
  • 加入最愛

  • 檢舉文章

  • Line分享

  • FB分享

感謝您,於veryWed分享您寶貴的經驗,送出前請詳閱以下條款: