喜餅訂單問題

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我訂、結婚分開，而且相差快半年…訂婚在12/16，

我的朋友大多都來宜蘭訂婚的場次，但是也有朋友不方便
到宜蘭參加我的婚禮，所以就請他們參加明年五月的台北結婚，帥爸帥媽覺得ok沒有意見!

訂婚給朋友的西式喜餅大約35盒，結婚要給的大約15盒，
那我喜餅的訂單要怎麼下?

是要在看喜餅的時候就說我的50盒，然後分批拿嗎?

主要是考慮到喜餅放隔半年會不新鮮，也怕會有過期問題，麻煩有經驗的水水告訴我一下!!

還有…我在結婚的時候要怎麼發喜餅?? 還是事先拿給我要來給我請客的人??

困擾…困擾…