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有人在台南桂田中信酒店宴客過嗎?


Lv1 meimei14

文章8

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發表日期2007年10月12日

2007-10-12
10/7在台南桂田中信舉行歸寧 席開67桌 整各婚禮流程亂就算了 回到家後陸續聽到親朋好友對那天出菜的不滿 魚翅羹沒魚翅就算了 其他的料也少的可憐 蒸魚試菜的時候說好魚肉要捲結果沒捲就算了還沒熟 而且還不只一桌 甜點有些也沒上 還要我們的客人自己去要 誇張到了極點 我們對他們飯店真的是失望透了 要氣派很氣派但是服務與根本就是爛到的極點 偷菜偷成那樣大家都說根本不值那些錢 試菜的時候說的都很好聽 結果.......勸大家不要被他光鮮亮麗的裝潢給騙了 裡面根本就是一個爛蘋果 氣到不行!!一生一次的歸寧就這樣被毀了.....

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Lv1 r2421862

文章24

活動0

發表日期2007年10月13日

真的嗎

因為我有去看過場地.覺得很滿意說

想問一下妳是在一館還是二館(新的)

價位是選擇多少的ㄋ

因為我有先預定....但很怕很難吃ㄟ

還沒試吃.因為先生很滿意那個場地

水水可以建議一下如果要訂要注意什

麼嗎.還是你覺得台南哪一家飯店好ㄋ

謝謝你
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Lv1 melody7114

文章26

活動0

發表日期2007年10月13日

我也想要知道在那邊到底好不好
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Lv1 316

文章754

活動0

發表日期2007年10月13日

中信桂田..

316我訂婚在那辦
優..場地優.可以說蠻華麗ㄉ.氣派.東西好吃...讚...不論 男方.女方賓客都說好吃.我定9999..就很棒ㄌ
基本佈置都有
缺..因為人員溝通不良發生ㄌ一些糾紛.

1.定席小姐說.當天主桌12人.到場時指排10人.我跟帥進場完竟..站在主桌等他補餐具<全場都坐著只有主桌站著>
之後付錢...竟收加餐具錢<要先談清楚.主桌12人價位>


2.前一天.拿我跟帥ㄉ婚紗光碟去放.一切OK.只是沒加音樂.定席小姐他們可以幫我們配樂.影像.音樂同步.
可是..當天要放音樂沒影像.放影像沒音樂..
影像又調色太白...氣死我ㄌ..<提早說我就當天自己加音樂ㄌ>

3.當天..我在送客..定席小姐竟然在我旁邊問我可不可以先去付錢..我說..等一下.我把客人送完...他就問我說..那我可以找誰.先去付錢.我指水媽.我水媽當時.正在跟他ㄉ姊妹掏發餅寒喧...竟....一直叫他去付錢.
我媽跟他說.等客人送完在去付可以媽...<為什麼當初不明講.看開席就先付.還是幾點前付清.人在送客.一直要錢錢錢.真難看>

4.主桌分菜速度慢.我跟帥拿到第一盤.同到菜ㄉ最後1盤
等ㄌ很久才送到.大家都坐在那發呆.打哈哈..
主桌雞湯只有13小碗..水老爺爺想在喝第2碗..哈哈..沒ㄌ.主桌要喝飲料還要一直叫小姐..

5.敬酒..帶領人員一直走..我跟帥都還在別桌.長輩就在敬下一桌.真是亂ㄉ好笑...

**帥一直都看在眼裡..想說喜事..就算ㄌ...
但...最後付錢..主桌竟加收加餐具錢..2000圓.帥氣到打電話客訴.之後主管打來..竟問帥..找他有何事..
還說..去到每家餐廳都有加餐具錢.<拜託.是他叫我們主桌坐12人ㄉ也>打來一點都沒道歉ㄉ意思.說話還很嗆
最後...帥說..要不鬧到消基會..才退錢.

如果...
想選他...有些事要先問清楚.講好..強勢點
才不會像我一樣..
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Lv1 meimei14

文章8

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發表日期2007年10月14日

各位水水帥帥千萬不要被桂田中信的美麗設備的欺騙的 他們家的設備的確豪華氣派 但是服務人員的水準卻是低到不行 我們那天在二館的國際宴會廳 一桌12999 真的倍親朋好友嫌到不行 今天得到的最新消息 有位客人說他們老早就聽說桂田很會偷菜的 水爸認為所有的服務雖然不是很完美但免強可以接受 但是菜被偷工減料真的是很不能原諒的事 試菜的時候都跟他們講好了 每道菜要怎麼弄怎麼弄都說好了廚師也都說沒問題 結果當天問題一堆除了菜縮水嚴重外魚還有很多沒有熟就被端上桌 還有些甜點沒上的 客人還抱怨最後的甜湯根本只有6分滿 真的很誇張 他們這樣的作為除了讓我們主家很沒面子外 他們更是名譽掃地 水水我從來沒有在網路上批評過什麼 但是這次真的氣不過 一定要上來告訴大家不要再被騙了 一生依次千萬不要冒險 除了菜偷工減料外 流程也是亂的一蹋糊塗 答應我要鋪紅地毯也沒有 DVD放錯時間也就算了還一直撥錯了好久都沒有人去停掉 DVD放映的同時居然要我們新人進場 事後問起來居然怪到我頭上 居然說因為我催促他們說沒有時間所以要趕快進場 真的莫名奇妙!! 這次就錯在太相信他們了 以為他們很專業 跟他們接洽的時候都說沒問題沒問題 可以可以 流程也講過很多次 結果因為他們內部的溝通不良很多事情都沒有傳達好而導致當天那麼多問題發生 在這邊真的要強烈呼籲想去的帥帥水水要三思而行
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Lv1 old

文章63

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發表日期2007年10月14日

其實台南還有其他家宴客場地不錯阿.我自己的經驗是在"台南商務會館"要訂席的時候.接洽的經理超客氣而且謙虛的提供許多意見供我跟老公參考.當天宴客菜色跟原先決定的都一樣.沒有覺得菜色有變動或是偷工減料.菜量夠且兼顧精緻感.當天的客人都感覺不錯(事後大家討論都覺得很棒)出菜時間跟間隔桌順序也都平均.服務人員態度也都很親切.最重要的是當初接洽的經理在當天有全程陪同監督流程.場序控制.頓時讓我跟老公放心不少.整個宴客過程比較沒有不開心的事發生.所以我覺得可以建議有需要的水水帥帥們.可以到台南商務會館看看.可以找業務部的吳主任.
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Lv1 meimei14

文章8

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發表日期2007年10月15日

說到桂田出菜的速度 當初有先去參觀桂田其他喜筵的過程 帥帥就有觀察到有些出到第二道菜了 有些桌還沒出 當初就有及時反應 要他們當天不要犯同樣的錯 結果....當天照常出槌 問的結果因為有些服務生去跳出菜秀(而且還不只跳我們這一攤)所以慢了 那麼大的飯店居然連那一點小小的人事費用都要刪減 真的很可惡 他們老闆真的很沒有遠見 只看到眼前的利益完全沒有想到他這樣刪減對他們飯店的負面影響有多大 真的要勸所有的水水帥帥不要去桂田辦喜宴了 一生只有一次辦不好要後悔也來不及
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Lv1 scorpiusm

文章5

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發表日期2007年10月15日

桂田中信真的會這樣喔="=
我明年一月份也要在那邊宴客耶~
害我現在開始擔心起來
最近回去一定要找時間去試菜還有多看別人的婚宴場合
做點功課,希望到時候可以好一些="=
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Lv1 meimei14

文章8

活動0

發表日期2007年10月15日

樓上的水水 我們當初也做了很多功課 而且我們上各月中已經先在日本宴過客該注意的也都有注意到了還是這樣出槌 所以結論是 不管你事前跟他們做任何叮嚀都是沒有用的 因為那是他們內部的問題 當初試菜的時候也都有先講好量不能少 為確保龍蝦是一整隻的請把龍蝦頭擺上等等的 餐廳的師父也都答應了我們的要求 都說沒問題 結果當天沒照約定走就算了 菜的內容還被偷的那麼多才真的是氣人 到目前為止還沒有聽過我們的任何一位客人說那天吃的很值得 大家都說花那麼多錢居然菜色是這樣 真的很失望 我們所有的客人都說以後有什麼婚喪喜慶都不可能去桂田了 光有牌場是沒用的 偷菜偷的那麼嚴重大家嚇都嚇死了 所以建議水水 如果妳們還沒印喜帖的話考慮一下換場地吧 桂田真的很黑 一生一次到時後悔就來不及了 因為明年初日子很大如果餐廳訂不到位子的話 建議水水租學校的禮堂然後請花店來佈置的美美的 絕對不會輸桂田的 其實台南人還是比較注重出的菜 牌場多大其實都還是其次 只要佈置的漂亮還是不輸飯店的 這是我的親身經驗給水水參考囉
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Lv1 mini_dream

文章2

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發表日期2007年11月26日

我發誓,桂田給的龍蝦,一桌是一整隻的,
因為剩下的爛掉,也不能用,
龍蝦一失溫就不新鮮,就會黑頭,或爛肉等等.
很快就有味道,所以說一桌沒給一隻....
很無言...
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