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訂婚宴客時人員配置問題???


Lv1 love981227

文章27

活動0

發表日期2006年11月9日

2006-11-09
想再請問一下有經驗的水水:有關訂婚
我早上10:30在餐廳舉行訂婚儀式
中午12:30宴客，小型宴客，桌數不超過10桌，
那到底整個流程該如何規劃呢???
需要那些人員配置呢?
差不多要幾個人幫忙??
1.早上要有人先去確認場地佈置&設備&點收喜餅.等雜事
2.收禮金2人，夠嗎?
3.招待1人
4.像是出納、總務等也可以是收禮金的那2個人嗎?
(不知道他們會不會瘋掉)
還是要另外配置人員幫忙呢????

好煩好煩...到底要怎樣規劃...我的朋友都是未婚，
沒人懂到底要怎麼做，我也搞到灰傻傻(台)

請各位幫幫忙，看我該怎麼做才好??
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Lv1 sistersay

文章145

活動0

發表日期2006年11月9日

水水

我的訂婚也約10桌左右
跟你分享我的經驗~~

1.早上要有人先去確認場地佈置&設備&點收喜餅.等雜事嗎
-->要，一個人即可(可以請收禮金的人先去幫忙做這個)

2.收禮金2人，夠嗎?
-->依據我的經驗，3個人是比較剛好的，不然賓客會有"塞車"的情況..(二個人收錢.一個人發喜餅)

3.招待1人?
-->我的經驗是2個人，最好是比較認識要來的賓客的人選尤佳(哈~我訂婚那天招待是我爸跟我媽，因為那天是親戚比較多..他們幫忙招呼是最恰當的了)

4.像是出納、總務等也可以是收禮金的那2個人嗎?
-->不知道要這二各職務幹嘛,我是沒有安排這各
點收完喜餅-->不用付錢..錢已經付完了
喜宴的錢---->訂完婚再請家人去付就好
佈置的錢---->喜宴開始前早就會完成，可以請家人幫忙付


另外
還要有一各類似伴娘角色的朋友喔
她可以幫你處理一些瑣事..幫你看看會場情況，幫你整理儀容..因為等到了賓客要進場時，新娘就不能跑來跑去的
這各角色可以幫你打探跟傳遞消息

我的經驗提供你參考囉~~
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Lv1 chelcy

文章121

活動0

發表日期2006年11月9日

我的建議是--
喜餅部分
最好前一天就請廠商送到餐廳
由餐廳先簽收
前一天晚上即做確認的動作

我的朋友就是訂婚當天早上才送餐廳
結果差點趕不上文定儀式及喜宴 		forum_user_exchange_1024197.jpg
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Lv1 love981227

文章27

活動0

發表日期2006年11月10日

謝謝兩位水水的建議~~
感恩呀!!
快被訂婚弄昏頭了................
自己又還在上大夜班........
每天都睡不飽~~~~~很擔心
有了你們的建議讓我更有信心了∼∼∼∼
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