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喜宴的桌花是上第一道菜以前就要被移走了嗎?!


Lv1 YangQingQing

文章258

活動0

發表日期2006年11月6日

2006-11-06
前幾天去看婚禮要使用的喜宴現場實況,
發現怎麼餐桌上原本飯店包套裡提供的每桌桌花都不見了,
ㄧ問之下業務才跟我說那是因為擔心上菜不方便大家轉來轉去怕花在高高的架子上會掉下來,
所以一開始上菜就要把花移走.
ㄧ方面也是擔心之後上菜桌子會太擠...
我聽了目瞪口呆,
問他那能不能把高腳架拿掉就好, 也不行.
所以我大費周章預備這些桌花就只為了一開始前面那幾分鐘擺著好玩嗎?
覺得可笑到極點....
想請問各位有用桌花的前輩情況也是如此嗎??


Qing

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Lv1 JOANNA090

文章441

活動0

發表日期2006年11月6日

看情況與餐廳而定,
有的會一直擺著,有的因為午宴要給晚宴新人使用,
名義上談包套都會說"送"桌花,
其實就這麼移來移去,
我還曾在敦化北路上的大餐廳看到花都不新鮮了,
因為那時候颱風期間花正貴,所以並沒有換,
服務生還說,還好沒很難看,澆點水還可以用....
他們也是使用高腳花架的,說實在的,桌面那麼大並沒有礙到!

至於自己準備的桌花,餐廳為了出菜方便,
有時候上第一道菜就移走,
我同事在板橋彭園的婚宴就是這樣,
不過我們請服務生幫我們集中,
之後玩遊戲時就鮮花加另一隻小熊化為一份份小禮,
做為抽祝福小卡的禮品....
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Lv1 cutiejulie

文章772

活動0

發表日期2006年11月6日

應該是每間餐廳飯店都不同...^^...
因為我宴客時桌花並沒有被移走..
一直放到宴客結束唷..^^..
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Lv1 stera

文章648

活動0

發表日期2006年11月6日



我結婚宴客時的桌花也是擺到宴客結束才撤走耶

水水要不要再跟你的餐廳溝通一下
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Lv2 marcie

文章10000

活動0

發表日期2006年11月6日


我去吃喜宴時，桌花大約在上第一道菜時就順便撤下。

因為吃的都是合菜的，飯店的盤子又很大，桌花其實很佔空間。
前三道菜大概都可以吃完，請服務人員收走空盤，大約上到第六七道菜的時候，就要開始大盤換小盤、努力清桌面空間，以免後面的菜要上桌卻無處可放，每次都是如此。
如果桌花還要來插上一腳，那....嗯....

我想，如果樓主水水很介意的話，請跟飯店談談，服務人員不要主動撤桌花。
如果是我，我覺得還是第一道菜上桌之後就撤桌花，所有桌花要求都集中去新娘房。 :p


Marcie
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Lv1 phlin0130

文章66

活動0

發表日期2006年11月6日

那請問飯店的桌花最後可以帶走嗎?
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Lv1 cutiejulie

文章772

活動0

發表日期2006年11月6日

因為是飯店提供的所以我們沒有帶走..
只有把一盆是老公同事送來的花盆送到房間..:)
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Lv1 YangQingQing

文章258

活動0

發表日期2006年11月6日

感謝大家提供的經驗與意見,
我想我會再去找飯店商量ㄧ下....
ㄧ個桌花的事簡直快把我煩死了,
因為公婆及帥家的親友都是美國人,
會特地飛回來參加我們的婚禮,
美國人參加婚宴最在意的就是顏色花飾和氣氛,
偏偏我定了個似乎表面上有完美配套裝式的餐廳,
卻又有ㄧ堆奇怪的限制,
連自己額外請的廠商要如何跟這龜毛飯店裝飾配合都感到很困難,
唉 ~~~
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Lv1 anni1669

文章503

活動0

發表日期2006年11月6日

一般來說
主桌桌花會留下!!因為主桌有分菜服務
其餘賓客桌，有兩種狀況
一種是一桌一各服務員有分菜服務(每桌有專門的分菜員)那桌花不會撤
另一種是三桌一個服務員沒有分菜員(每桌的賓客自己動手來)，那桌花會被撤走，因為桌子不夠大

當然如果你請的是大飯店(等級又夠高比如說24000元以上)我想他不會撤桌花，因為每桌都會有專門的分菜員

其實有沒有撤桌花都還好
因為我的重點放在婚禮氣氛整體的營造、婚禮流程的鋪陳

希望水水不要生氣啦!!
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