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刀具真的很重要,因此我之前差點衝動想敗雙人牌
隨隨便便一把好一點的可能就3.5千
那不親人的價格讓我猶豫很久,這才因緣際會找到超便宜又好用的刀具!


我很少砍雞剁肉的...
所以我的刀具都用在切蔬菜居多



這兩把刀都是39元,卻是不可多得的好刀啊))))))))))

 


這把有洞洞的主廚刀購於大創 $39
有洞洞的設計比較不會沾黏食材,而且很好施力




這把"蕃茄刀"(自己亂取的名字)購於10元商店 $39
包裝上說明專門用來切番茄,事實上它拿來切軟的蔬菜、脆的食物,都非常好用
例如化皮燒肉、烤過的麵包...etc



我的化皮燒肉後來都用蕃茄刀切,看看這切口是不是很漂亮呢:D



不過便宜的刀具可能就是需要常磨保持鋒利
我看我得再找找便宜的磨刀石啦XD

 

 

 

阿貓36w

是真的炒飯啦!!

阿狗很愛吃炒飯,不過大家都說炒飯看似簡單,實際上做起來很難哩~
第一次我做炒飯,飯粒成功,口味不成功(太淡)
這是第二次炒飯,因為來不及做「隔夜飯」,飯粒沒有粒粒分明,所以不算非常成功
但這次口味已經很棒囉:D

現在來分享一下『鮭魚炒飯』的作法^^


今日上菜: 奶油洋蔥鮭魚蛋炒飯
 
 

 

 


先用奶油將鮭魚煎熟


用刀子一邊剝小塊、一邊去魚刺


用奶油將洋蔥炒至透明


雙雙盛起備料,看看這顏色就已經可以騙過一半啦XD


放入油,蛋打勻入鍋,稍熟後馬上放入隔夜飯
開始用鍋鏟喇喇喇,讓飯粒均勻沾到蛋汁,並用鏟背壓米,炒至乾乾的,並有米粒輕微的爆裂聲,這時可以聞到米香


再放入洋蔥與鮭魚,繼續翻炒


最後加入鹽、黑胡椒與青蔥,翻炒一下即完成


很香的奶油洋蔥鮭魚蛋炒飯,若用隔夜飯就可以粒粒分明囉^Q^
 
 
炒飯秘訣:
▌要用『隔夜飯』炒,比較不那麼濕,容易粒粒分明
▌煮米時可以放比平常少一點的水,讓米飯較硬
▌所有炒料尤其是容易出水的(如高麗菜),最好先炒過,免得下料出水使得飯粒變濕
▌鮭魚與洋蔥不可偷懶,最好事先用奶油炒過,比較入味
▌青蔥最後再放,才不會炒到最後變黑黑的

 

 

阿貓36w

可能是因為第二胎一直維持不錯的好心情吧
所以到懷孕後期突如其來的這麼多狀況,讓我越來越招架不住...



第一胎我產前憂鬱產後憂鬱都來
產後更病痛了好一段時間才完全痊癒

 

這胎跟上胎一樣,也是很早很早就開始持續慣性宮縮
不過這胎我就沒有吃安胎藥了,我想我體質就是如此
即使宮縮,心情也放得很輕鬆

 

禮拜一請了假去產檢,做了『乙型鏈球菌』篩檢
醫生還警告我說,生第二胎只要一有產兆,一定要衝去醫院
因為第二胎從5cm到全開,可能只是瞬間的事~
千萬不要想說還早,先洗個頭什麼的,萬一生在廁所裡就糟了!

 

當下我問醫生說,那萬一我真的生在廁所裡怎辦
醫生說:趕快打電話叫救護車啊!!
我那時還在笑....
心裡想說:我真正想問的是,我要不要自己把臍帶剪斷啦XD

 

後來回到家想想~越想越不對勁
因為我第一胎從2cm到全開,花不到3小時!
我第二胎可能真的要很小心很小心......
(自己上網找到這篇,不過我會再詢問醫生)
 

禮拜二早上我宮縮+肚子酸痛到一個有點嚴重的程度
一直在考慮要不要去醫院呆著
不過還是ㄍㄧㄥ著去上班了......


從32w得知自己有『妊娠糖尿』
35w產檢後,開始擔心自己是『急產婦』
今天,又一個晴天霹靂的消息打擊我:我的『乙型鏈球菌』篩檢沒過!

 

知道自己得『妊娠糖尿』也是哭
不過因為後來去台安找營養師,有做控制,比較沒那麼擔心了
之前本來小笛比正常大一周,35w產檢測量,體重已經拉回正常
照這樣控制下去應該不會有巨嬰的疑慮(醫生本來叫我時間到了就催生,以免寶寶過大)

 

這次知道自己得『乙型鏈球菌』,真的,已經欲哭無淚了
我當然知道這不是世界末日
只是,上胎有的問題,這胎大致上沒有
但是卻多了不少上胎沒發生過的狀況

 

兩胎大不同,兩胎都真的好坎坷(阿狗用坎坷形容我~呵呵)

 

懷胎40周要生下一個健康的寶寶,同時還要保持健康的情緒來餵母奶
真的好不容易

 

同時伴隨急產婦的隱憂,加上乙型鏈球菌必須在待產時打4小時抗生素...
我這次生產,變數變得非常大
我已經不知道要從何判斷了

 

生一個健康的寶寶,真的好難好辛苦


唉...........................

 

 

阿貓36w

http://blog.roodo.com/babynbaby/tag/71019/乙型鏈球菌

啊啊啊啊~希望po這篇不要嚇走小鼻未來的女朋友啊~"~

 

阿罵都給小鼻一直穿著鞋子啦~~小鼻有腳臭捏>"<

怎辦....

有甚麼鞋子好推薦的嗎?

我在百貨公司看到牛皮羊皮的,一千多哩

要敗嗎....腳長那摸快~"~

 

或是有啥鞋墊可以用的嗎^^"

先謝謝各位媽咪了.....

請救救黃小鼻的腳臭!!!!!! >"<

 

 

阿貓35w

五一新制 補貼勞工訴訟、生活費

中時 更新日期:2009/04/30 02:55 唐鎮宇/台北報導


根據統計,領完六個月失業給付後,約有四成的人還無法找到工作,為了照顧失業勞工在待業期間的生活困境,政府祭出特別手段,不但延長特定對象的失業給付,勞工若與雇主打官司,律師費、生活費政府統統都有補貼。


五一勞動節將至,政府送給勞工一連串大禮!包括針對失業勞工的「勞工權益基金」、中高齡及身障延長失業給付,以及針對在職勞工的育嬰津貼等都將在五月一日「大放送」。


金融海嘯來襲,勞資爭議事件頻傳,有鑑於訴訟大都曠日費時,行政院特別動支第二預備金五千萬成立「勞工權益基金」,未來勞工只要發生勞資爭議訴訟,不但每一審級最高可補助六萬,若為終止契約的勞資爭議訴訟,經認定為「無資力勞工」者,訴訟期間還可領一萬零三百六十八元的生活補助,最長六個月。預計今年至少提供一千六百件律師費補助及兩百件生活補助。


「終止勞動契約的爭議訴訟」是指勞工在失去工作的情況下發生的勞資爭議訴訟,如雇主違法解僱等;且符合法扶法規定,依每戶人口數不同,每月收入及可處分資產在一定金額以下者,訴訟期間就可申請生活補助。


領失業給付、職訓津貼、勞保老年給付的訴訟勞工,就不可再申請生活補助。申請生活補助的勞工也必須比照請領失業給付程序,先向就服站辦理求職登記,每個月再回到就服站出示兩次求職失敗證明後,才可繼續領取。


另外,自五月一日起,身障或四十五歲以上的中高齡失業者,失業給付將由現行的六個月延長到九個月;失業勞工若需扶養無工作收入的配偶、未成年或身障子女,每多一個失業給付可多發一成,最多可加發至八成。


失業勞工有大禮,在職勞工當然也有份。「育嬰留職停薪津貼」五月一日上路,只要育有三歲以下子女且辦理育嬰留職停薪者,就可申請育嬰津貼,津貼將按父母投保薪資的六成發給,最多各可請領六個月。

 

育嬰留職停薪相關資料蒐集:

http://blog.roodo.com/babynbaby/tag/70441/育嬰留職停薪+生育補助

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