桃園這家薄多義開在中華路上,
每每經過都在想說這間裝潢的可愛,到底在賣什麼呢?
招牌到底在哪裡?叫什麼名字?
後來才發現他的招牌在左上角處小小的【薄多義】三個字,
台灣大部份的招牌都是越大越好,
深怕人家看不到似的,可是他們家的招牌卻很特別又迷你~
這天跟以前同事約好,已經事先訂好位了,
沒有事先訂位的話有時候都要等上一陣子才能入內用餐,
能跟同事變成好朋友真的是很難得的緣份呢!
店門口就有很多小心思,很可愛的塗鴉
肚子餓了吧!來看看菜單,
薄多義有三種套餐方式可以自由選擇!!
我們選擇主餐+159(法利亞小點+35元飲品)
﹡ 超過$35補差額唷!
主餐有披薩、義大利麵和燉飯可選擇!!
是不是很多不知道從何下手呀!
可以請服務人員推薦介紹唷!
在等上菜之前,先來看看環境吧!
就在我們坐下來點完菜後發現旁邊默默的都滿了,
所以說真的需要事先訂位,
不然就只能在外面吹冷風稍等片刻了。
我們用餐到九點多,漸漸的客人都離開了,
才有機會拍一些店內照,
不然真的會有些尷尬,哈哈!
這裡也有2F,我決定留到下次再來!
很愛吃((←.←
店內每個角落都有店家的小巧思,
很有鄉村小市集的感覺,
在這用餐感覺溫馨又輕鬆自在。
★飲品↓
我們選擇飲料先上,嘿嘿!
因為吃東西總是會口渴嘛!
【復刻紅茶】$35
基本的古早味紅茶,微甜!!
【牛奶可可】$70
同事說不錯喝,喜歡喝可可的不容錯過!!
★法利亞小點 ↓ $149
【托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉】
從16世紀詩人Bronzino傳唱至今的經典-Panzanella沙拉,
徹底的表現義大利廚師從不浪費任何食物的好習慣:
不僅一定要用利用隔夜的剩餘麵包,
,以洋蔥、小黃瓜、橄欖、番茄等等義大利家常食材為基底,
卻能呈現出不可思議的清爽美味。
Less is more,果然簡單就是美!
吃起來爽口微酸,很開胃!!
【酥炸雞翅搭配薄多義特調酸辣沾醬】
大推
酥炸雞翅讓我一吃就愛上♥,
炸的酥脆的外皮加上一咬開鮮嫩多汁的雞肉,
實在沒辦法讓人不喜歡,
加上特調的酸辣醬汁,更是另一種享受!!
【匈牙利香料雞柳】
薄薄的外皮加上肉質鮮嫩的雞肉,
不會有柴柴澀澀的感覺,
雞肉本身有加香料,
所以單吃就很美味!
【炸小卷莎莎】
大推
薄薄的外衣,一口咬下外層酥脆的口感,
小卷肉質Q彈紮實,吃起來不會像咬橡皮筋一樣,
搭配蜂蜜芥茉醬,甜鹹適中!!
搭配生菜可以中和油膩!!
★主餐↓
【海陸派對披薩】$259
內容物:蝦、花枝、雞腿
薄多義的麵團是使用少量的新鮮溼式酵母(fresh yeast),
經過48小時低溫發酵,釋放麵粉本身的香氣及Q勁,
再經過披薩師傅們的手感揉捏,400度以上的高溫柴燒窯烤,
烤出來的披薩才如此的可口,
薄多義對傳統的堅持真的很搞剛!!
披薩上面滿滿的料,薄薄的皮加上滿滿的起司,拿起來有些軟,
但是吃起來卻不會混混軟爛的感覺,
反而帶點Q度,裡頭塗了蕃茄醬汁,吃起來很對味!!
【茄汁香草雞肉麵】$180
雞肉軟嫩多汁不乾澀,
蕃茄味很濃郁,口感微酸,
麵條很Q,不軟爛!!
【松露野菇燉飯】$219
大推♥♥♥
店家說燉飯會米粒有點偏硬,
但是我覺得不會,反而有粒粒分明的口感!
一入口松露的獨特香氣就充滿嘴裡,
搭配野菇及奶香濃郁的白醬,
讓人一口接一口停不下來呀!
【奶油白花椰醬汁雞肉麵】$190
這道是最後吃的,
冷掉的白醬味道就很容易膩口,
雖然雞肉軟嫩很大塊,給的很大方,
建議大家還是熱熱吃唷!
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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薄多義
地址:桃園市桃園區中華路24號
電話:03-331-9931
營業時間:am11:00~pm09:00
薄多義官網:http://www.bite2eatpizza.com/
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