「壓桌禮」是訂婚婚宴的禮俗，訂婚婚宴為宴請女方的親友，酒席錢為女方支付，
但男方出席訂婚婚宴時，為了不把女方「吃夠夠」，則有壓桌禮的紅包。
壓桌禮該包多少錢呢？
建議男方可以以女方單桌酒席費及男方親友出席桌數為參考，
準備主桌及男方親友桌的酒席錢為壓桌禮，在離席前將紅包放置主桌桌上。
訂婚宴的習俗上有此一說
在宴席間呈上「魚」這道菜時，男方就要離席，喻意要讓女方「有魚（餘）」，亦表示不把女方吃夠夠的意思。
一般婚宴會將魚這道料理放在第五或第六道出菜，
但為了讓男方可以多吃一點又不違背禮俗，女方會把魚料理換到甜點的前一道；
當然，也有女方沒有任何的習俗禁忌，讓男方賓客從頭吃到尾的哦！
傳統習俗各方解釋不同，以上資訊僅供參考，建議大家可依照宗族長輩的意見為主。
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