我們的婚禮在2014年的5月某個『好日子』,
決定以簡單的婚禮,換個說法,也是想要省錢省力,完成兩人的一生大事。
算出『好日子』,接著繼續找宴會場地,從台北市兜了一圈,
最後選擇汐止,因為是未來的居住地,交通也算便利,場地也算大,當然也比較省錢。
從汐止人婚宴首選大同路的好料理、新人的那米哥,
到好料理旁的新餐廳,最後決定婚宴大同路的婚宴新場地『富信大飯店』。
對於它的地理位置靠近交流道、快速道路的便捷性、新古典風格的建築外觀、
乾淨大方的大廳造景、絕對足夠的停車空間,
重點是它的宴客廳,兩廳,單純好管理,
婚禮當天不會因為太多賓客而過於吵鬧,空氣品質也比較好控制。
雖然新娘房只有一間,別愁,因為它還有典雅大方的商務客房,供新娘使用,
客房坪數絕對大方,房間分隔兩區,還有大大的衛浴設備,我就是在這房間完成迎娶的儀式,
此外還提供了住宿卷,住宿還送SPA+按摩折價卷,當然還有自助式早餐吧。
為了達成簡單婚禮的目標,結婚前一天就使用了住宿卷,以便準備好婚禮用品,培養氣氛。
話說,忙著當新娘也是不忘吃早餐,早餐吧裡的『海鮮烏龍燴麵+鮮奶』真是讓我欲罷不能阿。
個人建議加價升級套房,如果訂結同天,這一整天下來決對是讓婚禮增添光采的好點子。
當然這是飯店的優勢,但是對於新場地而言,前置作業方面就欠缺經驗,
在面對客人要求及後續服務,專業應答的技巧就略顯不足,
雖然有些服務客訴的抱怨,但是整體看來還是可圈可點。
除了住宿外,還有體恤新人的加價婚禮企劃包套,藉此認識了配合度高的廠商『愛情可樂糖』,
包含主持服務及迎賓區的佈置,比起新人自尋的包套服務算是親民的價格。
兩廳各有佈置的既有款,紅色與紫色兩款,為了增加喜氣選擇紅色佈置,
效果不輸給專業廠商,所以對於不想增加額外花費的新人,可以考慮這項包套。
-圖『白蜻蜓』Bright《小強》攝影師
-圖『白蜻蜓』Bright《小強》攝影師
結婚典禮完成也過了一個月了,回憶起來還是喜孜孜的,
這些額外的驚喜,都是夫家送給新娘一份禮物,主要還是晚宴禮數及餐點,
婚禮當天富信飯店滿足每位賓客的味蕾,讓長輩都很滿意。
原本面對陌生的婚宴場地,帶著對於餐點品質疑慮,
還想著餐點是否油膩、口味過重,還一度想把一般人不能接受的羊排換成豬排。
面對婚禮業務人員的推薦,決定加價試菜後再做換菜動作,
試菜當天大概是12道菜,每道菜清新又大方,
最令人驚喜的就是小羊排,出菜順序在第6道上下,
剛開始的餐點口味不死鹹,精緻又能滿足口腹之欲,每一道都吃的乾乾淨淨,
直到羊排端上桌,胃大概是8~9分滿了,剛開始看到肉還有點食慾不振,
沒想到一入口,是這麼的軟嫩、滑順,可以媲美生魚片了,
這肉絕對沒有可怕的羊羶味,只有著美麗的味道引領著我們一口接著一口。
接下來的菜色都是很滿意的,品嚐了每一道菜後,
深深的確信這桌菜,絕對可以滿足每一位賓客的味蕾。
晚宴的結果確實是令人歡喜。感恩主廚!