其實最最一開始宴客的地點,我們是考慮晶華的
至於為什麼是晶華,因為老公去那吃過喜酒,覺得菜色還算不錯
因為在飯店宴客,很常讓賓客有吃不飽的感覺,或者菜色不理想
再說,對於自己體驗過,會比較有信心
去年2014某天,我們確認好婚紗工作室的相關事宜後,時間還蠻早的,覺得也可以了解宴客的部分
雖然沒有事先預約,但我認為還是可以直接過去吧,先了解保證桌數也OK
到了晶華,告知櫃台我們想了解婚宴,然後服務人員幫我們轉接婚宴部門
接通之後,老公就這樣站在大廳櫃台,聽婚宴部講了20分鐘!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我在電話一旁根本聽不到對話內容,滑滑手機,去了化妝室回來還在講
也許他講的很詳細啦,但不覺得很怪嗎???
因為那天婚宴場地有會議使用,所以無法看現場,但為什麼不找個桌椅跟我們面對面說明!!!!!!
最後,以跟我們預約看場地的日期,結束罰站式的說明。
走出晶華後,我們覺得可能只有迷你10來桌,所以人家不想理我們
但是,請在平日,10來桌應該也可以加減賺吧
後來,我想到附近還有一間君品,一直覺得君品很神祕,跟老公說,還是去看看
沒進去過還有點興奮~
一樣告知櫃台,然後轉接喜宴
喜宴業務Erin(陳念宜) 約我們到五樓坐下來聊聊,重點!!!!!!還賞我們水喝 (很容易打發)
了解我們的需求,然後搭配方案
當天剛好也有婚禮,Erin還帶我們欣賞了婚禮布置,還有整個喜宴的空間
真的很美,可是「暗咪某」,不過氣氛相當好
回家跟長輩討論後,調整菜色,又再次跟Erin確認細節,以及什麼可贈送什麼不可
最後我們決定在,想都沒有想到的君品酒店完成終身大事囉!!!
婚宴前一個月,婚企開始跟我們密切聯絡
這時候才認識了負責我們婚禮的婚企人員:Fiona(潘維芯)
她是一個親切又熱情讓人好感度在剛認識10秒內就會破百的女生
我覺得Fiona應該很年輕,但卻能感覺出做事很細心
這一個月我們每次討論完訂婚儀式跟結婚宴客的事情,她都會寄一份流程表過來
讓我們清楚知道當天幾點幾分要做什麼事,以及此次討論上,又新增修改的地方
或者,我有什麼資訊未補足,Fiona也會提醒我
我們的婚禮在5/14,但是我5/7~5/12不在台灣
這是一個多麼驚險的時間表啊
也是因為這樣的時間安排,更讓我覺得有個婚企是令人相當安心的
Fiona告訴我,其實在婚禮前十天(也就是5/4),就應該所有的流程都要確定,所以叫我放心地去玩吧
我自己玩心也重,不然很多人應該不會去冒這個險
回來剩兩天結婚。
倒數的這兩天,時間飛快,尤其5/14當天
當天我其實無法參與整個流程,但其中有幾個貼心處,是我直接感受到的,一定要做個分享
→一早的訂婚,就看到精神抖擻的Fiona,搭配婚禮小管家出現在套房,連線儀式現場,什麼時候新娘可以下樓,小管家很專業地整理我過長的禮服,調整我的手垂放後抓裙,就完全不會踩到裙襬;包括在訂婚儀式,Fiona也在現場,有她在是一種安心,因為我們沒經驗加上緊張,真的會不知道等一下要幹嘛(雖然有流程表)。
→當然儀式需要準備的高腳椅子、甜湯甜茶,這些飯店都有安排,無形中省去很多事
→我在旅行中買了婚禮小物:幸福御守,但是裝御守的信封袋是白色的,主持人還來跟我說,在日本白色是喜氣的顏色,但是在台灣用在婚禮上,長輩可能會感覺不好,讓他來幫我們加工,好嗎? 綁上紅色蝴蝶結
→喜宴開始前,君品為先到場的賓客準備雞尾酒,宴客過程中,場控就完全交給婚企與主持人了。
→還有一個,我嚇一跳的地方,敬酒的時候,因為要一邊走路,小管家竟然蹲在我腳邊幫我拉裙擺,就這樣照顧著我逐桌敬酒
(終於有一張小管家的側拍了,雖然不清楚)
→婚禮當天,Erin也有過來打個招呼,結束後還傳了一封mail,為這個婚禮做一個ending,讓人感覺case接進來後,她依然記得紀劉府
→如果妳沒時間花心思在婚禮布置上,飯店可以搞定
對我而言,一開始有婚宴會館跟飯店宴客的疑慮
在經過這次婚禮的呈現之後,我覺得辦在飯店是很值得的!
君品對新人的呵護是從細節開始留意,盡心盡力
婚禮結束我們接收到親友們的訊息都是你們辦得很好、很溫馨
回想起來,這跟我們當初一開始跟婚企討論的訴求:簡單、隆重、溫馨,完全100%呈現!
若硬要我檢討可以改進的部分:
就是一直到婚宴當天才看到主持人,心裡有點不安,雖然之前有通過電話確認流程,加上因為我出國,所以時間不好約,但如果能先碰面討論,會比較安心。不過君品事前準備資料收集的很仔細,像是新人洽談表,裏頭有問到基本資料,認識經過,婚禮訴求,這些應該都有幫助到,所以最後結果是好的。
謝謝君品 謝謝Erin 謝謝Fiona 謝謝小管家