喔喔!! 第一次上來very wedding發文耶!! 之前潛水很久了都沒有機會發文...
自從日子看好後，心情也是一天比一天還緊張，深怕漏掉要準備的事情呢!!
今天我來分享訂餐廳的重要事項摟^^
1.桌數：男女雙方抓好人數和桌數，也要多抓預備桌喔，預備桌通常桌2-5桌
2.菜色：原本配套上的菜色可否升級或換菜色，是否要加價呢? 也可以先試菜，通常試菜價是原價的5折到9.5折都有
3.素菜桌：部分餐廳會有素桌，部分餐廳會用套餐式的素餐，記得問問素菜和原本桌菜的價錢有無不同
4. 果汁、酒、花生、瓜子：果汁無限暢飲好像都是現在餐廳必備的，以前的那種每桌1-2瓶鋁箔包的果汁其實都會不夠喝，若是自備酒的話部分餐廳會收開瓶費，若是夏天可問餐廳有提供冰塊嗎? 上菜前的喜糖、花生等等式餐廳會提供嗎?
5.打包問題：看過有些餐廳會直接把前面沒吃完沒菜就收走了，其實可以換成小盤或是幫賓客打包起來會更貼心喔
6.環境：獨立廳或是包廂呢? 還是會用屏風把兩邊的賓客隔開? 曾經看過兩邊都有舞台的廳，然後中間用屏風隔開又塞第三組賓客，兩邊的舞台表演就已經夠吵的了，中間的賓客還真是xx
7.投影機、音響設備：婚宴mv撥放，進場音樂、用餐音樂，表演者等等都需要，很重要的喔
8.佈置：餐廳本身是否含佈置，或有簡單的桌花汽球佈置之類的要先詢問，還有收禮桌布置、相片區、放大照區的佈置也是，先預設好哪些東西我們要自己佈置或請專業婚佈來幫忙。另外還有桌卡、每桌菜單卡、指示牌、送客籃的提供。禮金簿、紅包、簽名筆等等的提供(有時候一忙起來到餐廳才忘記沒帶到餐廳可以幫忙)
9.賓客需要的其他設備：小孩的兒童椅
10.婚禮企劃：其實就是專門負責的餐廳服務經理，或是另外請婚企人員或主持人也可以，負責整個會場的掌控、上菜速度、告知進場和退場、宴會上的口白、音樂播放等，其實有這樣一位服務人員非常重要
11.休息室：個人覺得休息室的大小很重要，可以把提早送來的喜餅、婚佈用品、禮服、新祕的物品、雜七雜八的東西放在裡面，而且還要容納伴娘、朋友進來拍照聊天的空間，其實比起坐在主桌的時間，新娘一連要換2-3套衣服待在休息室的時間更長的說，請服務人員可以裝一些菜進來房間讓新人可以墊墊肚子
12.新人換裝時間：真的不喜歡明明是自己的場子賓客卻總是看不到新人在這裡，所以新祕的手腳快很重要，髮型、補妝、換裝的時間希望可以在15分鐘內搞定，不然連新娘自己都不知道在趕什麼，一道菜上來吃沒幾口又要馬上進去換裝= =(淚)
13.付款：付現或刷卡可折扣嗎? 訂金的金額等等，建議將收的禮連同紅包登記好就先裝起來，不要到休息室整理或加總，提前先將付款的總金額準備起來，宴客完後直接付款或刷卡就好，紅包那些等回到家再慢慢合對加總，這樣比較不會亂掉，收禮的人也可以快點進場用餐，不會耽誤大家時間摟!!
14.當天幫忙人員：有收禮人員、發餅人員、招待，如果是訂結婚同一場宴客的話，男女收禮桌會分開，這時候女方請先確認包禮來的人是女方親友再發餅，曾經看過明明是男方親友卻跑來拿餅，而發餅人員沒看過或不認識，就把餅給人家，導致最後餅不夠，另外當天沒來的朋友也可以事後再發餅，不要發生一人拿二盒餅的事情= = 這真是一門重要學問阿!!
這些是我自己爬文收集加上想出來的一些相關問題，如果其他學姐有補充也歡迎分享喔!!
