優質蛋白質:
能提供人體所需的必需胺基酸
沒有過多的油脂或膽固醇
低乳糖，避免腸胃負擔
高達９５％以上蛋白質消化率
不少研究指出，早上七點左右是人體細胞吸收能力最好的時候，如果能夠在這最佳時機補充富含優質蛋白質的早餐，對於一天的體力、活力、腦力都有相當的助益，而且長期維持良好的飲食習慣，還能夠幫助我們打好健康基礎、延年益壽！
蛋白質的功能：
１. 建造與修補組織－人體建築師：為細胞組成的原料。
２. 調節生理機能－啟動腦力與體力：形成不同種類的荷爾蒙、酵素來幫助生理代謝。
３. 協助能量代謝－隨時有活力：幫助醣類、脂肪消化，並能夠維持血糖濃度。
