最近小當家一直抱怨晚餐都沒有大魚大肉，
趁著平日最喜歡的牛排訂購特價時，又訂了一批！
就來介紹一下開箱文吧！
貼心的賣家，總是以保冷的保麗龍盒＋冰寶一起寄來，
除了訂購單，還有貼心的小叮嚀！
這次訂購的是冷藏的澳洲穀飼頂級牛肉，有四片黑安格斯四片黑安格斯梅花沙朗牛排＋三片黑安格斯嫩煎牛排，
排列整齊，一打開就賞欣悅目～
另外，還有活動贈品！
一包不小包的骰子牛肉，簡單半煎半炒，光想就流口水了～～
接下來，紀錄一下近拍的牛肉，
油花分佈均勻，今天就來試煎梅花沙朗＋嫩煎吧！
煎牛排的訣竅，估狗就可以看到很多大廚的示範，
多煎幾次，就算摸不出熟度，但也可以靠算時間來預估！
像是這樣厚度2cm的牛排，我會兩面各煎1.5分鐘，烤箱3-5分鐘，靜置10分鐘！
靜置是非常重要的，這樣可以讓肉汁完美的鎖在裡面，吃的時候多汁美味，切開牛排，裡面會呈現非常漂亮的粉紅色。
用煎過牛排的由來炒飯，超級美味！
在此感謝爺爺提供的土雞蛋、媽媽種的青椒與絲瓜，
呈現一桌簡單的美味。
