認識我的朋友都知道我超愛吃的又挑嘴，嘴巴無時無刻不會停，肚子是沒有飽的一刻，前兩天朋友就從馬來西亞回來，帶了包這個給我~~嘿嘿~~又是吃的~~讚...
今天天氣又比較冷，決定拉~就來給他煮下企~~來看看這裡面材料包裡面有放的是啥東東，已經有了杞子、川芎、甘草...等都是提味的香料，(廢話阿~
不然會放一隻雞在裡面嗎?有那麼好康阿~噗噗)
看了食材後去市場補了些貨，當然排骨是少不了的，在準備一些更能讓湯頭更甜的就是紅棗跟枸杞了，(我個人認為，紅棗真的可以增加甜度外而且紅棗吃了對身體很好，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑,可補氣養血,健脾益胃.紅棗中的高維生素含量，對人體有增強免疫力的作用。在煮湯中紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護肝臟，枸杞呢!吃了對益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。每天我們幾乎都盯著電腦不放，不好好照顧一下"目揪"怎麼行勒~
看一下煮法及需要備的材料，等等好來去採買，需要蒜頭幾顆跟香料包一起下去煮先煮半小時後再放入肉跟醬料及鹽巴調味料等~~在來小火悶個1.5-2小時即可享用
不管是煮麻油雞，還是煮香菇雞湯，我都會放幾片薑在湯裡一起滾，除了薑會"去寒"外，湯頭也會很讚喔!
再來今天的主角，將將!!排骨~~不需要太肥滋滋的~剛好不肥瘦肉也多，吃起來口感不會太油，江江好!!ㄎㄎ，川燙後在一起下去跟湯頭一起滾，這樣才會入味
時間已過2小時~~~~
最後在來放個青菜及加了自己愛吃的一些材料來增加湯底，另外~這樣湯料看起來也更豐富，看起來不錯吧~~嘿嘿!!
冬天來碗這燒呼呼的湯~挖哩~超讚的啦!!
開動囉!!
