台中川布岩燒主題餐廳，主打進口的天然火山岩片
經過燒烤出400℃的高溫，可將食材的原汁原味瞬間封存
享受健康零負擔的餐點，體驗400℃岩燒新滋味
除了岩燒外，蜜糖土司也是它們主打的強項
不過，今天是幫綺綺慶生，下午茶的蜜糖土司就留到下次囉
川布位在台中市七期的高級地段內
顯眼的白色特殊建築外觀，很時尚又有型
裝潢上頗有現代感，環境寬敞明亮
用餐氛圍也不錯，算是蠻有質感的餐廳，當然價位偏高些
長長的吧台很有氣勢，但奇怪正值用餐時間卻沒什麼人潮捏
原來店內早有規劃，將中午用餐的客人都集中在一區
四周都是挑高造景落地窗，明亮的冬陽透進來真讓人心情愉快
MENU
照片拍得精美，那3隻明蝦有吸引到我
我們選了2份套餐和一份服務生推薦的西西里海鮮麵
點餐後，先幫可愛的小壽星和新歡拍一下紀念照
開胃菜
精緻的創意小菜，不過等我拍照時就全被綺媽和綺綺喀光
印像中那炸物還不錯吃
看綺綺豎起大姆指就知道很合她胃口
嘴甜就是有好處，經理給的棒棒糖
才剛接手就吵著叫綺媽幫她開包裝要吃糖
和風田園沙拉
酸甜清爽口感，生菜很新鮮
花漾水果沙拉
其實就是一些新鮮水果塊，附的優格醬味道還不錯
優格香甜和水果很搭，讓小壽星吃的很開心
擦一下手，等待服務生上湯品
這是綺綺指定要我拍的，她的好朋友~小狐狸 XD
風味南瓜湯
口感滑順甘甜，但並無太大特色
黑菌野菇濃湯
這個走濃郁路線，但奶油味不會過重，菇菇的香氣有出來~挺不賴
很合綺綺口味~整盤喝光光
西西里海鮮麵的附湯
這湯品看起來毫不起眼，卻出奇的意外好滋味
麵包
屬於外酥內軟的茶麵包，咀嚼後有淡淡的一股茶香味
自己動手樂趣多，專心抹醬的小孩
配菜
每個岩燒主餐都會有盤水煮無調味的配菜
看到先送上來的配菜就知道，等下主角即將登場
雪酪
餐前開胃醋，冰涼微酸~不過私心覺得，王品的桑椹醋飲還是我們家的最愛
先清清味蕾，順便爽口一下
美國牛小排
鮮嫩的牛小排，分佈著美麗的油花~讓人迫不及待想把它煎熟
旁邊有海鹽及玫瑰鹽讓各戶自行取用
肉質本身就很鮮嫩了，沾點玫瑰鹽，更提升了它的美味
服務生會幫客人作烹調前的講解，如果有需要也會幫忙切分牛排
不過我還是想自己享受在高溫400度的火山岩片上煎牛排的樂趣
一口咬下，鮮嫩多汁的牛肉香氣立刻竄出，美味瞬間在嘴裡爆開
巨明蝦
其實和我心中巨明蝦的等級有些差異
蝦體的大小以我的標準，大概算是大隻點的明蝦
一端上，新鮮的明蝦在岩片上滋滋作響著
服務人員熟練的動作很快的將明蝦做去頭處理
取下的蝦頭會擺放在一旁的空盤上，供客人取食
綺媽不敢吃蝦頭，所以這盤蝦膏精華都是我的 XD
服務人員很細心地幫我們做去殼的桌邊服務
去殼完的明蝦肉捲曲的只剩小小3塊
不過蝦很新鮮，肉質扎實Q彈，鮮甜口感實在讓人無法挑剔
好吃到讓我差一點連舌頭都吞下去
在這點明蝦算是吃巧的，如果以份量來說 C/P值並不高
建議想當正餐吃飽的朋友別點
西西里海鮮麵
用料頗豐富，口感濃香~麵條的彈性也不錯
可惜醬汁太少，吃到後頭整盤麵過乾
以一般餐廳主打的義大利麵的來說，水準上差了一截
快樂兩邊串場吃美食的小孩
今天當然要和小壽星拍一下
可愛的寶貝女兒～生日快樂!!
瑞士莫凡彼冰淇淋
不知口味如何，因為都被綺綺嗑光
瞧她吃的津津有味
川布送給小壽星的禮物
只要訂位前有事先告知，餐廳都會額外準備
綺綺樂翻了
收獲滿滿的小孩硬是要和蛋糕拍張記念照
當下還捨不得把蛋糕吃掉，真是可愛
焦糖布蕾
口感細緻滑順，不會過於甜膩
蘿雅奶茶
被這小孩喝掉大半杯，沒辦法誰叫壽星最大
綺媽說半糖甜度剛好又有著微淡奶香
鮮果冰茶
喝起來頗清爽的，感覺還好
最後用綺綺小壽星和店內的聖誕樹擺飾合照當完結
結束快樂的3人午餐時光
