冬天最適合吃火鍋的季節
是的.我們又去吃火鍋了
除了常去吃那幾家店外.我們也決定找不一樣的店嚐鮮看看
函館和風健康鍋.在我們附近的福科路上
路過時常常看見人聲鼎沸.尤其是冬天排隊人潮非常多
網路搜尋了一下.評價都不錯
於是事先訂位.晚餐時間4點一到馬上就去吃.免的和大家人擠人
外觀蠻氣派漂亮.週圍還重植一些花卉植物景觀
裏面座位頗多.約有70~80位子.空間也算寬敞明亮.
可能我們來的太早.工作人員還在準備中.我們是第一組客人
店內特色.用的是日本原裝進口的-鐵鍋
聽說在煮過程中會釋出易於人體吸收的鐵~讚!
點餐時.服務人員會先送來的一杯熱麥茶
順便添加火鍋的湯頭.聽說這裏的高湯標榜使用昆布+柴魚片與蔬菜熬煮的火鍋湯頭
沒有多餘的調味料.喝起來非常健康
不久.菜盤就送上來了.另還有一大盤高麗菜.但忘了拍 XD
以火鍋來講.函館的蔬菜量還蠻多的
店家另一個特色的是他的沾醬-桔醋醬~酸甜清爽
而且熱量只有沙茶醬的七百分之一.果然養生
這一次我忙著拍照.就由小豪子幫我服務
小孩子最喜歡這種差事了
手工花枝漿.綺好奇的要聞聞看
等待食材煮熟中...
蔬菜鮮甜.綺吃了不少.
尤其最近跟她說多吃菜會變漂亮.一整個菜王上身
小豪子嚐試湯頭~嗯!不錯
沙朗牛肉
梅花豬肉
加點的-精選海鮮拼盤.別看它小小一盤就要350
雖然蝦子不大.但食材夠鮮.綺媽吃的很高興
不得不說它的鮮蚵.有時市場買到容易帶點苦味
很少在火鍋店吃到這麼鮮甜
吃完.忍不住又叫了一盤
已經吃了一輪.怎還滿滿一桌食材.全家繼續加油~
中途店家會送上一杯烏梅汁.讓客人解膩
酸甜好喝.孩子接受度頗高
喝完烏梅汁.繼續打拼...
和綺媽一樣.綺最近也喜歡上吃蝦
杯盤狼藉一片.連綺都說~我吃不下了! XD
小豪子早已在一旁休息
餐後甜點-紅豆紫米
最後.由吃的很飽的小豪子做完結
