一想到中秋節不知道送客戶、親朋好友什麼禮盒就覺得傷腦筋
直到兩天前保險業務員送來一款中秋禮盒讓我們全家有驚豔到
中秋月餅好吃之外禮盒既大方又體面
秋節月餅禮盒價格還很實在CP值只有高啊!!
唯一的遺憾就吃到之後想要再訂店家已經不接單了~含淚阿~
其實每到中秋節網路上大家都在推薦那幾家
像是中和的-王師傅金月娘
彰化的-不二家蛋黃酥 板橋的-小潘鳳梨酥
以上幾家每年都會看到一點新意都沒有
反而這一家來自台北士林區的士林宣原蛋糕專賣店-中秋禮盒CP值超級高
宣原蛋糕店以往只要一到冬天草莓季之前就會有雙層草莓蛋糕讓大家預購
每年10/1訂單一開放不到一個小時訂單系統就會關閉
號稱比五月天演唱會還難訂的草莓蛋糕
去年也是手刀顧再電腦前才搶到12條草莓蛋糕宅配
這回中秋禮盒卻沒有留意到店家有製作
還好運氣好有朋友搶到專程送來一盒月餅禮盒品嚐
粉紅色復古花紋禮盒包裝相當別緻典雅
在禮盒外盒中間有著店家聯絡資訊
店名 : 士林宣原蛋糕專賣店
電話 : 02-28819256
地址 : 台北市士林區前港街70號一樓(這個是2018年店家新搬遷地址)
臉書粉絲團 : https://www.facebook.com/xuanyuancake/ (相關季節商品都會不定期在粉絲團公告販售)
打開月餅禮盒就可以看到裡面共有九顆圓滾滾黃橙橙既飽滿又扎實的三款月餅乖乖躺在盒中
這三款月餅是金沙酥*六顆、蛋黃酥*兩顆、抹茶肚臍餅*一顆
每款月餅各有特色與口感
盒內附有一張精美小卡片介紹著所有月餅成分、保存期限和店家聯絡資訊
但個人我比較特別偏好裡面的金沙酥
金沙酥有著月亮般漸層式黃澄澄外皮
表面還帶有一點點微焦色澤漸進變成米白色餅皮
一口咬下除了餡料香甜口感之外還能嚐到餅皮中濃郁奶香
綠豆餡當中交雜著綿密鹹蛋黃
甜中帶鹹 鹹中帶甜 內餡風味拿捏得相當精準
整顆吃完都不會感到過於甜膩
蛋黃酥呢!是在三款中個人心中第二名
這一款月餅和金沙酥最大差異在於內餡
內餡採用烏豆沙(紅豆泥)包覆完整一大顆鹹蛋黃
外皮上在抹上一小片蛋液在撒上黑芝麻下去烘烤
黑芝麻有著畫龍點睛效果
餅皮層層分明酥脆又鬆軟 搭上烏豆沙餡料很適合來杯下午茶
夾餡中鹹蛋黃沒有多餘油脂
鹹蛋黃與烏豆沙中和月餅既有甜膩口感
呈現另一種層次變化、豐富味蕾上每一個細胞
熱愛蛋黃酥的人對於宣原這次所做蛋黃酥評價很高
再來介紹月餅禮盒裡面最後一款-抹茶肚臍餅
這款可愛的抹茶肚臍餅是採用抹茶餅皮來製作
店家捏製成具有中秋氣息的柚子造型月餅
開盒之後就可以見到醒目肚臍餅站立在禮盒中間
感覺過節氣氛十分濃厚
抹茶肚臍餅採用”日本小山圓抹茶粉”製作而成
這款抹茶粉有著濃郁抹茶香氣再帶上一點點抹茶苦味
喜歡吃抹茶製品的人就知道 如果抹茶沒有帶上一點點苦味就不叫抹茶
餅皮苦甜與內餡裡面綠豆餡料十分搭配
嚐著抹茶肚臍餅有種置身日本東京喝著下午茶的感覺
每款中秋月餅都具有各自特色
這個中秋禮盒既好吃也不貴
錯過訂購時間恐怕要再等明年囉~
再來就是期待店家10/1開放冬季草莓蛋糕預訂
這款草莓蛋糕的美味可是許多知名部落客強力推薦地
當然貓大媽也沒有錯過跟著大家一起團購
只是每年團購到一次之後要在團購第二次會有難度
所以店家10/1開放預訂時千萬要好好把握機會啊!!
士林宣原草莓蛋糕介紹>>https://goo.gl/7RtyMv
