愛吃美食的貓大媽口袋裡面一直有間不錯泰式料理沒有公開,這次趁著出公差中午時刻剛好在台中南屯區泰鍍泰式料理餐廳附近,趕緊把握中午短短一個小時跟同事三個人衝到南屯區大光街上這家泰式料理用餐,許多老饕美食料理餐廳通常都是隱藏在巷弄裡面,不用華麗裝潢與貴氣排場,吃的就是道地味美泰式料理正宗菜色
台中美食餐廳-泰鍍泰式料理 訂位電話 04-23208762
營業時間 午餐11:30-14:00 晚餐 17:30-21:00 地址 台中市南屯區大光街130號
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上班時間的泰鍍餐廳裡面雖然客人不多,少了吵雜聲用餐環境格外感覺舒適,一踏進門就有撲鼻而來泰式料理香氣,光聞味道就已經飢腸轆轆萬分,服務生很熱情過來招呼著我們,送上精緻摺疊菜單,泰鍍料理菜色豐富選擇很多,比較可惜的是當天一起用餐同事一個不能吃牛一個不吃海鮮,所以豬肉跟雞肉就是我們當天的最佳選擇,於是三個人一共點了四道菜一壺飲料,分別是-
*鹹蛋拌青木瓜絲 @200元/盤
這一道涼拌青木瓜是貓大媽的最愛,每次來泰鍍一定必點,一般在外面吃泰式料理青木瓜靠的是醬料調味增加口慾,泰鍍跟其他泰式料理最不同的地方是他們家青木瓜絲裡面會拌上鹹蛋黃,然後在附上酥炸過後香香脆脆豬皮一份,香脆豬皮跟鹹蛋黃青木瓜拌再一起入口具有豐富層次口感,有酸、有鹹、微辣木瓜絲包附卡滋卡滋豬皮特別香
*泰式紅咖哩(雞肉口味) @230元/盤
很標準的泰式料理之一,紅咖哩當中店家特別添加栗子地瓜來取代馬鈴薯與雞肉一起烹煮,微辣咖哩混合地瓜鬆軟口感吃起來很下飯,紅咖哩醬汁也不會過鹹,喜歡吃辣的人在點菜時可以請店家幫忙調整咖理的辣度也是可以的呦
*松阪烤豬 @280元/盤
烤到金黃表面帶有光澤切成薄片的松板烤豬,大小拿捏得宜放入嘴巴一口剛剛好,擠上檸檬汁在沾著店家特製醬料,松阪豬口感很Q彈軟嫩,會讓人想要一口接著一口吃,搭著松阪豬底層新鮮洋蔥一起吃味道更棒
*蝦醬空心菜 @135元/盤
蝦醬空心菜幾乎是每家泰式料理餐廳一定會做的菜色,可是廚師下鍋火候要拿捏到位卻是不太容易,今天品嚐到的蝦醬空心菜火候就抓得很好,菜梗脆而軟好入口,當然沒兩下就被掃盤了
*泰式奶茶 @260元/壺
這壺泰式奶茶在馬來西亞同事評價中是很不錯的,非常接近牠們東南亞地區口味,奶香濃郁交雜著茶香味用泰式錫杯喝起來味道更加不同,不像有些地方販售的泰式奶茶一點奶香味也沒有,耀眼橘黃色泰式奶茶一大壺我們三個人猛灌,離開餐廳前竟然還有三分之一壺,戰鬥力真薄弱阿~~哈哈
這間隱藏巷弄又富有原始森林感覺的泰鍍泰式料理餐廳,現在還有推出網路調理包訂購宅配服務,婆婆媽媽懶得煮或是單身一個人準備午晚餐麻煩,就可以上網https://forms.gle/wxACpRujuxsFJaBS9或是致電店家04-23208762做訂購喔!重點是宅配訂購還有折扣呢~~
對了!!對了~店家還有一個貼心小服務,來店內用餐將車輛停在附近家樂福,泰鍍結帳時還會幫忙扣除30元停車費用喔是不是很貼心呢!!如果覺得台中市太遠不方便,他們在豐原也有一家分店,推薦店家地址如下
台中美食餐廳-泰鍍泰式料理 訂位電話 04- 25295542
營業時間 午餐11:30-14:00 晚餐 17:30-21:00 地址 台中市豐原區惠陽街137號
