中秋將至,收到不少中秋禮盒,但千篇一律的都是廣式月餅和綠豆椪,今年還真想吃能夠美味和健康兼顧的中秋美食。幾天前小姨子拿了中秋禮盒來,特別跟我們介紹這個網路有名的台南美食-馥貴春重乳酪蛋糕。馥貴春重乳酪蛋糕的外盒就十分應景,黃底外盒和中秋佳節十分應景,盒上還有喜氣的花開富貴,讓我和太太迫不及待的期待裡頭的蛋糕!
中秋將至,收到不少中秋禮盒,但千篇一律的都是廣式月餅和綠豆椪,今年還真想吃能夠美味和健康兼顧的中秋美食。幾天前小姨子拿了中秋禮盒來,特別跟我們介紹這個網路有名的台南美食-馥貴春重乳酪蛋糕。馥貴春重乳酪蛋糕的外盒就十分應景,黃底外盒和中秋佳節十分應景,盒上還有喜氣的花開富貴,讓我和太太迫不及待的期待裡頭的蛋糕!
老公說 我們去礁溪吃美食吧
自從當了媽之後 每天追著我家的臭小子宛如鋼鐵人訓練一般
完全遺失了少女心 想當年我的青春就是在滿山遍野的美食中奢侈渡過
當老公這麼一說 我的心情猶如櫻花祭一般 灑花了
OH 親愛的老公 你總算聽見我少女心百般呼喚了
歷史悠久的集集小鎮,這幾年早已轉型為著名的觀光勝地,當地有家屹立四十六年人潮不斷的「阿嬤臭豆腐」,就座落於車站附近的集民巷道內。招牌美食只有簡單的臭豆腐和豬血湯,卻吸引了絡繹不絕的當地人和遊客排隊駐足。
它的臭豆腐光外型很特別,採用扁平大塊的板豆腐,厚度大概只有一般臭豆腐的三分之一!外皮香酥內裡鬆軟,而豬血湯一碗只要十元,料多又香味濃郁,在冬天喝上一碗讓你全身都暖和起來!
不僅餐點簡單、店內也是一般的民宅裝潢,濃濃的人情味卻讓人客們印象深刻,特別的是阿嬤還會一邊嚼檳榔一邊炸豆腐哦!雖然現在阿嬤現在已經退居一線,但美好滋味仍舊不變,歡迎大家去品嘗看看它獨特的古早味!
像我這樣愛吃肉圓的北部人
中彰投一帶就是我的聖地
北斗的三角肉圓傳說是肉圓的起源
彰化肉圓的Q軟馳名全國
不過最吸引我的還是水里肉圓
自從上次出差到水里
在地的同事帶我一次連吃三家肉圓後
就對那裡的口味念念不忘
除了肉圓皮又Q又彈牙的口感外
用的白色米醬和北部也不太一樣
更特別的是肉圓吃完皮後
竟然要加入店家贈送的大骨湯
搖身一變成為另一道美食
如果說我這個人有什麼優點,
大概從小就味覺特別發達,
所以我的名言就是:
「吃天下美食為己任
置個人體重於度外」
我的使命就是找出別人所不知道的美味,
你可以簡單的說我是:隱藏版美食獵人。
而我最喜歡在巷弄中發掘隱藏版美食,
這些巷弄美食通常不會有太鋪張的招牌,
因為他們的心思都花在製作美食上,
加上我探訪過不少隱藏版美食,
這些隱藏版美食的用心和滋味,其實比名店更吸引人。
今天我要介紹的是台南的隱藏版美食——馥貴春重乳酪蛋糕