又到了一星期一次的便當文啦
假日阿喵又到大賣場買菜啦
因為上星期到後來~覺得怎麼用花色都差不多
所以這次一口氣買了好多好多喔
加上還沒吃完的菜~這樣就可以多變化了！！
Day8
減肥中的人~最好不要吃任何的麵製品喔
因為在加工製造過程中 往往會加入過多的納和油
而阿喵會買吐司~完全是因為在大創買了工具~整個就好想玩
而且~看網路分享 白吐司比較好用喔
阿喵買的是這款 很基本的正方形 因為不想浪費太多的吐司
但是沒想到.......
這次的吐司太小塊~所以每次壓都是壓到土司邊啦
沒辦法合成一個漂亮的三明治
Day9
YA ~ 今日有娘家提供的奇異果
奇異果配馬鈴薯沙拉(無添加美乃滋)酸酸甜甜的超好吃喔
有清爽的感覺
下面的是馬鈴薯筊白筍夾肉
Day10
今天又是吐司日~中間夾的當然是自製馬鈴薯沙拉啦
肉類也換成鮭魚了~好好吃
Day11
因為土司包的沙拉好少~所以今天決定做成御飯糰
有人問阿喵三角飯團怎麼用的
其實~超簡單
把食材都放入後壓緊就可以了
這個大創也有賣喔~還有多種尺寸可以挑選！！
Day12
這次的肉捲 阿喵加入了杏包菇和馬鈴薯的薄片 所以吃起來有不同的口感喔
今天剛好要回娘家~也做了一盒給媽媽當母親節禮物(今年走心意路線啦 第一次做飯給媽媽吃耶)
還好超級清淡的口味媽媽可以接受 (應該不是不敢說吧
) 只是覺得看起來很單調
(這次買的菜顏色都很相近 雖然菜色變化多了 但看起來好像真的沒有上星期豐富呢 所以色香味真的都很重要阿！！)
Day13
馬鈴薯快沒了 所以我直接切成小塊狀
今天~完全是來練習切菜的~哈哈哈
話說~加了紅色的小番茄 好像真的豐富多了耶
Day14
還在想說馬鈴薯沒了 該用什麼澱粉食物好呢
沒想到老公跟婆婆去買菜 就幫我帶了馬鈴薯回來
青菜 則是娘家提供 我好幸福喔
今日鮭魚被強迫藏身沙拉下了(配料一不小心做太多了) 而沙拉上的草莓醬是我用營養植物奶做的喔 健康零負擔！！
經過兩星期的便當製作後 腦袋已經呈現空蕩蕩的狀態
究竟~在有限的條件下 第三個星期我還可以變出什麼花樣呢 就讓我們繼續看下去吧！！
貼心小叮嚀:現在是馬鈴屬發芽的季節！！
馬鈴薯為茄科食物，生長過程中會產生茄鹼（Glycoalkaloid），又稱為龍葵鹼或龍葵素。
茄鹼是種天然毒素，可幫助植物對抗病蟲害，但卻可能導致急性中毒。
尤其當馬鈴薯發芽時，茄鹼會增加5～6倍，且茄鹼有熱穩定性，即使烹煮也難以破壞毒性， 若吃到可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒症狀。
因此，當家中的馬鈴薯發芽了，還是建議整顆丟掉，不要只將發芽部分挖除。(我家的馬鈴薯其實不是吃完了 而是他們迫不及待的想長大了！！)
