【古早味魯白菜AB版】

A版

材料 : 白菜兩顆、生蛋一顆、蒜頭酥少許、紅蘿蔔片、木耳、壽司皮(甜甜的很好吃)。

調味料 : 少許鹽、日式醬油。

作法 :

1. 白菜洗淨，先放油悶鍋，大約五分鐘，到白菜軟化有出汁。

2. 炒香鍋，煎蛋熟、放木耳、紅蘿蔔片、蒜頭酥炒香、。

3. 1與2Mix再加入、壽司皮(甜甜的)，斟酌放入日式醬油與鹽即可。

B版

材料 : 白菜兩顆、生蒜頭整顆少許、紅蘿蔔片、木耳、油炸豆皮、扁魚。

調味料 : 少許鹽、日式醬油。

作法 :

1. 白菜洗淨，先放油悶鍋，大約五分鐘，到白菜軟化有出汁。

2. 炒香鍋炒香扁魚與生蒜頭整顆炒香、放木耳、紅蘿蔔片、豆皮。

3. 1與2Mix再加入魯10分鐘風味更明顯，斟酌放入日式醬油與鹽即可。

我比較喜歡B版，我媽喜歡A版，所以每次都為了這爭論，哎~ 她喜歡大家都聽他的。