又經過了兩個月，才想要繼續整理婚禮相關，做一個Ending，本來想把婚禮用到的廠商及評語，餐廳試菜到新秘選擇甚至工作人員禮或紅包配置等等作一篇就好，林林總總打打打的，才發現光是餐廳就可以自成一篇心得= =+再加上照片的話本篇篇幅過長，所以打到餐廳評語即可
還有籌備婚禮之心得等等，上一篇的禮俗流程被列精選，非我所料，只能說感謝VW不嫌棄嘍
婚禮相關廠商及評語
場地、餐廳；晶宴會館(新莊)、長春素食餐廳 選擇原則→交通、服務、菜色、婚企
新莊晶宴會館
新莊會館我個人覺得是贏在一開始我們去參觀時的感受很好，且大廳富麗堂皇，交通位置佳，有些傳言或是我婆婆曾聽聞鄰居對他們的菜色不甚滿意，但這些都是決定後才聽到的，所以我婆婆對於菜色特別注意，在這裡建議大家若是無法試菜，一定也要有每道菜的照片看過，了解菜色內容(有些餐廳沒有照片就建議試菜唷)，因為通常喜宴寫在菜單上的名字很好聽，實際上是甚麼菜色卻猜不出來，因為不想再多花一筆錢試菜，我婆婆直接看照片，就改了四樣菜
跟大家分享婆婆的原則，她的方法是不喜歡哪道菜就用別的等級的菜來換，我個人認為在決定菜色上非常實用
@喜宴不是家庭聚會：婆婆看過照片後說，其中一道她說太家常了~，她覺得喜宴菜色端出一些一般主婦就會煮的菜也未免太普通，看菜名其實是看不出來的，但一看照片我婆婆就說這連她都會做，所以他去看其他等級的同款菜色，然後要求做更換。
@讓賓客動手比直接食用感受較佳：原本的菜單有一道蝦類，是已經剝好殼處理好的菜色，婆婆說，她覺得蝦類就是要自己剝殼才覺得新鮮，整個擺盤看起來也好很多，比較豐盛漂亮，不會讓人覺得是加工處裡的蝦，婆婆甚至會細問到這樣一盤一個人可以吃幾隻蝦?因為我本身吃素，所以難以體會她說的自己剝殼的好處，原本小姐的意思是說這樣客人手不會弄髒，直接食用較方便，但婆婆堅持覺得有剝殼才有吃到蝦的FU，我個人覺得可能比較不會像在吃加工食品的感覺吧，所以又換了一道，她去其他等級的菜色找了一道蝦換過來。
@一定要吃飽！：婆婆覺得整體菜色主食類不足，菜類太多，會有容易餓的情形，所以將其中一道她覺得太家常的菜改成糯米飯，她說，吃飽是喜宴必備，沒讓人吃飽，再好吃也無用。
@魚類整條擺盤較佳：有一道魚類是用一份一份的方式擺盤，婆婆覺得還是要整條魚比較有氣勢(打仗?)，而且不會強迫人一定要吃多少，我覺得應該是中老年人的長輩還是習慣看到整條魚上桌吧，外面的合菜不也是這樣，所以又換了這道菜。
我們沒有試菜，光是看照片就換了四道菜，婆婆認為為了換菜加價沒關係，小姐本來推薦提昇菜色等級，婆婆卻說問題是提昇等級該等級其他菜她也不見得喜歡，如果她換這四道要加價她寧可加價，在這裡真的要感謝晶宴婚企人員Vivi，她的好脾氣跟耐心真的是太強了，溝通到最後，我們換了四道菜不需加價！
換菜後喜宴當天人人讚不絕口，尤其像我有些桌坐11人，吃10人份仍舊是撐死，他們都說上到糯米飯就吃不完了，因為身為主角總會擔心朋友是做面子給自己，不敢說真話，但喜宴可以觀察到的是，大家吃不完是打包帶走而不是放在那等收盤，我覺得這是一個徵象，證明菜色就算不是頂好吃但一定不差，不然打包回去當廚餘嗎?尤其我小姑說，他們那桌還有爭著打包的情形出現，讓我感到安心多了，而本來跟我婆婆說晶宴菜色難吃的鄰居特地跑來跟她稱讚當天菜色，甚至猜測是不是一桌兩萬的菜單，讓我婆婆笑得合不龍嘴，但因為我也不知道是不是場面話，聽聽就好嘍^^
除去菜色，婚企的計畫很不錯，會主動去瞭解新人的需求，也會適時安撫長輩，計畫流程時會依據新人的想法主動構思，而不是按照時下一些常用的婚禮互動去強迫新人接受，適當時候都會做提醒，有問題也是立即處理，當天該會館是滿場狀態，能做到這樣已經很不容易，所以整體評價很好，我給90分。
長春素菜餐廳
是我家補請宴客的餐廳，因為認識裡面的大廚，得他承諾一定會盛大處理，長春本身因為沒有照片，連菜單名字都是我跟大廚一起想的，因為他們也不care菜名好不好聽，所以我們有做試吃，也依據我婆婆的方法換了幾道菜，現學現賣~
當天成果非常棒，雖然我對他們的燈光秀沒啥感覺，但我可以感受長輩都蠻喜歡的，菜色沒話說，當日賓客有80%非素食者，但所有人都很驚艷菜色美味及擺盤，當然上述所提的打包也在這場出現，所有菜清空無一不剩，長春是請朋友幫忙拍攝，就有幫我把菜色拍下來，附上幾張給大家看看，不說真的沒人相信這是素食，好幾位朋友表示從此對素宴改觀。
因為是補請，對於主持人等等方面沒有太多要求，但也明顯感受到主持人照本宣科，彈性不足，所以我給長春85分。
照片看起來不大，但其實都非常大，擺個2-3盤桌子就滿了
那個像壽司一樣的菜其實是用土司做的唷@.@~~想到都還會流口水
滿盅的料>"<
這道港式點心外皮酥脆內餡香甜，好吃阿~~
以上
