奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅建于公元803年,至今开业已经超过了1,200多年是世界上历史最为悠久的餐厅。
Stiftskeller圣彼得餐厅就位于圣彼得堡修道院旁,最初是修道士们用来酿酒的酒窖,走过好几个世纪,虽然经历无数次的整修与改建,但空间内仍然可以见到历史悠久的巴洛克风格装潢还有华丽的水晶吊灯,千年的光景就跟着摇曳的烛火在眼前流转过一番。这间世界上最古老的餐厅「阅人无数」服务过无数的王室、贵族和名人,其中更是音乐神童莫扎特在世时常来用餐的地方。
每周圣彼得餐厅会以莫扎特为主题举办晚宴,餐厅里的表演者都会换上了莫扎特时期的服饰,为客人献上莫扎特著名的音乐作品,除此之外,更会根据古代奥地利的宫廷食谱以现在方式烹调制作的晚餐餐点,让前来的客人坐上时光机,品味及想象这位伟大的音乐家的一生。
餐厅最初为修道士用来酿酒的酒窖,后改建为餐厅使用。
充满历史气息的空间,让人在用餐的同时也能感受到时间的气息。