holaiva 的部落格

我與先生都是婚禮從業人員   在某些價值觀方面很一致

我們都認為如果婚紗只是兩個人唯美的照片   似乎有些可惜

甚至原本連拍婚紗的打算都沒有

後來我們突發奇想   "與其拍制式的傳統婚紗  不如把我們愛的人們集合起來一起入鏡"

就在這樣的前提下  邀請了許多親友一起參與了這個婚紗拍攝計畫

老實說  要把來自四面八方  從事不同工作   各自有不同生活圈的親友集聚一堂  

真的不太容易   

而這次的拍攝   我想我們也徹底體現了"自助"的精神

所有的相關環節都自己來

規劃拍攝行程與腳本  整體造型(找造型師  做頭冠)  挑選禮服(白紗自購  黃色禮服租賃)  

拍攝當天艷陽高照  氣溫高達37度

浩浩蕩蕩一群人就這樣出發  


到了預定拍攝現場  設定每一個人的位置  表情  設定腳架  然後按下無限快門

攝影師也在照片中   沒有辦法在觀景窗後告訴被拍攝的人表情是不是到位 

平常拍一個人兩個人的照片就有辛苦的地方了   何況是將近二十個人一起入鏡的自拍

難度真的很高

大夥兒在艷陽下拍了一整天   脫皮的脫皮  曬紅的曬紅  熱到不知今夕是何夕阿!


但是這一切都非常的值得

因為每一張照片裡真的都充滿了回憶與故事

彷彿回到大學時代那樣無憂無慮  與夥伴一起為了同一個目標向前衝的熱血傻勁

或許不是一般看到的那樣唯美 

但對我而言   這是最棒的最棒的紀念 

也完全符合我心目中對婚紗的期待

我覺得好開心

也與大家分享其中幾張照片 ^^




 

從事婚禮產業四年多的時間,現在終於體會到"曾經滄海難為水"這句話的真諦,

從看場地的第一天起,就深刻的體會到同樣是服務業,卻有百百種不同的呈現方式

宴客場地通常分為流水席,一般餐廳,獨立餐飲集團,以及正統飯店業幾種

流水席是大家童年共同的回憶,在空地或是家門口搭起棚架,熱鬧滾滾的與親朋好友一起吃辦桌

一般餐廳常見的有海鮮餐廳的等級,沒有專門處理婚禮的部門,比較傳統,直接提供訂席的服務,什麼都要自己來

而獨立餐飲集團諸如僑園體系(僑園.中僑),新天地體系(璽悅會館等),潮港城體系(女兒紅)等.
慢慢地發展出屬於自己的婚宴文化,有專屬的婚企人員培訓,較細膩的婚宴流程安排,
通常菜色也比較細緻,廳房的設計較有特色(挑高,有戶外,有美麗的新娘休息室等),
是現階段許多年輕人喜歡選擇的熱門地點

飯店業則是有制式的SOP流程,細膩的服務,許多長輩喜歡選擇飯店,感覺比較有派頭,不過許多的通病是價格居高不下,菜色常為人詬病.尤其許多飯店已經頗具歷史,建築的結構上多柱子,在視覺上有很多障礙,還好近幾年來許多飯店都針對這些老問題大刀闊斧地進行整修


看了台中市各家宴客場地,包括有大和屋,新天地,女兒紅,兆品酒店,福華飯店,僑園飯店,中僑花園飯店,雅園新潮,永豐棧...
考慮了很多的因素,包括方便外地賓客尋找,服務人員態度,廳房的設計,菜色的安排等

我們最後情定於"台中裕元花園酒店"四樓的溫莎廣場

超級挑高的建築, 四面落地窗的良好採光, 沒有柱子的設計, 細膩的服務態度, 以及符合我們需求可以提供迎娶房的配套
也徵詢了很多過去曾在這裡宴客的親友,大家對於菜色的評價都很好,
之於以上種種理由,

我們的宴客場地 --- 拍板定案!


接下來就是令人頭痛的周邊廠商了!