我是2013-04-21-板橋大遠百的新葡苑的午宴新娘...(有感受到我的驕傲與自信了嗎..... ^^)
(最左邊就是新葡苑的黃協理，我跟我老公都各給他一個讚^^)
PS. 這篇文章真的很長喔....是關於當初我們找餐廳和找到理想想餐廳後的歷程~~(請耐心看喔)
..............................................................................................................................
一開始找餐廳時，我們以預估人數15-16桌去尋 (桌數可以給未來新人做參考 )。
因為小資夫妻的我們，有預算考量，但我們兩個的毛又很多，不是隨便就可以妥協餐廳的那種平常老百姓，所以看餐廳的時候，我倆真是痛苦萬分阿...... (真的是龜毛人，沒事情找事做@@)
先來說下我們毛很多的點有哪些......
1. 菜色當然不可差, 因為有挑嘴的老饕朋友來參加，但看來看去，發現各家喜宴的菜色，都大同小異，湯湯水水的一堆 @@
2. 宴會現場不可以有樑柱,因為會檔到賓客的死角 (光是這點 就能去掉半數的餐廳了)
3. 宴會廳的格局最好是長方型或是方正的,而且要潔淨明亮，因為要做活動或是攝影比較美 (我們真的當作是在看房子了勒, 哈哈)
4.天花板不能太低. 很擁擠
5.交通動線不可以太偏僻或是太混亂，地點更不可以離長輩太遠，因為要體貼賓客和長輩們
6. 餐聽不可以有Low的感覺，(是新娘極力要求)
7. 新娘房門口貼在廁所旁邊@@，是怎樣, 要不要在門口順便發衛生紙 ???? 而且有些新娘房一點設計感都沒有, 或是新娘房沒有獨立廁所，這樣會非常麻煩與不方便~~
8. 抱歉捏，你們要的宴客時間, 已經滿檔了, 還有幾個時段還可以，你們有考慮嗎...@@ (大家動做怎麼這麼迅速，還有提前一年來訂的....太神奇了)
9. 這個場地很新與奢華耶，服務小姐素質也很不錯捏，貴了些，不過時間剛好，好喜歡唷....但怎離殯儀館好近喔, 不吉利，新娘自己不舒服 NG
10.餐廳很老舊，地毯髒西西, 地板也很油膩，完全不能接受這種XD
11.接待的服務員態度愛理不理, 一副你要來就來，問那麼多幹嘛，談事情還在我們倆面前弄她的纖纖玉指甲..... (出這餐廳門口後..老娘心中三個小字一直不斷浮出，付錢還不能問喔.....生意真是好到一個屌勒)
12. 對不起喔，我們的活動是含在裡面了，都是配套好的，裝飾布置也都是這樣，無法變動....(為什麼 為什麼 為什麼我不能改，這些有大部分我都不喜歡阿 奇怪耶~~)
我跟老公為了餐廳的事情，繞了整個台北市+新北市，外加一次桃園市區..... 算算有二十間以上了，跑完這些後，心情超鬱悶的，因為都甚不滿意，但看起來好像也只能從其中去擇一，說真的，我超不尬意這種感覺... ...
現在回想，當初若預算無限制多好阿，超爽的，錢給他砸下去就對了，反正一切有專人伺候
^+++++++++^
........................................................................................................................
找餐廳的事情，就這樣，讓我們深刻體驗什麼是窮途末路呀~~
最後晃到大遠百 Mega City，也是我提議進去看看，碰碰運氣看有沒有餐廳在辦喜宴 (心想反正最糟就是從之前的餐廳擇其一).......老公本來還不要，因為他覺得這裡不可能有喜宴餐廳 (超想揍他的 那時後 都給他覺得就好了咩 xd)
進到樓上時，發現新葡苑外面有寫喜宴餐廳....不過，因為先前的我們，已經失望一大陣子了，所以沒有抱太大希望的入內看~~..
關於婚宴接待人員，是店長黃協理本人 (他有很重的港仔口音)，一問時間和桌次，他馬上就說可以，而且到時候會是一個獨立的長型的場地，可以帶我們看看 (不瞞大家，其實當下我們很懷疑，到底是生意太差了嗎，起碼我們的日期在當天也是搶手的大日子耶，餐廳怎連查資料都不查過，就直接說有空檔呢，而且這是開放式的港式餐廳耶..... 怎麼獨立另一空間給我們捏??? 有好多疑問喔 我們......)
不過，我們倆一進到這長型場地區域 (那時還被分隔成一小間一小間)，但燈光一亮，馬上就被白色雕刻的裸空牆壁背板吸引住了，整個場地是就是一個簡潔優雅的白色系，而且也沒有梁柱耶，Oh 耶~~這就是我們心目中想要的場地了呀~~
這地點和餐廳我們倆都很喜歡，所以開始問細節了/////
嗯嗯，價位確實筆預算多出很多 (還不含服務費進去捏，不過老公說只要我喜歡，賓客也能盡興最為重要，我就說咩，我們結婚不是以斂財為目的的好嗎??? 因為所有的賓客都值得我們為他們這麼做 ^^)
服務員分配服務桌的方式是如何呢??? ( 除主桌獨立一個，其它的是兩桌配一個服務員...哇 好好喔)
不過，新娘房到宴會入口的動線有點怪怪的耶，這就讓我有些許的怯步了....因為新人入宴會廳時，得經過餐廳正門口，所以會被其它來餐廳用餐外來客看到 @@ (好害羞喔)
菜色呢??? 我們想要試菜耶.....
關於試菜，黃先生當下跟我們說明過了，他說他很高興能賺一桌試菜桌的錢，但是其實弄一桌跟辦10桌 或20桌 一定多少都有詫異，但菜色品質他們會有自己把持的準則，所以我們可以不需再額外找時間來試菜，黃先生還真是有信心，說的也有幾分道理啦！
不過，我們沒馬上下訂，跟協理明白表示，我們需要在回去評估下 (其實主要也是想要回去查網路評價的....但這麼一查的結果，很失望.....只有在YOUTUBE看到一場將這裡全部包下的超奢華的婚宴，還有一兩則不怎麼ok的用餐評價 @@)
不過，我們還是沒有死心，因為有可能式餐廳很新，少人知道這邊可以辦喜宴，所以為此，我們曾偷偷摸摸的來觀察它多次，有發現到這裡有人包場地辦壽宴捏，而且餐廳的生意都很好.......也特別詢問過黃協理，是否能帶我們去看真正正在舉辦婚禮的現場，不過當然是得趁新人還沒開始前拉....因為這是基本的尊重)
再與老公實際勘查附近的交通 (在板橋車站旁，有三鐵共構)，所以我們就下訂瞜~~
不過，在新葡苑辦婚宴，因為桌數的關係，我們沒有婚禮主持人，沒有婚禮企劃人員，布置方面他們是採簡單素雅的真花佈置 ，所以等於婚企劃這部分要自己來了~~
回想起來，有件事情還挺有趣的~~就是每次有機會進到大遠百，我都想跑到9樓，在新葡苑餐對面的欄杆巴著，在觀察看看有沒有人正在辦婚宴.....有次竟被我碰上了耶 ^^,,,,於是我忍住想衝入人家婚宴現場的衝動，就巴在餐廳對面的手扶梯欄杆上，看著遠方的新娘走進去和幻想自己那刻來臨會來是怎樣 ^^ (老公說我真是瘋了...硬是把我拖走....當下我真的很不情願與生氣耶，因為我超級期待在這裡辦婚宴的啦 ~~)
確認下訂之後，其實與黃協理聯繫次數隨時間逼近，越來越多次，主要也是因為沒有婚禮企劃和我們另外找主持人，加上另邀樂團來婚禮上，所以為了場地的事情，樂團的音控，菜色討論等等，聯繫次數之多阿(我都快不好意思了)........ 但很難得的是，黃先生的態度始終非常誠懇，沒有一點不耐煩，還一值不斷提醒我們，你們的活動看起來比較特殊，最好事先時間來放MV與提供流程表喔....樂團音控等等也要先他們先來試撥，不要等到當天喔，因為到時候不順利，他也變不出辦法了.... (這協理真的很體貼與有同理心吧 ^^)
婚宴前幾天，我提了個要求，希望當天桌卡與位置圖，底圖能夠使用我自己的照片(老公都看不下去了，說用餐廳的就好，還訓了我下，說我那這麼多毛的要求阿，阿我就是想要這樣咩....這式婚禮整體規畫的一部分耶....老公你超不懂的....@@)
當我開口要求黃先生這樣時(其實自己有點不好意思啦)，他笑了笑說，願意配合看看，不過他說我還真是頭一遭碰到有這種需求的客人捏 ( 好拉~~我有自覺我的毛真的多到一個不行)，於是他給我了他們總公司設計團隊的負責人電話.... 底圖真的用我的耶，然後文字是她們幫我設計的，這下面是實品喔 (超讚的啦....讓我可以好驕傲好開心喔)
(說真的，黃協理對自家菜色的品質聽有信心的，不過，婚禮前一天，我還有些不放心的對黃協理說，你們的菜色真的沒問題吧....因為我不想丟臉與對賓客的最大的誠意被打折扣了.....其實當下問這個，知道也沒用了，就是要問讓自己安心的啦....
但確實，婚禮當天，新葡苑讓我們面子十足呀，真的 ^^
我再寫下去，這篇文章恐怕就更冗長了........
總之，我非常感謝新葡苑和黃協理給予我這麼大的空間，也極力幫我達成夢想，讓我跟我老公，和我們的親友們，當天能夠在這裡吃的很讚，玩的也非常開心 ^^ ( 據自己私下調查，我的那些老饕朋友們對於菜色的評價，都挺正面的，還有朋友更說，這間餐廳除了菜色不錯，菜色更有一半是屬於新葡苑自己的特色菜，什麼蒸餃、 大蝦球，還有酥脆的櫻花蝦配上油滋滋的糯米飯，反正不知道為什麼，就是其實人已經很飽了，筷子和嘴巴還是無法停下來....聽下來菜色真的是讚阿....可惜當天我沒吃到 @@)
話說回來，當初嫌棄新葡苑新人的入場動線是需要由正門進去，外來客會先看到，我們都會很害羞。不過，這點還真的多想了捏， 哈哈，因為它變成我當天最驕傲的入場方式，所有的外來客目光都集注在我身上，當然我也很大方的跟他們一一 say hello....好像巨星喔我 哈哈 (有另一種自我滿足的爽度)
我跟老公能夠給予親友們和自己留下一場很不一樣的創意開心婚禮，有好吃的，好玩的，又有很棒的音樂聽 (關於我的超讚樂團 會寫在另外一篇)，真的是非常感謝新葡苑給我這麼大的發揮空間，如果當初沒有他們的鼎力的協助與配合，我想，就算我的點子再多，想要更體貼賓客的心思在細，都不可能辦的到。
那天的同時，我也看到我的媽媽和婆婆，有很驕傲與開心捏^^ (我爸悶騷啦，所以他是開心在心裡)， 賓客們也都說我們的婚禮很用心與精彩^+++++^
哈哈，我真是個 LUCKY的新娘，所以也希望借此機會傳承我的幸運給其他即將步入紅毯的新人們~~
祝福這間餐廳生意持續興隆、更蒸蒸日上，但餐廳的品質要繼續維持住捏，黃協理對客人的誠懇，也希望你依舊不改變喔 ^^
不知道新葡苑的新娘回娘家聚餐能夠打折嗎??? (無辜)
之後陸續會繼續分享一些關於自己婚禮的樂團/自己找的無框畫廠商/自己設計的謝卡分享等等....
歡迎有興趣的人可以連結我的部落格
http://guccistyle0515.blogspot.tw/search/label/%E3%80%90%E5%9B%8D%E3%80%91MY%20BIG%20DAY
