名產哥

牛肉麵可說是台灣的國民美食

也是台灣享譽全球、不得不吃的招牌特色美食

台北市更在2005年開始舉辦台北國際牛肉麵節

要從眾家牛肉麵店比賽勝出可不是容易的事

而來自高雄的小王牛肉麵獲得了雙料冠軍

高雄新興區六合夜市內的小王牛肉麵

不但高雄鄉親讚不絕口，連挑剔火力強大的網路鄉民也大力推薦

身為高雄知名美食，創立於1973年的小王牛肉麵

店址就在高雄新興區六合夜市的另一端

即使身在熱鬧的六合夜市中

小王牛肉麵顯眼的黃色招牌

讓你絕不會錯過它的美味

對於湯頭、牛肉、麵條可都非常講究

小王牛肉麵堅持使用40斤牛骨，熬製濃郁甘甜的湯頭

湯料除了基本的牛骨，還有八角、川芎、當歸等十多種藥材

並使用新鮮的台灣本土現宰牛肉進行烹調

再加上精心製作、任君挑選的寬麵或細麵

組合成現在遠近馳名的小王牛肉麵

不只台灣人呷意

每天更是許多外國觀光遠道而來

只為享用這高雄新興區六合夜市的必吃經典美食

小王牛肉麵裝潢大方簡單

牆上也滿滿都是名人來小王牛肉麵的留影

王老闆說最讓他自豪的是

高雄市長陳菊也愛他們家的半筋半肉麵

小王牛肉麵的半筋半肉麵

選用的牛肉筋肉分半

牛肉更是久時熬煮帶有嚼勁的口感

深耕高雄40多年的小王牛肉麵

不少老顧客可是從年輕吃到老

為了讓牙齒不好的老人家也能大啖美味

王老闆推薦牛腩麵

牛腩同樣需要時間熬煮

比起帶筋的部位更好咬入口

經過長時間熬煮牛腩也更入味

最後是小王牛肉麵頂級商品-芙蓉極品三寶麵

芙蓉極品三寶麵雖要價近千元

使用的牛部位可都是牛肉的精髓所在

三寶是哪三寶呢？

第一寶是人人都喜愛的牛肉部位-牛胸肉

肉質鮮嫩又有嚼勁

第二寶則是牛筋

小王牛肉麵選用大塊牛筋

並且熬煮超過3小時才有的Q度嚼勁

讓人吃起來超過癮

第三寶則是人稱台灣鮑魚的超厚牛肚

為什麼叫超厚牛肚呢

王老闆解釋超厚牛肚可不是每隻牛都有

超厚牛肚是經過王老闆嚴選過

10頭牛才有2頭有的高標準牛肚

吃過一口六合夜市內小王牛肉麵所特製的牛肉麵

更是會深深愛上這不少名人都一再回訪的好吃麵食店

得獎紀錄無數、眾多名人推薦必吃

除了高雄市長陳菊愛吃小王牛肉麵的半筋半肉麵

港星曾志偉更愛他們的皇膳芙蓉牛肉麵

每日限量十碗的皇膳芙蓉牛肉麵

使用牛胸腔骨內的少量肉塊來製作

一頭牛也才能做兩碗皇膳芙蓉牛肉麵

油花、油筋不僅豐富，重點是肉質吃起來像是高級黑鮪魚

想要享受這樣肉塊軟嫩腴滑、湯頭更加純香的頂級牛肉麵

自然價格不斐了！

小王牛肉麵的麵食、小菜用料講究、做工細緻

在高雄牛肉麵店中、六合夜市美食中本就獨樹一格

歡迎喜歡牛肉麵、牛料理的人，親自到高雄六合夜市內去品嚐

還有這麼多名人到訪品嚐的記錄

更有獲得台北國際牛肉節的雙料冠軍的殊榮

小王牛肉麵值得你來朝聖一番！

高雄 小王牛肉麵

營業時間：早上11：00～晚上23：00

地址：高雄市新興區六合一路94-1號

電話：(07)236-0075

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台中一年一度的「大甲媽祖遶境進香活動」來囉！

雖然知道大甲有一間享譽盛名且香火鼎盛的鎮瀾宮

但一直都還沒有機會親自前往朝聖拜拜

剛好趁這次進香的活動，來親眼一睹這場盛大的活動

農曆三月二十三日是媽祖的誕辰，每年的這個時候

也會開始為期九天八夜的「媽祖遶境進香活動」為全台灣進行祈福平安

台中市政府更將其一系列的活動定為「媽祖國際觀光文化節」

每年大甲鎮瀾宮媽祖繞境進香的日子並不是固定的

主要是會以當年的元宵節，由台中大甲鎮瀾宮的董事長擲筊

決定進香出發的日期與時辰

依循傳統的敬獻儀式主要有八個典禮

依序為祈安、上轎、起駕、駐駕、祈福、祝壽、回駕、安座等

每項典禮都會按照既定的地點、時間虔誠行禮

現在就來跟我一起來朝聖吧！

我是參加第九天，台中大甲媽祖遶境進香最後的回鑾活動

這天是非假日，還是滿滿等著迎接媽祖的信徒

大甲路上擠滿了人潮，真的很酷炫

放大鞭炮代表大甲鎮瀾宮媽祖已經到囉！

那些穿著制服和頭戴著鴨舌帽的人

就是參與媽祖鑾轎遶境活動的人員

之前常常都會在新聞上看見大甲鎮瀾宮媽祖遶境時

都會出現搶轎的衝突發生

據說，那些往往都是事先沒有先「橋」好

所以才會出現的小混亂XD

報馬仔、開路鼓、哨角隊、繡旗隊行經面前

來了來了！終於看見傳說中台中大甲鎮瀾宮的媽祖了！

台中大甲媽祖遶境進香最重要的事情，當然就是非「鑽轎腳」莫屬啦

台灣習俗中認為鑽轎腳可消災解厄並帶來福氣

從很遠的地方開始，就可以看到眾多虔誠的信徒已經跪趴在地上

準備迎接媽祖聖駕的到來

這條路走到一半，媽祖聖駕就轉向另一條路進去

因為要繞整個大甲一圈

綿延不絕的鞭炮，也是炒高氣氛，熱鬧鼎沸必備的背景音效之一

迎接隊伍中可以看見不少的阿多仔也來台中

共襄盛舉這次的大甲媽祖遶境進香活動真趣味～

各式各樣的陣頭，都參與了這場慎重而大規模的宗教活動

連同將台灣具有特色的民俗技藝傳承下去

雖然大甲媽還沒回鑾鎮瀾宮

但廟埕前方也已經聚集了非常多的信眾

有的信眾在看表演團體表演

有的則是先行入廟祈求全家平安

廟內的工作人員已經先圍出一個區域讓在廟埕前方表演的團體下台使用

從剛剛在路上迎接媽祖回鑾到台中鎮瀾宮

整個過程除了可以感受到隆重且莊嚴之外

行程上也是繁瑣而慎重的，真的是辛苦參與廟方的人員

還有從第一天參與到最後一天的虔誠信徒

真的是很厲害！

我也要準備回家啦

大甲車站也因為這次大甲鎮瀾宮媽祖遶境的活動

做了些相關裝飾，頗有氣氛的

這天的大甲鎮瀾宮媽祖遶境讓我印象深刻

讓原本紊亂的身心靈上有著祥和平靜般的沉澱

很榮幸能夠參與到這次迎接媽祖的祭典

希望明年可以參與第一天的起駕

當然啦！之後有機會我也要再找時間來鎮瀾宮拜拜

除了為自己跟親朋友好友祈福之外

也祈求台灣可以國泰民安，風調雨順

負面難過的新聞少一點，快樂正面，激勵人心的新聞則多一些！

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▲走進這間台中的豪華旅館──春天國際旅館，心想果然不負網友的旅館推薦，她的確很漂亮XD

這麼美麗的空間，應該和老婆來才對（歎…）

淚眼望向身旁的人，明明是平時麻吉的同事，但如今的他好礙眼，真是對的時間、對的地點、不對的人哪～

從氣派的大門開車進去、緣意盎然的草地、乾淨明亮的石造風建築…，同事也和我一樣看得下巴都快掉下來了。好吧！我想。反正出差能撈到這麼好康的機會，也算賺到。

▲明亮敞淨的停車位，連車子都享受到了！

▲換鞋處在1樓，不會把「異香」帶進房間

真正平復我心靈傷痕的，是春天國際旅館乾淨的「精緻雙人房」。雖然我是不拘小節的堂堂男子漢，但唯有「乾淨」二個字，可是明明白白寫在「我的字典」的第一頁！好吧，我必須承認自己有鼻子過敏的體質，到了不乾淨的旅館，可要打噴嚏打到得氣胸了。

這次台中出差，老闆說了住宿由我們兩個辛苦員工決定，看了許多台中住宿推薦文，包括旅館推薦和摩鐵推薦，不少網友在台中住宿推薦時，春天國際旅館榜上有名，乾淨度更是五顆星，價格也落在老闆開出的範圍裡，我們很快就決定要住春天國際旅館。

房間裡的柔和燈光和木質地板，讓我有放鬆的fu～。這對忙碌、壓力大的商務人士（例如，在下我）來說，很療癒。她的乾淨更加不少分，感覺就是舒服得沒話說。

看看她們的衛浴設備，居然是「TOTO」。再看最容易有水漬的地方──水龍頭，也是乾淨到亮晶晶。像這種小細節都做到乾淨，難怪春天國際旅館備受網友推薦。

▲衛浴採用玻璃隔間，裡面有一大片的鏡子，空間也很大。

▲衛浴設備用「TOTO」（左），水龍頭也都亮晶晶（右），就像全新的設備。

▲盥洗用具一應俱全，體貼商務人士的住宿需求。

如此上等好房，一定要拍照存證給親愛的同事欣賞羨慕一下。趁著同事外頭抽菸去，我趕緊拍照，也順便在春天國際旅館舒適的床上滾了一下。

▲乾淨的雙人床躺上去軟硬適中，就算是和同事睡（泣），可以一夜好眠了。

早就被3C產品綁住的我，沒有網路很不方便啊，幸好春天國際旅館有提供速度快的WIFI，讓我和同事也能和妻小用LINE聊聊天，睡前看看連續劇也完全不卡。

▲床邊的貴妃椅可以一邊用Notebook，一邊泡飲料來喝，對商務人士揪感心～

聽櫃檯小姐說，春天國際旅館提供的是麥當勞早餐，而且還是Room Service喔，忍不住開始期待了。春天國際旅館的旅館價格能有這種享受，真是佛心來著！

我是從台中住宿推薦文找到這間旅館價格合宜的，所以我也要來寫自己的台中住宿推薦文，回饋社會了。<(￣︶￣)>

不管是旅行還是出差，如果你想到台中住乾淨又平價的舒服旅館，推薦大家到台中春天國際旅館，一定不會讓你失望！

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看見孩子燦爛開心笑容，是許多為人父母的驕傲

但受到遺傳、臼齒蛀牙或疾病等原因影響，有些孩子在小小年紀

就開始出現俗稱「戽斗」的前排牙齒錯咬問題

因戽斗造成下巴長長的「月亮臉」，不但咬合不正，臉型也不夠美觀

此時若帶著孩子去尋求兒童牙醫，要求牙齒矯正

常會被兒童牙醫建議等成年後再動正顎手術

但這樣的觀念，現在要破除了

在聽到台中黃經理牙醫診所張淑俐醫師的專業解釋後

讓同樣身為父母的我發現，兒童牙科在戽斗治療的方法與時程上

不管是矯正牙齒、咬合等方面，都已經有更輕鬆、有效率的突破了

黃經理牙醫診所是台中處理植牙、牙齒矯正相當有經驗的牙醫診所

而診所內親切的張淑俐醫師，專長正是兒童牙醫與齒顎矯正諮詢及治療項目

只要有這方面的問題都可以向她請教

與張淑俐醫師聊天的時候

她說以往兒童牙醫師多半會建議戽斗病童等成年後再進行正顎手術

但是正顎手術非常痛苦

不但得在全身麻醉下進開刀房把骨頭砍斷後重接

牙齒還要綁著鐵絲固定一個月左右

而這期間病人只能吃流質食物

一想到有戽斗困擾的孩子，日後要面對如此艱辛的正顎手術治療過程

大人總是會不捨

但現在對於戽斗的牙齒矯正，兒童牙醫已經有免除正顎手術的新觀念囉

針對有戽斗困擾，且還在發育期的兒童

台中黃經理牙醫診所的兒童牙醫張淑俐醫師推薦可以趁生長期還繼續時

使用上顎快速擴大器，並配合頭帽及蒸氣鼻子呼吸訓練方法

使患童的上顎骨及鼻樑向前突出，下顎骨向後旋轉，進而改善戽斗臉型

張醫師提到下巴的大小是先天已經決定好了，我們無法改變下巴生長的「量」

現在改善的重點是讓病人發育不足的中臉部可以長出來，讓臉型看起來更協調！

此外，張淑俐醫師解釋

有許多鼻塞、打鼾患童，常用嘴巴張開呼吸

所以中臉部不僅沒有發育還塌陷了

而透過頭帽，還有蒸氣鼻子的呼吸訓練方法，強迫患童閉嘴，用鼻腔呼吸

大約經過21天的矯正，就可以明顯發現戽斗有改善，因為他的中臉部長出來了

連原本患有嚴重打鼾及長年鼻塞的小病人

在接受牙齒矯正治療後，症狀也會有所改善

寫到這裡，大家一定很好奇

不用正顎手術，光是使用上顎快速擴大器

再配合頭帽及蒸氣鼻子呼吸訓練方法

難道就真能改善戽斗問題了嗎？

在詢問黃經理牙醫診所張淑俐兒童牙醫之後我才了解

兒童的前牙錯咬會讓上顎骨發育受抑制

下顎骨就會不受控制的往前生長，形成戽斗臉型

(光是聽醫師形容我就覺得挺可怕的)

而由於下顎骨是屬於先天性生長，較無法改變

所以這項牙齒矯正的方法，就是利用兒童的生長黃金時期

及早讓沒有發育的中臉部長出，並恢復正常咬合

張淑俐醫師說，這種治療方式因為需要在成長黃金時期進行

錯過了時間，病患的上顎就無法擴張了！

而在治療的過程中醫師隨時都要注意病童的矯正狀況

判斷何時該進行下一步驟，並擁有足夠的耐心與細心來治療病童

這方面張淑俐醫師也很有信心的表示她絕對能夠勝任

畢竟她接手過許多這種兒童戽斗的病例，並成功矯正他

說到這裡，黃經理牙醫診所的張淑俐兒童牙醫師也繼續分享她的經驗

在進行牙齒矯正的一開始，她會為小病人戴上顎擴張器

之後約21天、3週的時間內，需要家長協助幫忙小朋友轉動擴張器

恩……聽起來有點奇妙，讓我再寫得白話一些

其實轉動擴張器，就有點類似千斤鼎的原理

透過循序漸近式的擴張，慢慢的，小朋友的正中顎縫就會被打開

就像下圖一樣

在經過21天持續轉動上顎擴張器之後

可以發現病童的正中顎縫逐漸被打開

這代表原本發育受到限制的上顎骨也開始出現生長轉變

另外，黃經理牙醫診所的兒童牙醫張淑俐也提醒

有戽斗問題的小朋友，在使用上顎擴張器21天後，需先休息3個月

讓骨頭可以慢慢、自然地長入被打開的的骨縫隙中

從上圖也可發現，休息3個月之後，上顎骨就長出來了

原本錯咬的反咬現象也開始有了改善(…這是魔術嗎？！)

而在經過一系列的治療跟等待，牙醫師確認沒問題之後

第二階段的牙齒矯正就可以開始了

而這階段主要就是細部調整牙齒的角度和咬合關係

處理兒童戽斗問題時

家長除了要幫孩子選擇專業、有豐富矯正經驗的兒童牙醫之外

張淑俐醫師還提到，幫助小病人加強心理建設也是必要的

像她就會習慣清楚告知小病人治療大概會花多久時間

並用活潑生動的口吻解釋有哪些過程

而在治療中張淑俐牙醫師也會藉由讚美

如：妹妹很勇敢，牙齒很快就會變漂亮、弟弟很厲害都不害怕等言語

來增加小朋友的自信心，才不會讓在矯正中的病童產生自卑感

最後台中黃經理牙醫診所張淑俐兒童牙醫師也提醒

雖然現在的兒童戽斗矯正，可以避掉可怕的正顎手術

但爸爸媽媽還是要和小朋友發揮耐心

持續接受治療與矯正，才能得到矯正的最佳效果

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陽光、微風、藍天白雲

想逃離工作的繁忙，揮別喧囂，找一處能夠好好休息的地方

夏天來了，孩子也嚷嚷著要出去玩

最後和老婆決定週末帶孩子們來趟充滿文藝氣息、歷史味道的台南府城之旅

這一次，老婆自己決定了要住宿的地方

就是有著西班牙城堡式風格建築的「台南商務會館」

在老婆神祕的笑容之下，我才發現這飯店與眾不同的地方

氣派的建築外觀，瞬間讓我聯想到雅典娜神殿的柱子

有別於一般傳統的飯店建築

小朋友第一眼看到飯店外觀和廣大的綠色庭園就被吸引住了

還沒進去就開始在草皮上追逐起來

一進大門小朋友就迫不急待的跑了進去，結果一不小心跌倒了

櫃台服務人員趕緊將小朋友牽了起來

也讓我對這家飯店服務人員留下很好的印象

小插曲過後

我們很幸運遇到有人在這裡拍婚紗照

今天果然是個好日子

辦完入住登記，接著就非常親切地引領我們前往住宿

原本準備搭電梯上樓將行李先放好

但兩個孩子一看到一層層環繞成大愛心形狀的旋轉樓梯

便開心的鬼叫著跑了上去，所以我和老婆兩人只好也放棄坐電梯

跟著兩個活力充沛小鬼走樓梯入房啦><

這是我們今天住的四人房

空間還蠻明亮

房間裡有WIFI可以上網^^

小孩子一進房間就馬上爬到床上開始蹦蹦跳跳

老婆整個很舒服地趴躺在床上

我拉開窗簾看了看窗外

有讓人休憩的小桌子和椅子

也可以看到窗外的戶外泳池

感覺就好像在國外度假

我先將行李放好後，先到浴室洗把臉

竟然發現……嘿嘿……按摩浴缸還有電視

這根本是MOTEL的標準配備

晚上等小朋友睡著後，就可以好好邊看電視便享受SPA按摩:D

除了SPA按摩浴缸可以享受按摩放鬆的舒適

淋浴間和廁所是乾濕分離

看起來很乾淨

不錯不錯

因為是第一次來，老婆想要到處逛逛

一位綁著馬尾的服務人員，臉上笑容很甜

因為週末的客人很多

但她還是帶著非常有禮貌的笑容一一解說

這是讓我覺得服務非常不錯的地方

玩了一個早上的府城之旅，下午回到飯店後

我們就決定好好來享用飯店的各項設施了（因為都是免錢的XD）

老婆說不想要曬太陽所以就在室內的SPA池裡泡著

兩個小朋友跟其他房客的孩子玩了起來

在外頭SPA池裡玩得非常開心

我則是覺得太久沒運動身體都生鏽了

於是就到健身房裡運動運動

只不過跑步機上才顯示過了10分鐘，我就累得滿頭大汗

一旁也有其他房客正大汗淋漓的運動著

可是運動完後的身體，感覺真是舒暢

一大早老婆就把我和小孩挖了起來

原來是為了吃早餐……囧

中西式的自助早餐，料理非常的豐富多樣

餐廳空間很大，也很乾淨明亮

服務生一見到我們，很親切的跟我們說了聲「早安」

原本以為只是簡單的餐點

竟然是吃到飽的Buffet

餐點的種類非常多

除了小餐包還有多種口味的吐司可以選擇

吐司還可以選擇蒜香、奶酥、花生、巧克力等口味

我和老婆先吃了點生菜沙拉，然後又點了蛋餅

小朋友則喜歡吃小餐包和蛋糕

也有許多中式餐點可以選擇

小菜也非常可口、開胃，我還吃了好幾份呢 :D

餐後還可以選擇要吃水果還是蛋糕點心

老婆拿了好幾盤的西瓜

這裡的水果都非常甜，也很好吃

休息了一天非常的滿足

「台南商務會館」除了有像家一樣溫馨的住宿房間

各種設施也是應有盡有，而且服務人員也都非常親切、用心服務

這樣的環境，真的讓人有賓至如歸、捨不得離開的感覺

離開喧囂的都市以及繁忙的工作

兩天一夜的旅程難得遇見了這麼有異國情調的旅館

價格合理卻有著高檔的服務、舒適的住宿品質

最讓孩子們喜愛的是SPA泳池和美味吃到飽的餐廳

看著老婆和孩子開心、幸福的表情

忽然覺得，一切都非常值得！

美好的旅行就從完美的休息之後出發啦~

老婆和小朋友們都非常喜歡這裡的環境

下一次來台南旅遊一定會再來的

非常推薦來台南吃喝玩樂的朋友們來這裡住宿！

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