最近迷上做菜這件事,為什麼迷上,確切的原因我也不知
可能因為有人願意吃(當然是不得不捧場的老公...)
自己也愛吃,喜歡嘗試
最重要的是,發現自己還頗有天份(真不知哪來的自信,哈...)
上上個禮拜忽然很想念娘家媽媽主的小菇菇湯(材料:金針菇 胡蘿蔔絲 肉絲 香菇絲等),所以就跑去"愛上大買家"買了上述材料,還加買了黑木耳(因為特價,不買可惜啊)
回家後所做出的成品還算滿意,首先我首度挑戰自己處理生肉(因為肉塊跟肉絲的價錢實在差太多啦),說實話生手的我所切的只能稱得上是肉條,狸肉絲還有點距離;其次,我覺得香菇爆得不夠香,所以總結來說,就是覺得少了媽媽的那一味,所以第二天將剩湯加熱的時候,就再加了點醬油,還有可能因為食材的味道煮得更出來了,所以反而覺得變得比較好喝了,嘻....所以讓我更有信心朝第二道菜邁進囉!
咖哩飯,我來囉!
