原本很不想寫....想了3天 即使我們不會在那辦婚宴
但 希望 接下來的水水們 在準備大喜的許多事情上 不要遇到這樣讓人心情低到谷底的事情
在上上周我們沒有計劃的到君品詢問喜宴場地方案 剛好遇到 M.Y. 業務小姐 接待
因為當時已經婚宴開始無法參觀，所以先給了我們方案 給我們回家參考
我們都超喜歡這個法式古典華麗風格 從一進門的電梯就喜歡的很
不過我們雙方父母親友人數 都沒有那麼多 以每桌10人來看 最多20桌 無法達到保證的25桌
所以隔天就打電話過去(接電話是個陳小姐.感覺很專業 我們也把我們的桌數問題跟他說)留資料、
保留日子(2014/2/22午)、約時間到現場勘查
------------------------------ 一切不專業就從這天開始 -------------------------------------
那天 我們依我們所約定的上午10點準時到達飯店，想說 M.Y.應該會主動聯絡我
所以我們就直接上5樓亮廳 隨意走走
晃了10分鐘 依舊沒有接到電話 (
不專業1)
我就打電話詢問 M.Y是不是忘了有跟我們約定
他一接起電話:喔....是劉小姐嗎?? (不專業2:這讓我有點挑眉了 我不姓劉....也不嫁給姓劉的)
確認後 很快的 就在5樓跟我碰面 帶我看場地 跟解說
隨後就帶我到 6樓餐廳桌上 還沒坐好 合約書馬上遞上我面前 原來早在我打電話約今日看場時 都已經打好了
M.Y.: 我們的每個時段都只會有一場婚宴 不會跑錯場 balabala.....
我: 那可以詢問一下菜色內容物的介紹嗎?? 主桌的家長 蠻多人有慢性疾病 所以很多菜色我們有照片可以看或是了解一下內容物嗎?
M.Y.: 我們都沒有照片耶 我們真的都沒有照片可以看
我: 沒有照片喔 (明明我有朋友先辦過 我都請示過...都有照片可以看
)
M.Y.: 我們真的沒有 若有我一定會給你看的阿
我: 那我可以一道一道問你嗎?
M.Y.: 當然可以......
(從冷盤開始一道一道問下去 中間M.Y.給的回答都很不專業 ....
EX:
1.我:瓜仁丁香是瓜子跟丁香魚? M.Y.: 你可以上網google阿...
=>這東西若google 查就等於君品的主廚 那個主廚應該也不用請了......
2.我:台灣野菜盤內容物有甚麼? M.Y.: 別擔心 台灣四季都有很多很好吃的蔬菜 會用竹籃裝7-8樣有機蔬菜 都很好吃 現在沒辦法跟你保證那時會有啥
我:請問去年2月有哪些菜?可以講給我參考一下嗎? M.Y.: 我那時還沒有來
=>我聽到這樣，臉都僵了
3.M.Y.: 菜色你都不用擔心，你簽約後 在宴請前3週都可以調整
=>這樣我才不放心吧....應該是談妥後 才簽合約吧
最後......
M.Y.: 我真的很不想要這樣說 但是..... 要很直白的跟你說 我其實可以去接別的滿桌的
我:(呆1秒) 你的意思是....反正我們若不要 還很多人搶著要囉?!
M.Y.: 我真的很抱歉(摀臉+笑容) 我很不想這樣說.......
我:..............
這次的經驗......
讓原本90分的君品 直接變成不及格
我實在是很想去投訴她 太不專業了.....
