此篇文章同步發表在小豆的部落格~ (若無法看到完整圖片,請點選下列網址,3Q)
http://www.wretch.cc/blog/redcherrie/365397
結完婚也已經過了3個多月,
水水們如何經營夫妻關係呢??
小豆覺得旅遊、出門走走是個不錯的方法~
也可以有更多不同的話題跟另一伴聊天喔!!
大家可以參考看看,也可以一起分享經驗~
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874892.jpg?3o20PW5DdxIKFno3V4X42SqofwSfdomWZrAf3Rv8ft20GKhk3_T2LtrE_G4-)
看到這大大的招牌,就知道本週小豆又要推薦大家出門郊遊去囉!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/img/tsai_3.gif)
『手信坊創意和菓子文化形象館』位於土城 (想不到土城有那麼多地方可以觀光吧~
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y02.gif)
~參觀資訊~
地址:台北縣土城市國際路55號
電話:(02)8262-0506
時間:08:30 - 20:00 (體驗和菓子DIY教室 每日 08:30-17:00)
日本和菓子老師傅一句「殘念」(日語:可惜),聽在手信坊創始人陳世洋的耳裡,世代傳承的和菓子,開始蘊發了全新生命。 |
手信坊品牌再造迄今,手信坊在傳承與創新之間不斷的蛻變、成長。 因此,投入「觀光工廠」的規劃,一直是我們長期經營的目標與方向, 並將日本和菓子文化的細膩精神,結合在地文化的深耕,讓日和菓子文化融入更多元的面貌, 也可更輕易的讓更多的國人可體驗到日本極致文化。 此外,我們也祈望透過導覽的方式,來凸顯日本和菓子的人文精神, 傳達「五感綜合藝術」的細膩表徵,祈望透過以「品牌再造」 的蛻變, 融入「人文」、「創新」、「教育」、「傳承」的意念,重新塑造傳統產業所創造出的新價值觀。 現在正在發光、發熱的新生命力。 手信坊始終相信,唯有不斷創新技藝,開發健康食材及落實專業品管,才是對顧客最貼心的禮數; 才能把世代演進的和菓子食藝 化,轉化成觸動五感的絕技, 幫助新一代和菓子穿透世界不同文化,獲得更多的讚賞,傳承久遠。 |
資料來源:http://www.3ssf.com.tw/factory/01.html 手信坊 官網
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874893.jpg?ZoOFu3VDdxKkU.3535UjtXab_fA1KQNiwPCwX_rUYJErXSZGe9fUHCosnSY-)
因為這裡不用門票,所以來參觀的人潮還蠻多的耶!! (還好有設置停車位,蠻貼心滴)
一走進大門,就可以先看大大的手信坊公仔娃娃在迎接大家~
接著就可以看到DIY製菓學園報到處,建議一進去就趕快先報名
好多家長都帶小朋友一起來做,小豆跟ㄚ秉根本就是來跟小鬼們卡位的
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/devil_smile.gif)
很幸運滴,一到手信坊剛剛好下午2點多,可以參加到2:30場次
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y17.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874895.jpg?wpLMLi1DdxKLIRgzkIRScLMEBJMMlW8aKo_ZdT4wNlNXs_jdme5WXnIuDfo-)
看到上圖沒有,人超級多的!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/confused_smile.gif)
每個場次都有導覽員幫大家解說(不然自己參觀好像比較沒FU~)
經過導覽員基本的沿途介紹之後,大家就往2樓前進,進入DIY教室囉~
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874896.jpg?qQ4vapBDdxKFTVt0Nbjk1nrf1Lg0G1FyCJVlKeKwi1Cll91p9ATnIyW9gHU-)
按照自己號碼入座,座位上已經幫大家準備好製作和菓子的材料~
有模型、百香果慕斯、水蜜桃、麵皮(黃色、綠色的..)、蛋糕、綠豆糕碎末、麻糬皮 、紅豆粒、手套
看起來好像很間單,但是...做起來就會知道自己到底已沒有天份拉!! 哈哈
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y03.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874897.jpg?cPGob75DdxKBV1zZv6BqZ2E8HCnbSNP1ZVy0AS.e4pRhJ5PJvKHe91QwjeA-)
首先,大家都要戴上塑膠手套(降子才衛生喔!!)
然後先來製作綠豆糕,只要先將2/3的綠豆糕粉末放入模具中,壓平,然後放入紅豆粒,
再將剩下的綠道糕粉放入模具,一定要用力壓平整喔!!
最後將模具拿開,就會出現上圖漂亮的扇形綠豆糕啦~(這個看起來很小CASE吧..不會也沒辦法囉!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y12.gif)
旁邊的小朋友們也都可以簡單製作,唯一的難度就是要壓平囉~(下次大家來就可以輕鬆上手拉)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874898.jpg?AMEAcB5DdxKZoErc4b0OGei2MEjqcEK5nDUe8dkdEyZCa3Q88h9hYgfo56Q-)
接著是第二種,麻糬和菓子,這可是難度的代表耶!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/lightbulb.gif)
首先要將麻糬皮放入鐵盒模具中,依序放入水蜜桃、海綿蛋糕,再擠上滿滿的百香果慕斯,
然後要把麻糬皮整個包起來(因為要貼合模型的關係,所以要利用麻糬本身的黏性將它們互相密合黏住喔!)
然後整個反過來,就可以看到漂亮的半成品啦!!
最後...請大家利用剩餘的麵皮來幫和菓子做造型(千萬不要以為很簡單,尤其套著手套...)
我看現場大家應該都卡在這一步驟,老師卻很簡單的做出企鵝跟豌豆形狀(不愧是大師ㄚ...)
大家猜的出來右上角小豆做啥嗎?? (是一大片葉子作底,上面一隻毛毛蟲,外加一顆星星)
哈...我知道很幼稚!! 但是...當你們看完ㄚ秉做的,會絕得我有深度多了
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y21.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874899.jpg?tw7Nr.5DdxKk8lLIPgow_OpQmiu92TQbFmRRKswme6BDF6BDLmRT1h9oUco-)
上面的有兩隻綠企鵝,是ㄚ秉做的,然後他秉持著不想浪費材料(幕斯),跟對面的小朋友一樣把和菓子上擠的滿滿!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y13.gif)
小豆我心裡想...你的作品跟對面的小朋友相比之下,大概只贏在你有多做兩隻企鵝的形狀ㄅ
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y15.gif)
還有...為什麼要幾那麼多幕斯...好噁心喔!!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y20.gif)
就在整個活動即將結束時,老師說要來有獎徵答一下,答對的人就可以帶走老師的作品
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
老師說要數到3先舉手的人就可以得到,小朋友們已經是摩拳擦掌
但老師畢竟是大人...果然...數完1之後就是3拉!!!!
小豆整個勝之不武的...得到獎品~ 哇哈哈哈哈(小朋友們請不要恨我....
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/devil_smile.gif)
當我拿到獎品之後,對面的小朋友一直在看,我就跟他爸爸說:可以借你們拍照 (科科...)
隨後...我就當場先吃掉上面老師做的豌豆啦!! (多少小孩看著小豆我吃下肚...
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/embaressed_smile.gif)
結束DIY活動之後,就回到一樓,可以去自由參觀開始拍照囉...
很不幸的...我的G12竟然沒電了(我又沒帶電池...)
所以以下都是用手機拍的(請見諒阿!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/cry_smile.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874900.jpg?oTdJY59DdxLuGxucic6.kZflxGiB96VjuKhFgqCZBdQMALklLiMVCkRu6mk-)
這裡的櫻花步道讓人彷彿置身在日本熱鬧的廟會中
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y09.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874902.jpg?oY5bF5dDdxI5QAdf_6bNdPi2oqCDAJXiX32uYuD5iTbLVN43Q4cBzUU4cOU-)
大家有看到"手洗的做法" 第三舀是空白滴(讓大家想想答案細蝦米??)
答案就是...將水拿來漱口(表示要多說好話唷!!!)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874901.jpg?9VcTeCpDdxIL8LkRqa7XL9Y1WrB_NmvbdxPuBIMNnS7sugf829m7fyLrIfU-)
烤麻糬有好多種口味,看起來都好好粗喔~~
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y24.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874903.jpg?ewU5K6tDdxIgdkOTzobYWTOd7JBIxQiluuCxjgxZtqwWSpAegSuoGBmdA7k-)
雖然只有短短一條步道,不過可以感受到手信坊的用心
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
把濃濃的日本風味都帶來台灣跟大家一起分享
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874905.jpg?XAc8lShDdxJjoeCRcFBR.iWhhVHfYs7kQYADy2eH8lyN9ePbzgPGxGT66.c-)
怎麼拍都覺得很有日本氣息
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y11.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874904.jpg?hlxbkwxDdxL93UKy1W1YA44tF5naK1tXr088wuLv.saigC.zzX46RLaJKcg-)
和菓子的五感藝術: 視、嗅、觸、味、聽
旁邊還看到有人在這寫下願望(天天準時下班 哀! 很難)--這是ㄚ秉的心聲嗎??
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y21.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874906.jpg?8LmKeY9DdxIv6vnW9zJ60AHnimcdlNTT7hnd5nzvFFxSUmA8x0Nru02O9JE-)
館內還有介紹日本女兒節的由來,聽說旁邊這些娃娃一隻可能都要價上百萬新台幣喔!!
如果有人家裡搜藏這一整組,也表示這家庭的財力很給他雄厚ㄚ...
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y03.gif)
所以一般家庭都會買最上層代表天皇跟皇后的娃娃~
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874907.jpg?LlM1zA1DdxJ56wjaVBnI_GaHpqL96flgynTNJgbIJ7zaOq4Zpv77LVdAu18-)
當然有女兒節也會有男兒節囉~ (男生女生都很好啦!!)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874909.jpg?X4OUv29DdxJUIMDL1izvi9av3WSjTLJMfF84ChDG5t.uSHbeEGhtBWTupr8-)
上圖是介紹製作手信坊產品的不同形狀模具
右下圖為什麼娃娃有一顆眼睛沒有畫黑眼珠咧?? (根據館方介紹,是要許願後,心願達成才會畫上去喔!)
館方也很貼心在轉角處有準備給大家"奉茶" (For Free),下一個轉角口則有咖啡機也是免費的喔~
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874910.jpg?6ekxVqhDdxIOeMZbpqRRVUH0glooSXCMg1U8M3PzdhNp0mcdE_6wF7Eh1qM-)
接著就會看到館內各式各樣產品的試吃,右下圖的小妹妹看的都要流口水囉
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y24.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874908.jpg?AMztvtFDdxKbWpTIuY7XduC0vgwEn71poxE9MX6Ih4_xOO6DWUUzXWD7qdQ-)
這裡還可以讓大家換上和服,嚐試搗麻糬的樂趣(搗糬棒超重滴...
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y15.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874911.jpg?eUgVRV1DdxI8OsGZVvQ5KV0lNP2rBuqjPU5LKPaUad2QYKIBbW6FO2oBeqU-)
參觀完之後就來打卡,換到御之果一份,還有我們的雙人套餐有兩杯飲料跟一份麻糬燒(好粗!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
2樓有休息區,可以坐下來品嘗更多日式食品~
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874912.jpg?den3ZM1DdxK3UyGhodyGI0Ng0uZjg6lFR.GYLWfP0RBPcpZLIuQF52ToP7Y-)
我們買雙人票券附贈的麻糬燒,口感就像是市面上的吊鐘燒,但是裡面加了麻糬,口感更佳!!
飲料應該是現打芭樂汁,淡淡的水果甜,超解渴~好喝!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874913.jpg?2bCM23BDdxLth1SkawDtFt5OOoVvDJ7ofg0oP_r0EI3HYk7oPrl37iZebCs-)
強烈建議大家來到這裡一定要親自來做DIY,這樣會比單純參觀工廠來的較有趣喔~
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874914.jpg?5ghFU91DdxISxH2LXmPSBT2TmFlKTjwuUTawBRG8rmGTg8ojb4gChNGVdxw-)
最後回到大門,發現竟然有各式各樣的面具,一定要來合拍"高ㄍㄨㄞˋ"一下阿~
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874915.jpg?.eLvKIBDdxJO4a7hbflFGg99LnaDOPOkWNpbot_rOjhzK9pz_QKToFG32ZU-)
可愛的手信坊招牌娃娃 (ㄚ秉你幹麻打開它的天靈蓋啦...)
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y13.gif)
![](http://f12.wretch.yimg.com/redcherrie/14/1022874894.jpg?i8CjWQ5DdxJMGyOWUrSbSoa3iB_aFLao9Lfa9EnJEFV56tc8VVALV8owRk8-)
最後再來跟大公仔合拍一下,今日的手信坊半日遊,大成功!!!
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y17.gif)
(我們兩個從頭到尾都一直帶著公仔的頭套...比小朋友還認真
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y21.gif)
喜歡本週介紹的『手信坊創意和菓子文化形象館』嗎???
假日要不要也來這裡晃晃呢?
一起體驗一下DIY做和菓子的樂趣吧!!
出發之前別忘了幫小豆按個讚
![](http://l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)