之前曾在逛部落格時發現有篇DIY美式餅乾的文章，感覺起來蠻簡單的！
而且外面的手工餅乾每次買起來都還蠻心痛的 ~ 雖然好吃，但要花好多摳摳。
所以這回米笑兒就來挑戰挑戰手工餅乾嚕！！
材料：
奶油‧170 克
砂糖‧90 克
低筋麵粉‧200 克
蛋‧一顆
蘇打粉‧1/2 小匙
配料‧巧克力、玉米片、葡萄乾‧少許 <有堅果也很適合喔>
做法：
1‧先將奶油溶化，打至濃稠
2‧加入糖攪拌均勻
3‧加入蛋攪拌均勻
4‧加入低筋麵粉與蘇打粉用刮刀切伴
5‧可隨意挖出想要的份量與配料分別拌勻
6‧用湯匙挖出排在烤盤上，要間隔3~5公分喔！因為烤後會膨脹 ~
7‧以170度烤20分鐘即可！！
這就是我的成品嚕！！
恩，第一次的體驗能有這樣的成果，還蠻開心的捏！！
這真是個簡單不容易失敗的做法唷！
部落格有更多文章唷 ~ 有空來逛逛吧！ 就是‧米笑兒
