好吃的大阪燒，在家就可以輕輕鬆鬆的完成唷！
食材就是上面看到的那些而已 ~
1、大阪燒粉 <在超市都有賣,已經有調味好味道了!!據說可以用麵粉加鰹魚粉也可以自己做唷!!>
2、柴魚片
3、日式炒麵醬 or 日式豬排醬
4、芥末口味美乃滋 <也可以用原味的!!!只是米笑兒大推芥末口味~>
5、可口豬肉片
6、新鮮雞蛋一顆
7、高麗菜半顆 <依個人喜好看要多還少都可以~>
8、蔥花 <相片裡蔥花忘了搶鏡頭 = =" >
食材介紹完畢。
大阪燒其實就是把喜歡的東西通通都可以加進去~
所以如果愛吃海鮮的，也可以加花枝、蝦仁進去也會好吃！
首先，先把高麗菜和蔥切成丁。
再調麵糊，粉與水的比例大約 1：1 左右！
把高麗菜、蔥花全部放入麵糊中！再打顆雞蛋全蛋進去一起攪和攪和！
上面的圖示應該說明的非常清楚吧！
● 先放油熱鍋
● 將攪和均勻的麵糊到入鍋內
● 幫麵糊整整形，弄漂亮一點
● 把肉片平均的鋪在上頭
● 等待一會，背面被煎成金黃色時就是翻面的時候嚕！
● 想盡辦法翻面，可以用兩支鏟子；也可以用盤子來幫忙 ~
● 翻面後在煎一下，就可以準備起鍋嚕！
起鍋後，擠上美乃滋與日式炒麵醬在灑上柴魚片就完成嚕！
做起來是真的還蠻簡單的！也不容易失敗喔~ <只有可能翻面翻失敗吧!!>
哈 ~ 不過真的好吃！
