- 早安!阿瑪菲日出之美-義大利
- 2010 / 07 / 19 03:17 PM
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房間門打開就可以直接面東面海欣賞日出
為了不要浪費飯店一起床就可以看到日出的優點
5點半便硬是拖著疲累的身體早起
日出的等待總是讓人感受到無限的希望
在看得見風景的房間醒來、等待日出東方
外頭的天空仍是一片黑,只有遠處蘇連多港的燈火閃爍著
似乎5點半起床太早了!
想念溫暖的被窩卻又掛心著美麗的朝陽
心在房間那溫暖的被窩及冷風凍的直打哆嗦的陽台,持續的對戰
天際的那邊微光乍現,彩霞似乎已和燈光融合在一起
柔和的顏色在大地的黑幕中渲染開來
由藍至橘色漸層的東方天空,彷彿水彩從地平面向四方潑渲
金黃光芒穿過厚重的雲層,火紅的朝陽跳躍式的躍出山頭
刺眼的陽光照耀著大海,火球在波光粼粼的海面形成倒影
一片平靜清澈的海面折射成一道道絢麗奪目的光彩
雲朵與天空大玩色彩遊戲,由紅發紫再轉紅橙
最後在跳出海平面後轉變成光明雪白
面對如此的美景,若是能繼續住下來拼命的發呆那又該有多好
俗話說的好…夕陽無限好只是近黃昏
倒影世界裡的朝陽,卻是如此的平靜與美好
美景當下,即使心中百般不捨,但風景無限好只是終需離
那何不趁著美景當前,好好的來享用早餐一番
一般來說義大利的早餐都不是很正式
吃早餐的地點不外忽家裡,或是在咖啡Bar裡站著吃
據領隊發哥的說明─義大利人不太重視早餐
往往是簡單的一個麵包加一杯義式濃縮咖啡或卡布其諾就了事
若真的還有幾分餓那就再加個麵包或三明治,就這麼簡單
回想起昨晚到晚上7~8點才用餐的我們
猜想義大利人不重視早餐大概是因為…
前一夜的晚餐吃得多、好又吃得晚
第二天早上肚子還沒完全清空,因此吃得簡單吧!
飯店自助式早餐的餐桌上,擺著小圓麵包與撒上雪白糖粉的可頌
外表酥脆、內在卻有著許多空氣小洞所支撐起來的蓬鬆
要不是可頌易胖,不然一定要趁著在義大利這段時間拼命吃
話說回來,就算再簡單的早餐也該有點配料吧!
義大利的火腿與臘腸可説是世界聞名
將帶有油脂的絞肉做成一串串香腸狀的煙燻臘腸Salami
他,是意大利香腸的代表
他,在潮濕溫暖環境中促進霉菌生長、發酵
發酵所產生的乳酸菌就會將原本的肉凝固變成乾肉
放置風乾後就可以切片食用
搭配紅酒或是起司一同品味,隨時隨地都可以來上一片
切開後的Salami,肉攙雜了許多白色顆粒狀的肥脂
肉片略硬耐嚼,入口後肉香濃厚不油膩,但風味偏鹹
咀嚼間肉片紮實又彈牙的Q感,鹹度與香氣都很棒
剛開始吃一定很不習慣,因為會有一種生肉的腥臊味
此時只要搭配上起司一起食用,保證你會慢慢愛上他
但若是本身有乳糖不耐症或是不愛起司的朋友
那還是就放棄這項美食好了
雖然早已被窗外的壯麗美景所深深吸引
但萎靡的精神仍少不了在咖啡香中甦醒過來
一杯溫順的咖啡就像美酒一樣的迷人
最後讓我端起咖啡入境隨俗的一飲而盡,Salute!
- 渡假天堂阿瑪菲海岸(下)-義大利
- 2010 / 07 / 19 03:17 PM
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Vietri瓷磚小鎮距離晚上要住宿的飯店約有3~5公里的距離
巴士沿著阿瑪菲海岸線而行,眼前盡是崎嶇的蜿蜒山路
陡峭的山壁上栽種有遍山檸檬及橄欖樹
耳裡不時傳來司機大哥為了安全會車而按響的喇叭聲
依著山壁旁的樓梯來到飯店的大廳入口
站在飯店頂樓也是入口外平台上遠望懸崖及海上景致
海天一線與晴朗的天氣,讓她的美更加難以形容
真不饋是連淡季一晚住宿費仍要120歐/天的四星級飯店
狹長的陽台上除了一組組的露天情人雅座外,再往裡去可是別有洞天
蓊鬱的綠樹與籐製桌椅,蘊釀出有如托斯卡尼的莊園風情
此時此刻要是能來杯咖啡,再來放個空,完美!
然在美麗的阿瑪菲海岸線
仍有不少也和Cetus一樣,擁有如此優越先天條件的旅館
到底Cetus勝出的點在哪呢?
是的!因為Cetus除了有碧綠的海水,還有專屬的海灘
讓房客可以親近這美麗的海洋,更可以享有不受干擾的渡假樂趣
跨進飯店,數張米白色的歐式皮沙發與繪有鮮豔圖樣的小圓桌
還有個小巧可愛有著居家親切的小酒Bar
但一整片的環狀玻璃窗吸引了我的目光
簡單利落的大廳雖沒有華麗的裝潢,但窗外的景色一覽無遺
置身詩情畫意有如人間天堂的是藝術品展現在眼前
在風大的此時,即使在裡面也可以欣賞到美麗的景色
飯後慵懶的點杯恬適小酒,細細品味、沉醉美麗、微醺的氛圍
四星級旅館Cetus Hotel以坐落在懸崖邊聞名
每間房間沿著峭壁而建,名符其實的依山傍海
因為飯店走廊的另一邊,就是觸手可及的天然山壁
話說這裡是義大利人夏天的度假勝地,但此時卻還是冷冷的冬末春初
所以當我們抵達Cetus時,迎面而來地可是又冷又強勁的風
從飯店進門開始、到地板再到房間的陳設
簡單舒適的套房,運用了大量色彩繽紛、也是當地相當著名的磁磚
拉開窗簾、推開面對地中海的窗,從房裡搬張椅子
如此倚靠在陽台,就能欣賞到蔚藍的大海與美麗的天空
閉眼深深吸上一口氣,湛藍迷人的海水,人生享受莫過於此
即使在冷冷的天氣裡,我仍樂此不疲、怡然自得
時間不早了!該是我們用餐的時間
義大利時間18:45用餐對於義大利人來說,晚餐時間過早
話說雖然過早,但此時竟已是台灣半夜2點的深夜時間
眾人大概受到時差影響,加上一天的飛行及一日的行程
大伙無不腦昏昏頭鈍鈍,早已進入半休眠模式在待機了
我就很想趕緊來個舒服的熱水澡,好好的放鬆一番
只可惜此次如影隨形的「姨媽太太」不允許我這麼享受….
窗外一片漆黑,餐廳昏黃色的燈光散發出溫暖的氣息
喝免驚的白酒及瓶裝水隨伺在側
桌上放著用餐巾包著保溫的餐前麵包
清一色都是沒有味道、口感比較粗糙的硬麵包
沒有其餘調味或沾醬,入口帶著淡淡的麥香
搭配一旁小碟裡的橄欖油;或是搭配前菜的湯汁一起食用
我想這就是台灣西餐─總是先吃餐前麵包搭配熱湯食用
最大不同之處!
前菜─豐富淡菜義大利麵使用生長於地中海的淡菜
對於身為剔海鮮鮮度的台南人而言,淡菜帶點海洋的腥味
但台灣吃不到那帶略生麵心,卻可增加口感的麵條
及具畫龍點睛之效的醬汁,可是相當值得讚賞
雖然頭昏腦賬早已想睡的我,再次把整盤義大利麵吃光光!
阿瑪菲當地風味晚餐的主菜─馬鈴薯佐橄欖油香煎旗魚排
煎、烤旗魚排是義大利南方常見的魚料理之一
將脂肪較低的白嫩旗魚背肉,火烤引出微淡的旗魚清香
只是那個醬汁真的過鹹!讓我非常的不習慣
我想也許是因為義大利位在溫暖的南方,口味偏重吧!
但老實說我已經吃不下了,只好….對不起主廚的用心啦
倒是馬鈴薯(註)引起我很大的興趣
蕃茄是與馬鈴薯一起從美洲大陸傳到義大利
所以在義大利,看似普通卻一點也不平凡的馬鈴薯是相當普遍的配菜
加上很多人可能因為怕胖不敢吃馬鈴薯
但在國外營養學家眼裡─馬鈴薯是營養豐富、幾乎不含脂肪的好物
而在義大利所吃到的馬鈴薯口感,更是出奇的令人咋舌!
過去馬鈴薯乾澀難吞嚥的刻版印象大相逕庭
不需調味就可擁有鬆軟綿密的濕潤口感,是過去沒吃到過的
讓我在內心不禁大喊『我愛馬鈴薯!義大利馬鈴薯無敵!』
看著餐廳窗外戚黑的天空,遠處微弱的光芒與閃爍著的漁火
諾貝爾文學獎得主、美國小說家 John Steinbeck 曾這樣形容阿瑪菲海岸
「一個夢想的世界,當你到來,你會覺得一切都不太真實;
當你離開後,似乎這裡還佔據你的思海,令你不時想重遊舊地」
晚安!阿瑪菲!
讓我們一起期待明日的朝陽吧!
- 渡假天堂阿瑪菲海岸(上)-義大利
- 2010 / 07 / 19 03:17 PM
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離開龐貝後,我們繼續往南行駛
不到一小時的車程時間,我們已經濱海而行
窗外的景色像不間斷播放的電影,一幕接著一幕轉
漸漸的,從一片碧綠的開闊轉變為一片蔚藍
遠遠有如浮在海上的島嶼,便是深受羅馬皇帝奧古斯都喜愛
也是義大利南部夏季相當知名的渡假勝地─卡布里島
很可惜此行沒有規劃登島,實在是冬季前往義大利旅遊的最大遺憾
躲在層層樹林後方的,藏著漂亮的斷崖和細長的沙灘
以及一大片風格各異、依山而建的豪華別墅群
這就是南義大利非常著名的山城小鎮奇景
是的,就是阿嬤看了也會飛的阿瑪菲海岸!
阿瑪菲海岸位在義大利南部蘇連多半島
全長30公里斷崖絕壁綿延、呈鋸齒狀的海岸線
其突出的地中海地形、獨特的文化及自然景觀
於 1997年已正式被列入世界文化遺產
更被美國國家地理雜誌列名為「人生必去的五十個地方」之一
生長在海島國家的我們,可能不能理解為什麼可以納入世界遺產
這個海岸的美和四週環海的我們又有什麼不同?
到底有多麼迷人,只有親自體驗才能感受
碧藍的大海、壯麗的海岸線風光
遠看像一朵朵蘑菇,近看則像一把把撐開的大傘
一棵棵整齊劃一有如小香菇般的五針松umbrella pine
在烈日之下,筆挺地在陡峭的坡地上
形態悠美的隨著托斯坎納地區丘陵高低起伏
再用那繁茂碩大的樹冠,為萬物高高撐起一片沁涼
阿瑪菲海岸以鄰近城鎮-阿瑪菲為名
與鄰近海岸其它城鎮成為南義相當重要的旅遊景點
但這個海岸為什麼又以阿瑪菲為名呢?
歷史上於 6 世紀第一次被記載
阿瑪菲是阿瑪菲海洋共合國的重要城市(the ancient Marine Republic of Amalfi)
因當時強大的航海勢力,很快獲得經濟的重要地位.
在 9 世紀義大利大部分的地方還是以貨易貨的時候
阿瑪菲商人(Amalfitan Merchants) ,已用金幣買賣
雖然其後被羅馬帝國併吞,卻為此海岸留名
義大利如長靴般的半島形狀,世界上獨一無二
阿瑪菲緊臨陽光充足的地中海,物產豐饒眾所皆知
其盛產可以大如人臉的檸檬、橄欖和陶瓷
還有以及用檸檬釀造的檸檬利口酒
欣賞完美麗的海岸線
我們來到阿瑪菲海岸的東部起點─維耶特利蘇瑪雷
依山傍海的山城維耶特利蘇瑪雷(Vietri sul Mare)
是義大利南部坎帕尼亞大區薩萊諾省的一個城鎮
其義大利文雖意為「海上維耶特利」,但他不是個小島
面向海灣的他,是一個熱門旅遊地,也是購買陶瓷的勝地
不像都市大街上的五光十色與繁華極樂
小小山城維耶特利蘇瑪雷的鬧街只有短短一小條
在這裡,大街上可見許多販售瓷磚、陶器的店面
四處點綴著檸檬黃、藍寶藍….繽紛鮮豔的豐富色彩
一塊塊美麗的瓷磚,為這沉靜的小鎮山城,拼出活潑的氣息
小鎮中的鮮豔色彩在現實生活中
代表著義大利優良的質量、藝術化的設計獨領風騷的瓷磚
雖然如此,路旁的紀念品、陶器、磁磚店,我倆一家也沒逛
倒是擺滿各式簡樸糕點的甜點店、掛滿豬腿的肉舖提起了我的興緻
濃郁奶香的起司味與色彩鮮艷的瓶瓶罐罐,充滿小小的店面
我試著用那破破的英文,和幾近不會講英文的老闆東問西問
有趣的是…用英文對談,老闆則用義大利文夾雜肢體動作回答
我與義大利雞同鴨講的第一類接觸也真是太有趣了!
穿越無人的巷弄,兩人手牽手、毫無畏懼的越走越遠
兩旁古老帶有鵝黃色或老舊色彩的房子
在藍藍的天空的襯托下格外亮眼
本還在期待不知道是否能看到吊掛在半空的「萬國旗」
沒想到這…這裡的居民還挺內斂的嘛!
斑駁的牆面訴說著歷經歲月洗禮的古城
住宅厚重的鐵門後,藏著小童雕像的噴泉
人煙越來越稀少,就連隱藏在小巷裡的雜貨店都引我駐足
夕陽餘暉,居高臨下俯看、遠眺這美麗的山城
蜿蜒的小路通往山城,一輛輛不知道從哪駛來的各式小車
以熟練的技術,有條不紊的停靠在路邊
小路山城依舊,我們不得不繼續前進,以把握更多的山城美景
時光飛快的流逝,我倆一開始的無畏無懼,轉變為心荒與惶恐
在差點遲到、差點迷失在山城小巷下回到原點
90mins短暫的停留,再怎麼不捨終需一別
讓我不得不慶幸:『開始即是結束;結束即是開始!』
- 龐貝之符號的秘密-義大利
- 2010 / 07 / 19 03:17 PM
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記得幾年前「達文西密碼」這部電影轟動了全球
男主角的符號學為考古學帶來趣味
連煞車皮也相當喜歡這部電影…
近期前傳他也再次指名說要到電影院去支持一下
不過會提到這個…是要來分享一下在龐貝看到的有趣符號
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其實,在龐貝有許多有趣但又深具意義的符號與標示
只是在人們不了解的狀況下,常被輕易地容易忽略
最簡單的就是在每間商店的柱子上
總會有類似店招一樣的標示,清楚的告訴當時的龐貝人
這是一間什麼樣子的商店唷!
還記得我們走過可以那…寬敞又可以行駛馬車的5M大路嗎?
龐貝的街道也是有大有小,當然也分單行道和雙行道
所以當你走到小巷裡,又在牆上見看到標有一頭羊的標示
這就代表此路為單行道
而羊頭指向的方位,就是當時車輛順行的方向!
但為什麼要挑選用羊做為代表標示呢?
我想…大概是因為中國成語「羊腸小徑」有說過吧!
嘿咻嘿咻嘿咻…攏蓋咻…
「兩個人用”扁擔”一肩扛起重物」這又代表什麼意思呢?
這間店舖依照領隊的解釋…
是設置在當馬車行至無法再繼續前進的小路內
為了將物品送達,就需要僱請挑夫將物品以人力方式送達
簡單的說,應該就類似台灣粗工或挑夫的人力仲介所吧!
圖片中,在石板地上有著我口中所謂龐貝的神秘符號
地板的石塊上頭淺淺的浮雕,看得出來像什麼嗎?
當領隊發哥站在符號前並大喊「這根是我的!」
眾人無不丈二摸不著頭緒地皺起眉毛好奇的望著領隊!
當領隊發哥認真解說著圖號的象徵意義時
還真讓我聯想起電影情結裡,葦小寶意外成為反清復明堂主時
在街頭巷尾中尋找的秘密集會暗號?
原來這個圖樣符號是..在龐貝..在當時社會裡
這符號所勾勒出的具像,是一個明顯的男性器官─LP
可別和我裝純潔的說…LOVE & PEACE捏~
在佔地僅1.8平方公里的龐貝古城
當時的性服務業十分發達,已發現至少25家妓院
LP標示意義…指引著有需求的男人前往的方向
故只要順著LP標示的方向找尋,就可以找到「男人宣洩的天堂」
但特別的是…這個符號不僅存在地上,舉頭的牆上也可見
也是因為大部分的「天堂」,多附屬在商店或酒館之上的「兼營業務」
所以才會出現這類的符號是出現在牆上的位子
因此在龐貝城,只要仔細尋找,處處可看到的陽具符號
又或是…鑲嵌在路面上夜裡用來發光引路的熒石
這或許不該說是符號學,而是日常生活中的建築學問
符號從古至今,就如同文字般有著許多神秘的變化
時至今日,其實就連我們每天看的電視、電影、廣告、音樂
甚至是日常生活的照片裡,都夾藏你所不曾注意過的符號秘密
只要運用你的注意力來探索日常生活的環境
終將找到更多有趣的訊息與發現!
- 龐貝沉睡的記憶(下)-義大利
- 2010 / 07 / 19 03:17 PM
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在領隊與導遊的帶領下,概略性的逛了大半個龐貝城
最後我們來到龐貝城內最宏偉的建築物,就是西南方的市苑
龐貝市苑位於兩條交通幹道的交匯處,一個長方形的公共廣場
優越的位置比鄰通往那不勒斯、諾拉的交通要道
市苑周邊分佈有許多宏偉的建築
神廟及公眾生活相關聯的法院、市政樓及市場
是居民社經政治和宗教生活的中心
廣場上的建築和古龐貝城內的建築一樣
因厚重火山灰層層疊疊壓在建築之上,二樓部分多已毀壞
只剩下僥倖逃過一劫的數根柱子
歐馬齊婭樓(Edificio di Eumachia)
樓前立有一座柱廊額枋,上面的一段銘文告訴我們
這座建築是按照維納斯的侍女、洗衣婦的保護神歐馬齊婭的旨意而建
就如同媽祖是漁民的保護神
這歐馬齊婭看來應該是今天家政服務人員的保護神
挑高的入口邊上,有著雕上小鳥、卷曲葉飾等圖案的大理石門框
遠方的美景從框中透出,彷彿是幅巨型的畫作般迷人
維斯巴憲神廟(Tempio di Vespasian)
這座神廟是為供奉維斯巴憲皇帝的靈魂而造的
神廟的主體建築居中座落在院子的後身
是一座設於高台上的磚體單殿式小型廟宇
在小神殿正前方,有一四面飾有浮雕的大理石祭壇矗立在院子中央
其中正面的浮雕是描繪一個用公牛做犧牲的獻祭畫面
為什麼會在此地建造此皇帝的神廟呢?
據說早年龐貝在尼祿皇帝時代是不受重視的
後來維斯巴憲皇帝繼位後對於龐貝相當重視
但很可惜的是…神廟還未完成,就因79年的再次爆發而被埋藏起來了
而維斯巴憲皇帝也在79年死於熱病
食品市場(Macellum)
位於市苑東北角的食品市場,在店舖前還殘留有柱廊遺跡
最初建於公元前二世紀下半葉,院子比現在看到的還要大
最主要的原因是我們現所看到的布局,是後來改建後的樣子
其中還有部分是在公元62年地震後重建的
市場內的牆面上,留有龐貝第二風格畫風的壁畫
其上由左至右繪有魚、雞、豬的圖樣
在這兒,也陳列了許多犧牲者模的石膏像
犧牲者身後被火山灰緊緊包圍,死前痛苦的神情猶如歷歷在目
皆因火山灰的凝固而保留了下來
而在區域中央座落了12個腳墩,這原是12根柱子的腳柱
這裡曾是賣魚的場所,中央有一個用於沖洗的水泉
因為從中央流向四週的排水溝裡,發現不少魚骨與魚鱗
市場最裡面是小神堂,則是擺放皇帝家族的塑像
朱庇特神廟 (Tempio di Giove)
古羅馬卡皮多利諾三位一體神─朱庇特、朱諾和米內娃
神廟的大殿建在一個高高的台基上,台基下面有一個三拱結構的地下室
用以收藏香客們朝聖、還願的東西
神殿為柱廊式,前廊正面有六根科林斯列柱
但如已已殘缺不全
朱庇特神廟後方隱隱約約的,就是歐陸唯一的活火山─維蘇威火山
他,位在南義大利拿坡里灣之濱,靜靜的落在長馬靴上
歷史上的火山噴發,為附近地區帶來了豐富的肥沃土壤
而龐貝古城的重現天日,每年約有250萬人造訪
讓龐貝成為義大利最熱門的觀光景點
從龐貝古城高處往遠處眺望,平原上到處遍佈著檸檬林和葡萄園
許多居民定居在火山的山坡及山下平原上,世代經營著葡萄園
時至今日,維蘇威火山半徑4英里的紅色警戒區域內
50萬餘人口遍佈山城與丘陵地上,靜靜地駐守著這塊土地
周週悄無聲息,一切猶如時間停止般的靜止
維蘇威離最近一次噴發─1944年來,已有60多年不曾發生噴發
地質學家預測能量的蓄積應已抵達上限
當地政府苦苦規勸當地居民,搬離這塊不定時炸彈的區域
即使,現在住在這裡的人,明知火山有一天還是會再度爆發
即使,有一天也許將重蹈覆轍著龐貝人的命運
但卻始終沒有人肯搬離這塊富庶之地
午後溫馴的陽光恣意地撒在這片土地之上
狗兒不顧眾人眼光、慵懶地做著他的美夢
有人說…富足的龐貝人沉迷在縱慾男女之間
懂得享受,但過於奢華、糜爛而忘了做人應有的分寸
才讓上帝決意在頃刻之間讓它消失
若是如此,如此午后偷閒的愜意時光
算不算是不該得的閒適與奢侈呢?
但願天主憐惜這塊土地,也再次眷戀地球