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 認識一群愛料理又很會勸敗的太太是很可怕的事情

隨著有自己的廚房

裡面傳的機司頭也越來越多

長官都會慘叫說~我們家只有兩大一小

你買那麼多東西做啥啦!!!

嘖!!你哪懂~雖然穿了喬丹運動鞋不代表可以灌籃

可是至少爽度一百啊(挺

接下來就介紹搬家這一年多來我入手的東西吧




六個月大的魏嗚嗚怎麼可愛成這樣

這個LC的鍋鏟是我第一個入手的商品

畢竟LC跟STAUB的東西都不便宜

所以我先從價格還可以不用考慮就買下去的鍋鏟開始慢慢進入這個世界



Le Creuset Misto噴油瓶則是我第二個入手的相關商品





在LC跟STAUB的掙扎許久

也跟使用過得太太們討論後

我決定入手第一個鐵鑄鍋是STAUB

一次下手了26CM的~夠大也夠重(5.6KG)!!

(魏嗚嗚11個月大還是好可愛XDD)



然後上個月~台北有LC的特賣會

感謝某太太幫忙買LC薰衣草紫的小烤盅

上次來拿烤小蛋糕鏘鏘好


雖然已經買了鐵鑄鍋

但心裡總是還有個小小聲音在告訴自己

櫃子還有一個小空間

而且26CM的鍋子平常要煮我跟嗚嗚要吃得粥實在是太大了

加上我又想要一個小一點淺色一點的鍋

在掙扎許久

加上最近上班實在很累腦波也跟著極度微弱

最後的那一根稻草就是.........

收到所得稅退稅單

上面的那個價錢剛好是我的預算

於是乎........




昨天來了三個包裹(ㄟ~~不是才買一個嘛?)

因為另外兩個是朋友送的禮物!!



拆開後~~是柚子送的喬巴筆記本(尖叫)))

還有貓友去日本玩買回來的惡魔果實軟糖!!!(再尖叫))

如果我有惡魔果實能力

我想要跟魯夫一樣

怎麼吃都不會胖!!!!!



下面箱子黑色包裝拆開後

ㄟ!!!好鮮艷的盒子~~~(轉圈)





看到上面有法國跟18的字

爽度又提高很多了(再挺))



KIWI!!!!在我掙扎了三個月後

你終於來我家了~~~~



這可愛的奇異果綠漸層讓我心情好好



今天就來個燉喬巴佐惡魔果實吧



單手捧著快三公斤的鍋子拍照

二頭肌跟三頭肌都快爆炸了!!

這鍋子的大小就是我想要的

我開鍋第一道料理要煮啥咧

要煮粥還是來個燉飯呢?

忍不住開始想像跟魏嗚嗚你一口我一口的幸福畫面

(長官:那我呢那我呢!!!!   )

你去電鍋吃你的罵漲啦!!!






.昨天下午去拍了弟妹娘家的柚子園

今年柚子很漂亮~加上雨水少~可以預期今年會很甜啊!!


最近小孩成了鼻涕小鬼~

本來想給他自然好~可是觀察了兩三天還是一直流

所以還是帶去看了醫生

也開始了灌藥的日子

曾經有次去掛急診有個阿嬤看我在餵藥說我很厲害

說他家餵個藥得出動兩三個大人

其實如果家裡的小孩不是會乖乖吃藥會掙扎的

就是只有一個要訣~就是快狠準

不可以心軟~不然只會讓時間拖長

大人小孩都生氣XDD

跟大家分享一下我家的暴力餵藥法




最近嗚嗚開始學講話

前陣子學會講知道~不過發音不準變成機道

是說大多問都是搖頭啦~~倒地

媽媽HIGH講話破音~真的是傻媽媽


最近的嗚嗚很喜歡學大人拿包包

那天拿了一個包包給他~就自己上了車車後跟媽媽說掰掰

別忘了賺錢要分給媽媽啊


--------------------------------------------我---是---分---隔---線----------------------------------------------

來到VW後其實改變了我很大

我認識了一群又一群的好姊妹

也了解了料理的不同世界!!

有介紹料理用具跟一起敗家的好姊妹

有賢慧到彼此分享烘焙烹飪的好姊妹

現在的我真難想像有天我會成為賢妻XDDD





這陣子因為上班心情煩躁

結果就在某一天極度煩躁又腦波衰弱下就訂下了這台烤箱(掩面

換了這台大一點的烤箱八百元有找

可是看起來就厲害很多~我原本的小烤箱就先待在冰箱上面休息




今天大樓團體普渡

下午又要拜拜又要燒紙錢快要熱死我了

所以今天晚上不煮飯~叫長官自己去買外食

今天的黑暗料理廚房實驗室做的是上次ANNIE大美女有分享的蘋果紅茶蛋糕
不過因為我的奶油只剩下50g

所以我份量只有ANNIE上面的三分之二

剛好可以烤一個六吋蛋糕跟一個LC小陶鍋的份量

這個是烤20分鐘的樣子



經過30分鐘的等待~~蛋糕準備出爐了!!!



六吋蛋糕烤好的樣子



倒扣冷卻中



我跟長官還有嗚嗚就先一起分享這個小LC陶鍋的蛋糕

感謝小本媽上次去特賣會幫我扛了這個薰衣草紫色小鍋

我有認真給他用下去喔~~啾咪



媽呀~~~我真的林賢慧阿我

第一次就成功~~看起來好可愛好迷你





當然要來個斷面秀!!!


今日評語(借一下NADIA的翻譯機)


我:腦公~~今天蛋糕好吃嘛???

長官:恩~~好吃~~

(翻譯機:媽呀~~~我怎麼這麼好命娶到這麼賢慧的一個腦婆!!!)


我:嗚嗚,好吃嘛?

嗚嗚:如鯊魚一般圍繞在媽媽身邊張嘴

(翻譯機:馬麻~~你真的好棒棒~第一名!!(比食指)


結論:我真是太賢慧了我(撥髮))

我家終於也開始看YOYO晚點名了~~倒地

不過看到少爺這麼開心

傻媽媽我也開心啦

 

 

最近少爺的發展迅速

身高:81CM   (85百分比)

體重:9.6KG  (15-50百分比)

頭圍:49.5CM(>97百分比)

一整個就是一個Q版卡通娃娃的比例阿(掩面






睡姿還是一樣差的不得了

最近的發展

1.開始走來走去,蹲下去又站起來

2.會講出抱抱、好棒、爸爸、媽媽、可以

3.會用肢體表達不要、謝謝,喜歡看唱唱跳跳

4.會比頭、屁股、耳朵

5.開始學媽媽生氣的樣子,生氣時會瞪大眼睛跟揮手打人(調整中)

6.現在已經從醋桶進化成醋釀的孩子,媽媽好困擾(抱頭

 

其實一直都沒有覺得他長高

直到他可以拿到東西的高度越來越高

才發現我的寶貝真的長大好多了!!!

接下來又會給媽媽哪些驚喜呢???

我期待著

 

最近買了黃金李子給嗚嗚吃

結果靠近皮的地方比較酸

嗚嗚的表情真是可愛的不得了

 

昨天發現他會自己把子去掉

真的是太棒棒了!!

就算酸還是要吃!!

不過看著嗚嗚表情~我口水都跟著出來了

真是傻媽媽XDDD

 上週是我們一家很大的考驗

阿爸六十歲生日那天去朋友家聚餐

因為摔倒導致顱內出血住進加護病房

感謝當時給了我阿爸很多祝福的朋友們

阿爸有感受到大家的鼓勵

現在阿爸已經轉到一般病房了

還有力氣可以跟我們吵著要出院
這樣應該算是好事吧!!
希望阿爸乖乖聽醫生的話~
多下來走走促進血液循環
這樣才可以早點出院回家啊!!!

前陣子看到網友分享 
加上為了慶祝阿爸轉一般病房的那天
參考了松露玫瑰姊姊的食譜

嘗試了第一次的油封雞作法

 

 


材料:雞腿、香料、蒜頭、鹽、油(是的!!就是這樣簡單)

作法:1.把雞腿用鹽巴跟香料醃製兩天(我是隨便買的玫瑰鹽XDD,把雞腿按摩後送冷藏兩天) 

 



2.把醃好雞腿用水沖掉鹽跟香料~擦乾後放鍋子

 


3.把油倒到淹過食材的高度、加入蒜頭

(我終於把我家那3L的調理油用掉一半了!!!樂奔)))

 


4.松露姊姊說最佳油封溫度是80-90度C,油封三小時

(因為我沒有超級大烤箱,所以我是用STAUB鍋+母火大概就是這樣的溫度,不過中間溫度是九十幾度C)

 


油的沸點比較低~所以八十度已經這樣慼慼擦擦了

 


5.松露姊姊說只要關節的肉內縮就可以,不用一定要堅持三小時,我是兩個小時就到達這程度了

 


6.油封好得雞腿不要急著拿出~因為很容易散掉~

要等冷卻後才取出,我是前一晚做的,所以到早上剛好起鍋

今天要料理三隻~所以把其他四隻分成兩包後冷凍

 


剩下的油可以用來炒菜或是再一次的油封

 


7.網路上是說只要雙邊煎得恰恰香香就好~

可是我覺得還是好油  ==,所以我還是有入烤箱騰空烤一烤瀝油 

 


我先煎了一隻去給在醫院的阿爸阿木~她們說好吃(轉圈)

我真的要改名叫林賢慧了我~

中午跟長官就一人一隻當主食~讚

 


前一天晚上煮了咖哩

想說ㄍㄟ掰一下學人家來個泡咖哩澡的熊
結果忘了自己是美術白痴又是漁夫料理喜好者
捏出來的熊長官說是鬼娃
人家是泡澡~我家咖哩淋上去活像鬼壓床XDDD



為了慶祝阿爸進步~也讓鬆懈多日的心輕鬆一下

今天晚上就喝啤酒慶祝一下
也順便來個下酒菜
這個手羽燒粉是我逛購物中心不小心買到的好物



把雞翅跟過水洗掉澱粉的馬鈴薯條放在袋子裡加入調理粉和均勻

接著熱鍋乾煎

 


煎到表皮恰恰就是一道下酒菜

(飲酒過度有害身心ㄚ)))

 


最後來道芒果思慕奇做結尾 

這個是不小心做出來的XDDD
作法更簡單
芒果切丁後冷凍~然後拿出來打成泥~完成
口感跟冰淇淋很讚~很好吃
現在芒果正好當季



吃黃金李子的小孩



因為酸酸臉皺皺的孩子



小孩~你有偷看鄉土劇齁

不然怎麼會表演「恰恰!!!!!!!」(捏爆)


短腿小孩硬要墊腳尖拿桌上的東西




還偷摸我的鏡頭!!

 

以上~是我們這家本週生活

再次謝謝大家的鼓勵

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