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哈~哈~哈...孩子們不愛吃紅蘿蔔嗎?

打紅蘿蔔打成汁...加點蜂蜜~代替水份加入麵糰裡..就變身成超可愛的造型饅頭兒啦

中粉300g 紅蘿蔔汁150~160cc(請視麵團溼度調整) 速發酵母3g 糖20g 塩3g 油少許

用麵包機打成團,醒5~10分...分割整型....天熱發20~30分(有變成2倍大,按壓較慢回彈即可)

大同電鍋外鍋一杯水蒸(鍋蓋留縫)~跳起後....等個2~3分鐘再開慢慢開鍋