今天要來介紹我的喜餅。

 
經常去參加朋友的喜宴,也帶回了很多西式的喜餅回家。
大廠牌的西式喜餅種類及選擇很多,不同的價格,不同的包裝,不同的餅乾口味,琳瑯滿目。
 
但,我相信你也曾經遇過一樣的問題吧:
從喜宴場合上帶回了一盒一盒的喜餅,你是否有真的把它吃完呢?
 
我必須老實地說,我沒有。
 
我通常只會打開來看看,然後挑幾樣愛吃下手,其它的呢?
其實它們的下場大部份都是被我放到過期。
 
那麼,我又為什麼要訂一大盒漂漂亮亮的喜餅送給親友,最後卻有可能因為沒吃完而過期丟掉呢?
 
好可惜喔。


所以,為了避免我們的喜餅,可能也會落到類似的下場。XD

我和我們家K先生討論了一番之後,就決定找我的好朋友「羅勒」,來為我們製作手工餅乾。
 

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 「樂芙手作坊」 

我可以說是經常吃「羅勒」親手做的甜點長大的,這句話一點也不誇張。

從早期的蛋黃酥,綠豆椪,鳳梨酥;到後來的提拉米蘇,布丁,奶酪,吐司,麵包等等......
「羅勒」 的手作甜點的最大特點就是純手工,純原料,絕對不含任何其它的不純的原料。

我甜點的那個胃,可以說是被她養刁的,嘻嘻~


於是我們開始一起討論喜餅的餅乾種類, 「羅勒」 也盡可能地做了各式各樣的餅乾,蛋糕等等的試吃品給我們品嚐選擇。

另外我還上網找婚禮小物,希望可以搭配在喜餅裡面,讓內容更加的豐富。

最後經過一番的溝通討論之後,我們選擇了幾樣手工餅乾,幾樣小蛋糕,還有新鮮果醬。
當然囉,上述的所有 「吃」的東西,全部都是 「羅勒」 的純手工製作,非常費時也費力,而且非常好吃。

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於是,屬於我們的獨一無二的喜餅,就裝在這個餐盒裡頭囉。

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我們不用太過華麗的包裝,主要呈現的就是非常簡單,非常單純的方式。
重點不在於包裝,重點全在於這些好吃的手作甜點。

如果東西不好吃,沒有人吃,就算包裝再過華麗,也只是體面,卻不實際,不是嗎? 

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整個喜餅盒打開之後的俯瞰圖長這樣。

有幾樣蛋糕類的小西點,有幾樣不同種類口味的小餅乾,有一罐的果醬,
還有最右邊那一盒是我在網路上所挑選的婚禮小物。

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杏仁酥條

餅乾的外頭灑滿了杏仁顆粒,一口咬下去的口感是像千層餅乾一樣,一層一層的。


「羅勒」 後來多做給我吃的那些杏仁酥條,我一個都沒有吃到,因為全部都被睿睿小朋友A走了。

嗚嗚~還我餅乾啦。

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愛心餅乾

這款餅乾是我吃最多的餅乾, 「羅勒」給我的一大袋將近也有30-40片左右的愛心餅乾,
我一片接著一片,就在一個週末吃光光了,她說我一定會肥死 = ="

朼實的口感,再加上表面有塗上蛋黃液去烤出來的餅乾,奶香再加上蛋香,怎麼能夠讓人不一口接著一口地吃掉它勒?你說是不是呀?

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夾心餅乾

這個餅乾是跟剛剛的愛心餅乾一樣的餅乾,只是它的size比較小一點,然後中間夾上鮮奶油,還有用酒浸泡過的葡萄乾。

單純吃餅乾跟中間有夾餡料的餅乾,口感口味就完全不同,這個也超好吃的。

我們還特地選了四個,排列成四葉幸運草的圖案,你發現了嗎??

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椰子瓦片

這款餅乾我覺得最特別的地方在於它烤得有一點點焦焦的,吃起來的口味跟一般吃的杏仁瓦片的口感口味不太一樣。

我也不知道該怎麼去形容它,只能說算是成熟的口味吧。XD

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蔓越莓條

每一口都吃得到整顆的蔓越莓,而且滿滿的都是果粒。

這款餅乾是我挑選的餅乾中,口味算是最不甜的餅乾種類。
當初的考量是:有甜的,有比較不甜的,可以讓大家換換口味,也是不錯的。

雖然,愛吃甜的人可能會不太愛吧,哈哈,不過偶爾也是要吃點健康的呀,你說是不是呢??

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檸檬炸彈蛋糕

這個小蛋糕吃起來有一種古早味蛋糕的感覺,也是這一盒喜餅中必須最先吃的一樣手作甜點。

剛剛前面有提到,所有的手作甜點用的食材都是很「純」的,所以當然就不會有防腐劑的問題,
而沒有防腐劑的東西最麻煩的就是要趕快把它吃掉啦。

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貝殼蛋糕

它的形狀就是貝殼的圖案, 我們選了原味和巧克力口味兩種。
它的口感比剛剛上面講到的那個小蛋糕還要札實,小蛋糕是比較鬆軟的口感。

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果醬&婚禮小物

果醬的部份,其實我們那天試吃了九種口味的樣子,每一種口味都好好吃 >/////<
最後我們從中挑了幾樣喜歡的口味,讓「羅勒」幫我們 「隨機出貨 」 囉。

不曉得親愛的朋友們,你吃到是什麼口味的果醬呢???


至於婚禮小物的部份,有幾樣候選的名單,包含書籤或水果叉等等...
最後在實用性當中,我選擇了一對的咖啡杯專用的小湯匙,
不過,我想跟果醬擺在一起,我相信很多人都以為這湯匙是用來吃果醬的,哈哈,也行喲~


綜合以上,就是我們精心為大家挑選的喜餅,不曉得各位滿意嗎?


好多朋友事後都跟我說喜餅好好吃,有些人當天就吃光了,有些人是兩天就吃光了。
甚至還有人問我:可以憑喜餅空盒來「續餅」嗎!!!!??

喂喂,我還真的沒有聽過喜餅還有在 「續餅」 的耶,哈哈~


希望大家會喜歡我們的喜餅,當然囉,如果喜餅裡的餅乾或小蛋糕大家愛吃的話,
可以聯絡「羅勒」,向她詢問訂購的種類啊費用啊之類的。

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喜餅盒裡都有附上一張「樂芙手作坊」的名片。

像我啊,結完婚一切都忙完了之後,就跟 「羅勒」 訂了兩盒愛心餅乾,打算做為我平常上班的小零食勒!!~ 

如果你找不到你手邊的名片的話,沒有關係,我再提供一次資訊給大家囉。

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很抱歉必須告知大家,樂芙手作坊目前是停業狀態,所以沒辦法提供訂購的服務,造成大家的困擾,真是不好意思~