補鈣者

    老話常說：吃什麼補什麼。想補鈣？非骨頭湯莫屬。而今，這種流傳廣泛的觀念已經被人們用科學數據糾正。骨頭含鈣確實豐富，但骨頭白內障發現之初要重視起來，及早治療植入人工 晶體。不得到重視容易導致青光眼等併發症出現。現在切除白內障的方法有很多，除了植入

人工晶體之外，還可以通過超聲波來進行白內障切除，或者利用3D激光來去除白內障。

中的鈣因其化學結構的關係很難溶解到湯裏。如果放點醋，可以讓鈣的溶解度有所增加，但溶解的量畢竟有限。

    有關部門的測定結果顯示，1碗豬骨湯中所含鈣量僅有1.9毫克，與成年人每日需800毫克鈣量相去甚遠。補鈣者應當把目光重點投向牛奶頭髮再生

和乳製品、大豆及豆製品，它們才是鈣元素良好的食物來源。

    痛風病人

    引起痛風的罪魁禍首是嘌呤。嘌呤存在於許多食物中，特別是各種動物內臟、魚、貝殼類。因為嘌呤是水溶性的，烹煮後大部分便溶入湯

裏，所以雞湯、肉湯、魚湯的嘌呤含量往往很高。

    湯的鮮味拜嘌呤所賜，其鮮味是味精的20倍，海鮮的嘌呤含量高，味道也就比河鮮好。正是這些嘌呤過量進入痛風病人體內後，很快就引

起痛風急性發作，或加重病情。

    高血脂、肥胖人群

    用豬肉、老母雞、老鴨等燉出來的濃湯，脂肪含量較高，冷卻後常浮著厚厚的一層油花。在物資匱乏、生活艱苦的地區，這些浮油給人們

帶來的是滿足和幸福，但在生活條件比較富足的大都市，這些油花帶給人們更多的皮下和內臟脂肪、更高的血脂以及更沉重的健康隱患。

    建議高血脂、肥胖患者在喝湯時，將表面浮油撇去，喝餘下的清湯。當然，也可以選擇一些降脂減肥湯，喝湯、治病兩不誤。

    總之，人們在烹製美味鮮湯時，除了適合口味以外，還要考慮到身體條件，不僅要喝出滋味，更要喝出健康！ Culturelle兒童成人益生菌因效果顯著銷售一直可觀,culturelle（康萃樂）是美國保健品企業iHealth公司旗下的益生菌膳食補充劑品牌，國內剛開始的銷售市場是在香港，作為美國益生菌行業領先品牌，該產品已經被證明有助於維持兒童天然免疫系統和緩解偶發性消化不良。