從來,我是個廣告文案,但我絕對不寫「給XX最好的」這種噁爛文字
但這篇台灣有機米推廣,除了『最好』,我也想不出其他字眼來形容這份禮物給我的感覺了...
從我拿到「於敦媽咪」寄來的米,到現在過了快一個月了
真的很不好意思.....
最近工作很忙碌,假日又更少開火了,更沒太多時間好好寫部落格
但也正因為這樣的慢步調,我還是品嘗了好幾頓的「三星米樂多有機米」
包括煮白飯、煮粥.....
從我有記憶以來,我就幾乎沒什麼吃過胚芽米
這次真的知道人家所謂的『彈牙』是什麼滋味!!
我分了一包給老媽、一包給阿罵
阿罵說胚芽米比較好,以前他們都是吃這個~!!
以前人吃的選擇不那麼豐富、不那麼營養,但至少都是很天然很原味的
反倒是現代人吃的太過豐富,想找真正的滋味已經不那麼容易
三星米樂多有機米(坤潭農場)
第一次會想用"美麗"來形容一種米
好可愛的老人家...
每次看到老人家能有經驗傳承給我們,我都會陷入那種「我實在沒有東西傳承給我的孩子」的感概...唉~
(照片取自坤潭農場部落格,來多看一點兩位可愛老人的照片ˊˇˋ)
於敦的爸爸,一個老農夫,為了把好米傳承下去
還去上課、學有機認證流程...真的很不簡單!!
但跟市面上混種米不同的是,他們沒有銷售通路、沒有宣傳管道
甚至即使通過了有機認證,正常管道(農會還什麼的)所能給予幫助都非常有限
我不是政府單位,也不是米商,只能藉由這小小的部落格盡點綿薄之力
希望臺灣人一起努力當起台灣米蟲,吃光台灣好米
土地的芬芳,老人家的智慧,與,我們該傳承給孩子的台灣味
都在這小小的米粒裡
我們生活週遭有非常多的舶來品,很多時候我們選擇舶來品是因為台灣出產的商品實力不夠
但今天提到精耕米,台灣的米卻是紅到國外去的
如果今天連我們都不好好支持台灣出產的台灣好米
那有一天我們的孩子,會連生活的根都不知道哪裡找...
這種米的色澤、剔透度、及創作過程,都如一件藝術品
乍看就像是一顆顆未雕琢的玉
我必須承認,這種好吃的米淋上咖哩有點可惜...
煮成清淡的粥就非常棒!
神奇的是,胚芽米即使煮成粥,都還相當有嚼感 (小笛好愛~❤)
2公斤200元,可以買到有機認證的好米,一點都不貴
(我前天在全聯買2包有機青菜,隨便都是39~59的!!)
還有胚芽米、糙米、白米...三種可以選擇喔!!
還有一點是,我問,二期稻作是不是要出了?
於敦說,他們的種植方法跟一般不同
台灣水稻是二期稻作,也就是大約5月收割一次、11月收割一次
但他們家二期是不種稻的,目的就是讓土地休息,營養回復
因此冬天只種一些蔬菜水果
我們可以把一整年的健康無害的土地養分都吃下肚,這真是以前想都沒想過的
以後,當你聽到宜蘭三星鄉這個好山好水的所在,除了卜肉、三星蔥,別忘了還有鼎鼎有名的三星米喔!
於敦媽咪還說,他們接到客戶訂單後,才將稻穀碾成米,因為她阿爸說這樣的米才好吃!!
所以請大家即早訂購,讓新鮮的米穀快快從稻穗中蹦出來吧:D
因為米真的不是什麼很有利潤的產品,我就不辦團購了
請大家掏出每一塊飽滿的錢,購買每一顆用心飽滿的米
台灣有機米絕對是給寶寶、給孩子、給家人最好最溢於言表的禮物~*
阿貓
購買訊息請點入:http://blog.roodo.com/babynbaby/archives/14626223.html