明天就是聖誕節了~
今天晚上和小朋友在家裡做點心
利用棉花糖.草莓.香蕉.巧克力
就可以做出很有聖誕氣氛的點心喔^^
材料
巧克力(隔水加熱溶化)
棉花糖
草莓.香蕉.奇異果.蘋果.小番茄..等水果皆可
竹籤or冰棍棒
做法
先將食材串好
之後淋上巧克力醬即可^^
這些都是小朋友自己做的喔~
媽媽我只負責將巧克力溶化就好了~XD
穿上包裝紙~好看又好吃^^
祝福大家聖誕快樂~~~平安喜樂
巧克力可以用超商賣的"大波露"就可以了
掰成一塊塊~然後隔水加熱就可以融化了
我今天是用大同電鍋的外鍋加一點水加熱
這樣就能隔水加熱了~XD
時間很快又方便(不用開瓦斯爐)
加上現在這種天氣
淋好巧克力醬之後一下子就會硬化了(不用放冰箱XD)
脆脆的巧克力外皮加上草莓香蕉的口感
連不愛吃甜食的我~也吃了2串^^
這是我參考網友分享做的點心
真的非常簡單
只要有冷凍派皮就可以完成
有興趣一定要做做看^^
起酥蝴蝶餅乾
準備材料
冷凍起酥皮
蛋黃
白砂糖
做法
1.起酥皮放軟後在上面灑上砂糖
之後將兩邊往內捲起~
然後塗上蛋黃~塗好後再灑上少許砂糖
之後切成小塊後入烤箱烤至金黃即可(約烤10分鐘~視各家烤箱而定)
切好後的樣子~
烤好了~!
吃起來一層一層的感覺真不錯
香香甜甜的滋味~小朋友一定很喜歡^^
同場加映千層杏仁角酥
先做糖霜部份
一個蛋白+100克的砂糖打到糖霜略硬後塗在冷凍派皮上
然後將杏仁角鋪在已塗好糖霜的派皮上
之後入烤箱烤至金黃膨脹即可(烤箱160度)(視各家烤箱而定)
看起來非常高級的點心^^
吃起來香香脆脆酥酥~實在太好吃了~我已經吃了5塊了.........XD
太久沒PO圖了~
好像PO圖方法不太一樣@@
沒有縮圖請見諒XD
還可以包裝起來送人~
這麼簡單又好吃(又可以唬人?)的點心~一定要學起來的啦~XD
PS.上面的杏仁角也可以改成杏仁片^^
明天又是一星期一次的晨光媽媽時間
每個星期二都要想一些好玩的點子
讓一群活潑好動的小朋友有多方面的發展
上星期是做甜點
這星期走文靜一點的路線
剛好今天去用頭髮時
在電視上有看到達人教做手作
回家路上就將材料買齊
自己先動手試做看看:)
首先先準備好各種顏色的毛根
還有用來黏著的保麗龍膠
當然還有保麗龍球跟冰棒棍
最重要的就是可用來貼在冰箱上的磁鐵
然後運用自己的想像力
將毛根扭轉出任何你想要的造型
製作所需時間很短
但是樂趣跟成就感卻是無限大
噹噹~
一下子的時間就做好了^^
最右邊的是我家MM的作品
左邊的是我家哥哥的作品
本來我要做一個歐噴將....
但是做到後面就變成雪人了~哈XDD
從去年的10月份開始接觸烘培的世界
果真就像前輩說的>>烘培是一條不歸路阿~
在將近一年的時間裡
自己也無師自通的學會了好多甜點
除了增添了很多生活樂趣
也幫家人嚴格把關食材
畢竟自己做的總是比較安心~^^
隨著中秋節的腳步將至
身邊的親朋好友希望我能為他們做一份獨特的甜點禮盒送人
一開始接到這份任務
心裡也會擔心自己是否可以完成
畢竟所有食材都是自己來
從內餡到包裝
一切從零到完成 也是需要一番努力
幸好 所有的努力都是值得的
聽到吃過的人都說好吃
對我就是最大的鼓勵了^^
從小到大
家裡沒有過父親節的習慣
原因有很多
真要說出一個理由
大概是因為父親在家人的眼中
就像是一個不得不面對的人物
每天都會碰到面
碰到了又不知要聊甚麼
父親對於子女間的關懷
最多就是那一句>>你甲飽沒?
不然就是不知從哪聽到小孩月考的消息
碰到面時
父親會多加一句>>>阿妳考試有科幾罷昏謀?
每個親戚都說我是父親最疼愛的么女
聽說家裡大姐出生時
父親回家的第一句話>>查圃還是查某ㄟ?
一聽到是查某ㄟ
父親一轉頭就出門去了.....
我常在想
父親疼愛我的原因
應該不外乎是因為我從小表現優異
整個庄ㄚ頭都知道阿明的細漢女兒很會讀書又會演講
常常都是上台領獎
大概是因為這些因素
所以父親對我有別於哥哥姐姐
也因為這個原因
我才可以常常讓父親騎著他的拉風摩托車帶著我四處遊玩打牙祭
父親離開人世至今剛好滿一年
我的心裡深處
一直有個記憶
我還記得國小某個月考前夕
父親半夜叫我起來吃他帶回來的消夜
一直到現在 我還清清楚楚記得
那份消夜是"羊肉炒麵"
已經睡到第18殿的小孩子被挖起來吃消夜
其實並不是一件幸福的事
所以我半夢半醒吃了一口之後
那股腥羶的羊肉味開啟了我這大半輩子不碰羊肉的淵源
或許這也是父親留給我的一種恩澤= =
父親對於家裡的貢獻
大概就是俗話說的>>生雞蛋ㄟ謀~棒雞賽ㄟ吾
母親常常要幫父親處理很多父親一時衝動的後遺症
大多都是用錢解決事情
唯有感情一事
母親選擇隱忍面對
父親是家中長子
在舊有時代裡
想當然爾 父親擁有了許多他的父母親給他的無限寵溺
也或許就是因為這樣
才會造就了父親一生失敗的命運
而我們5個小孩
在面對大人間的冷嘲熱諷時
也在很小的時候就練就一番應付模式
就像我去庄ㄚ頭的柑ㄚ店買東西時
人家問我是不是阿明的女兒
我可以一邊壓抑著羞憤一邊跟大人說>>>我是含笑的女兒(含笑是母親的名字)
然後在一群大人驚呼聲中快速離開那份尷尬
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