松露起司白醬嫩雞義大利麵~松露起司好好吃

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很愛吃松露的我，去全聯看到紐牧然松露起司片就忍不住想拿來料理看看

食材:蒜頭、洋蔥、細扁麵、松露起司片、鮮奶油、黑胡椒、鹽巴、雞胸肉

 

1.細扁麵處理:

滾水後下麵條，水裡加一匙鹽巴有助麵條吸收之後的醬汁，加一點橄欖油或食用油可防麵條沾黏

煮8-9分鐘後撈起麵條放入冰水裡，麵條會很QQQQQ

 

2.備料:

蒜頭切碎、洋蔥切絲、雞胸肉切絲(順著紋路切)

重點!!!(順紋切才會比較嫩喔!!!)

 

3.料理過程:

開中火，蒜頭跟洋蔥炒香，下雞胸肉炒至半熟

加入鮮奶油跟好好吃松露起司片

起司片融化後加入麵條，喇一喇，撒黑胡椒完成！

成品如下啦～～

我必須得說，我廚藝好好~好有高級料理的感覺(?

 

義大利麵加入紐牧然松露起司片後風味真的提升很多耶

有些微的松露香氣不會過濃

起司的奶味也恰到好處，吃起來是清爽表現很好的一款起司片

 

松露起司白醬嫩雞義大利麵整體風味真的好好吃

紐牧然的松露起司片搭配義大利麵可以讓料理瞬間升級一個檔次

而且結合在一起是很清爽、耐吃的白醬

一下就吃光光了！

 

紐牧然松露起司片推推